≡× JÍDELNÍ LÍSTEK

• Interiér
• Okno
• Stěny
• Projekty
• Budovy

Kuchyň s ostrůvkem, ergonomie, komunikační problémy, digestoř a osvětlení ostrůvku v kuchyni. Kuchyně s ostrůvkem – jaká je její vlastnost? Pravidla pro ideální uspořádání a design (90 fotografií) Kuchyňský ostrůvek ke zdi

Ostrůvek, který se nachází v samém středu kuchyně, se nazývá multifunkční stůl s pracovní plochou a vestav. domácí přístroje. Nejčastěji se instaluje do kuchyní s velká oblast a pomáhá s pohodlím používání pracovního prostoru. Takový interiérový prvek dokonale zapadá do designu kuchyně jakéhokoli stylu.

Design kuchyně s ostrůvkem a jeho hlavními rysy

S pomocí ostrůvku můžete perfektně organizovat kuchyňský prostor aby to bylo funkčnější a pohodlnější. Tento design lze použít jako pracovní plocha a jako barový pult. Kuchyňský ostrůvek je skvělý na vaření.

Tvoří pohodlný pracovní trojúhelník - hostitelka nemusí pobíhat po celé místnosti, může si vzít jídlo z lednice, umýt ho, položit na ostrůvek a nakrájet, poté jej okamžitě poslat na pánev a položit varná deska. Zároveň zůstává neustále na jednom místě a nepohybuje se po kuchyni.

Na kuchyňský ostrůvek můžete podle svého uvážení umístit různé domácí spotřebiče - dřez, myčku, varnou desku, troubu a tak dále. Tímto způsobem si můžete uspořádat nejvhodnější prostor pro sebe. Kuchyňský ostrůvek může sloužit i jako jídelní stůlúspora místa v místnosti. Stačí kolem něj uspořádat speciální barové stoličky a zajistit místo pro pohodlné umístění nohou.

Rada! Ostrůvek v kuchyni by měl být umístěn tak, aby jeho pracovní část byla umístěna v kuchyňském koutě a jídelní část sloužila jako jakýsi oddělovač mezi jídelním a varným prostorem.

Jaký styl zvolit

Klasický interiér- možnost win-win při zařizování kuchyně s ostrůvkem. Klasika vždy zůstává relevantní a nikdy nevyjde z módy. Do takového interiéru dokonale zapadne ostrůvek ze dřeva. Důležité je, aby místnost byla dostatečně prostorná.

Návrhářům se doporučuje, aby při vytváření takového interiéru dodržovali některé základní principy:

• Neměli byste experimentovat s barevnou paletou - stropy by měly být bílé, pokud je to žádoucí, mohou být ozdobeny ozdobnou rozetou ve středu nebo štukovými římsami.
• Pro dekoraci stěn byste měli zvolit materiály světle béžových odstínů. Je žádoucí, aby stěny byly hladké.
• Není nutné instalovat klasická kuchyně parkety nebo dřevěné podlahy, protože to bude nepraktické a drahé. Může být použito kvalitní dlaždice nebo porcelánové kameniny. Barevné schéma podlahy by zároveň mělo odpovídat obecnému stylu místnosti.
• Chcete-li vytvořit skutečný klasický interiér v kuchyni, měli byste nainstalovat nábytek z masivního dřeva v tmavých odstínech. Nemusí to být nabírané, vítejte jednoduché tvary. Samotný ostrov by měl být vyroben přesně ve stejném stylu. Vysoké náklady na interiérové ​​​​předměty jsou kompenzovány jejich vynikající kvalitou a dlouhodobý služby.
• Dveře a okna mohou být obloukové nebo obdélníkové. Doporučuje se je vyrábět z přírodní dřevo.
• Do středu stropu, přímo nad ostrůvkem, který zároveň slouží jako jídelní stůl, je třeba umístit luxusní lustr s lampami stylizovanými do svíčky a kovanými prvky.
• Stěny můžete ozdobit několika reprodukcemi zátiší od slavných umělců.

Interiér ve stylu Provence- taková kuchyně se liší zvláštní půvabem, je extrémně jednoduchá a útulná. Charakterové rysy tento styl: stěny s hrubým povrchem, starý nábytek ve světlých barvách, květinové vzory, světlé textilie.

Ostrov, instalovaný uprostřed místnosti, se může stát skutečným vrcholem kuchyně ve stylu Provence. Musí být ze dřeva (resp umělé materiály které jej napodobují) a maloval bílá barva, nebo v některém z pastelových odstínů.

Vyhněte se použití tmavých barev. Je nutné, aby obklad stěny vypadal mírně neopatrně. Ideální možností je jednoduše nanést omítku a poté stěny vybílit. Stejným způsobem můžete dokončit strop. Pro uspořádání podlahy se doporučuje použít hrubé dřevěné desky nebo dlaždice.

Nábytek ve stylu Provence může být vyroben výhradně z přírodního dřeva (jeho styl musí zcela odpovídat stylu ostrova). Při vytváření takového interiéru hrají obrovskou roli četné dekorativní detaily: hliněné hrnce, keramické figurky, proutěné košíky, sáčky na koření a mnoho dalšího.

Neméně důležitý je textil na koních – měl by být lehký a lehký. Na ostrově můžete nainstalovat varnou desku a troubu. Kované prvky se stanou vynikající ozdobou tohoto designu.

Hi-tech interiér- měl by obsahovat jasné přísné linie, geometrické tvary, složité vzory. Aplikace vítána kontrastní barvy. V místnosti by mělo být přítomno nezbytné minimum nábytku, kuchyně by neměla působit přeplněně.

V high-tech interiérech dominují umělé a high-tech materiály: plast, kov, sklo, beton. Lze je vzájemně kombinovat a vytvořit tak studený a přísný design kuchyně. Ostrůvek v high-tech kuchyni by měl být co nejvíce technologický a funkční.

Použití chromovaných kovových povrchů v černé, šedé a stříbrné barvě je vítáno. Vestavěné domácí spotřebiče by měly být nejmodernější.

Interiér ve stylu minimalismu- vyznačuje se přítomností minima nábytku. Všechny položky přítomné v kuchyni by měly být přísné a stručné, a co je nejdůležitější, mělo by jich být málo. Ostrůvek je v tomto případě skvělý pro uspořádání pracovního prostoru. V takovém interiéru nemohou být současně přítomny více než tři různé odstíny - jemné, tlumené, základní.

Malé cákance jasných barev jsou povoleny. Je také důležité organizovat správné osvětlení - přirozené i umělé. Hlavně nad ostrůvkem by mělo být hodně světla, v takové místnosti není místo na zastíněné plochy. Dekorace by měla používat přírodní a syntetické materiály.

Strop je lepší udělat světlo. Je nutné, aby v kuchyni převládaly matné povrchy. Dále je nutné zvolit multifunkční a přísný nábytek, který bude v souladu s ostrůvkem s vestavěnými spotřebiči. Neobvyklé dekorační předměty pomohou trochu oživit kuchyni: originální lustr, neobvyklá váza v rohu, jedinečný stojan na ovoce.

Interiér ve stylu podkroví- hodí se k takovému kusu nábytku, jako je ostrůvek. Při výběru nábytku pro takovou kuchyni se doporučuje upřednostňovat lesklé a matné fasády lakonických forem. Takové materiály by měly být použity také při uspořádání kuchyňského ostrůvku.

Pokud jde o barevné řešení místnosti, je vítáno použití světle šedých a bílých tónů, stejně jako metalických barev. Ideální pro drsný interiér ve stylu podkroví dřevěné fasády. Nábytek z lehkého kovu vyrobený ve formě polic a pouzder na tužky bude vypadat harmonicky.

Do kuchyně ve stylu loft se bude hodit nová, zářivě chromová sada, ale i stará. dřevěný nábytek. Ostrov může být buď ultramoderní, nebo záměrně drsný, zdobený obyčejná cihla nebo dřevěná prkna. Nejlepší barevná paleta je pro něj tmavá, tlumená.

Barevnost kuchyně ve stylu podkroví je určena studenými odstíny - bílá, šedá, cihlová, terakotová, béžová. Strop by měl být bílý, nebo betonové šedé desky by měly být ponechány nedokončené. K dekoraci stropu lze použít hrubé dřevěné trámy.

Při zdobení stěn stojí za to ukázat fantazii. Cihlová zeď v takovém interiéru bude vypadat velmi stylově. K dekoraci oken nemůžete použít textilie, ale dlouhé tmavé a těžké závěsy mohou dobře zdobit velkou místnost. panoramatické okno podkrovní kuchyně.

Výběr barvy

bílý kuchyňský ostrůvek- perfektně zapadne do klasického interiéru a harmonicky bude vypadat i v kuchyních zařízených v provensálském, venkovském, shabby chic, středomořském stylu. Pro uspořádání podobný design je žádoucí použít materiály, jako je dřevo, lícová cihla, keramická dlažba.

černý kuchyňský ostrůvek- tento design ozdobí kuchyň, vyrobenou ve stylu hi-tech, minimalismu, art deco, podkroví. Jako dokončovací materiály stojí za to použít chrom a mat kovové povrchy, porcelánová dlažba, tvrzené sklo.

hnědý kuchyňský ostrůvek- stane se ideální součástí interiéru v klasickém provedení, rustikálním stylu i ve venkovském stylu. nejlepší materiál pro uspořádání takového designu - přírodní dřevo. V případě potřeby jej lze nahradit MDF nebo dřevotřískovou deskou.

Kombinace kuchyňského ostrůvku s různými typy uspořádání

rohové rozložení - tento druh dispozice je skvělá pro umístění kuchyňského ostrůvku. I když je kuchyně střední velikosti, bude v ní dostatek volného místa. Pro úsporu místa se doporučuje používat ostrůvek jak jako pracovní plochu s vestavěnými spotřebiči, tak jako jídelní kout, vybavit jej opačná strana ostrovy.

Přímé rozložení- pokud umístíte všechny kuchyňské moduly podél dvou protilehlých stěn, pak uprostřed je docela možné nainstalovat ostrov s vestavěnými domácími spotřebiči. Hlavní věc je, že kuchyně by měla být dostatečně prostorná. Tato možnost je vhodná pro uspořádání kuchyně-jídelny. V tomto případě lze dřez umístit na ostrůvek a ledničku a varnou desku instalovat do hlavní sady.

Rozložení ve tvaru U- pro realizaci takové myšlenky umístění ostrůvku musí být samotná kuchyně velmi prostorná a samotný ostrovní modul musí být kompaktní. Takové možnosti interiérového designu se zpravidla používají ve velkých venkovských domech.

Malá kuchyně- taková místnost je pro umístění ostrovního modulu nejvíce nevhodná. Pokud to však opravdu chcete udělat, musíte zvolit co nejkompaktnější obdélníkový design. Důležitá podmínka- bude muset být použit jako jídelní stůl.

Velká kuchyně- najít místo pro ostrov v takové místnosti není obtížné. Tento design může mít jakýkoli tvar: čtvercový, kulatý, obdélníkový, oválný. Měl by být umístěn buď ve středu místnosti, nebo blíže pracovní oblast. Ostrůvek instalovaný ve velké kuchyni pomůže zvýšit jeho funkčnost a učiní proces vaření mnohem pohodlnějším.

Kuchyň-obývací pokoj- ostrůvek dokonale zapadne do podobného interiéru. Může sloužit jako jakýsi oddělovač mezi obývací částí a samotnou kuchyňskou částí. Jeho struktura musí být dostatečně velká. Na takový ostrůvek můžete umístit troubu, dřez, myčku. Samotný ostrůvek lze použít jako barový a jídelní stůl.

Moderní kuchyňský ostrůvek je zajímavým a funkčním řešením, které se hodí do velkých prostor. Ostrůvek vytváří pracovní kout oddělený od stěn, často jeho součástí je i jídelní kout, poskytuje společný prostor všem domácnostem a dodává kuchyni originální vzhled. Tato složitá struktura však vyžaduje vhodné plánování pro její umístění ve fázi výstavby domu. To nám umožní ušetřit spoustu nákladů, protože v tomto případě je mnohem jednodušší a levnější organizovat potřebnou komunikaci.

V malé uzavřené kuchyni nemá žádný smysl stavět ostrůvek. Toto řešení sníží již tak nedostatečný prostor v malé místnosti, navíc zmenší dekorativní vlastnosti celou místnost.

Kuchyňské linky s ostrůvkem jsou řešením velké kuchyně otevřené do obývacího pokoje. Minimální vzdálenost mezi ostrovem a druhým kuchyňský nábytek by měla být 90 cm. Je však vhodnější ji umístit ve vzdálenosti 110-120 cm. Tyto vzdálenosti dodržujte v malé prostory selhat. Kuchyňské ostrůvky jsou proto vhodné pouze do místností o rozloze minimálně 20 m².

Nejlepší způsob toto řešení se projevuje v kombinovaných místnostech, například v kuchyni kombinované s jídelnou a obývacím pokojem. V tomto případě ostrov vizuálně oddělí oblast vaření od rekreační oblasti. Takové zónování pozitivně ovlivní atraktivitu interiéru. Pamatujte však, že mezi ostrůvkem a ostatními kusy nábytku musí být pro průchod minimálně 80 cm. Díky tomu se budete moci v kuchyni volně pohybovat.

rozměry kuchyňského ostrůvku

Při tvorbě projektu kuchyňského ostrůvku byste měli myslet především na vybavení a funkčnost. To jsou faktory, které většina ovlivnit velikost ostrova. Podle toho, jakou výbavu chceme do návrhu zahrnout a jaké funkce ji zajistit, se mění velikost. Zvažte hlavní možnosti vybavení a jejich odpovídající velikosti.

Nejméně místa zabírá ostrůvek, který má pouze pultovou desku, nicméně je nejméně praktický. Pro zpestření interiéru budete potřebovat ostrůvek s barovou funkcí, kde si můžete posedět u čaje nebo kávy.

O něco více místa zabere ostrůvek s kamny. Samotná deska je široká minimálně 60 cm a na jejích stranách musí být minimálně 40 cm pracovní desky. To znamená, že minimální šířka kuchyňského ostrůvku se sporákem je 140 cm a minimální šířka kuchyně pro něj by měla být 3 metry za předpokladu, že u stěny není žádný nábytek.

Multifunkční ostrůvek je největší a je obdařen mnoha užitečnými funkcemi. Tento design samozřejmě zabírá nejvíce místa.

Může zahrnovat:

• jídelna,
• barový pult,
• kamna,
• dřez.

K šířce pracovní desky musíme přidat šířku dřezu nebo barového pultu nebo jídelního koutu. Barový pult může být v určité výšce. Tento typ konstrukce se tedy vejde pouze do kuchyně, která je větší než standardní, taková konstrukce potřebuje hodně místa. Zařízení tohoto designu v příliš malé kuchyni nesplňuje praktické a estetické požadavky a bude nepohodlné a nevzhledné.

• speciální nábytek se všemi domácími spotřebiči,
• montáž nábytku a spotřebičů,
• instalatérství a kanalizace, stejně jako elektřina.

Všechny tyto operace mohou navýšit rozpočet na kuchyni o 50 %.

Vše závisí na zamýšleném využití budovy. Nejjednodušší ostrovy, jak je uvedeno výše, jsou vybaveny pouze pracovní deskou. jediný povinná výbava v tomto případě jde o osvětlení.

Domy však mívají multifunkční ostrůvek vybavený dřezem, sporákem a dalšími vestavěnými malými spotřebiči. V tomto případě je nutné naplánovat vodoinstalaci, elektroinstalaci, případnou instalaci plynu a ventilační systém.

Co je potřeba udělat ve fázi stavby domu nebo rekonstrukce bytu?

Ve fázi výstavby domu musíte zajistit, aby byly sečteny všechny komunikace, které bude vaše zařízení vyžadovat.

Zvláště důležité jsou:

1. plynovodu . Plynové potrubí musí být zavedeno konstrukční projekt, protože vyžaduje koordinaci s plynárenskou službou. Pamatujte, že hadice přívodu plynu nelze zavřít. To znamená vést kabely stropem, což dává pochybný dekorativní efekt, pokud nevytváříte design ve stylu podkroví, kde jsou všechny trubky a kabely ozdobou a vrcholem interiéru. Budete také muset nainstalovat ventilační potrubí. Toto nastavení vyžaduje dobré plánování ve fázi návrhu projektu. V praxi se ukazuje, že dodávka plynu do takového systému je poměrně drahá, a tak se mnoho lidí rozhodne pro elektrický sporák.
   
2. Vodovod a kanalizace . Multifunkční ostrůvek lze vybavit dřezem a myčkou. Tato možnost vyžaduje instalaci vodovodního a kanalizačního systému. Ve fázi výstavby domu je nutné určit přesné umístění vodovodního potrubí. To nám umožní vést v podlaze vodovodní potrubí a kanalizaci. To je třeba mít na paměti odpadní potrubí by měla být provedena s mírným sklonem (4 až 5 %). Někdy se ukazuje, že není možné položit trubky do podlahy, protože je nízká a neumožňuje vytvořit potřebný sklon.
   
3. Větrání . Pokud plánujete instalaci sporáku, budete potřebovat dobrý systém větrání. Stojí za to přemýšlet o tom ve fázi výstavby. Nad kamny musí být účinný odtah, kterým se musí nasávat a odvádět znečištěný vzduch ventilační potrubí. Ventilační systém bude probíhat podél stropu. Interiér to ale nezkazí, protože trubky ve stropním podhledu snadno zamaskujeme.
   
4. Elektřina by neměl způsobit velké problémy, ale i jeho sečtení musíme předem naplánovat. Kuchyňské ostrůvky se sporákem by měly mít dva hroty. První bude probíhat podél stropu a bude dodávat elektřinu do digestoře, druhá by měla vést pod podlahou ve speciální drážce a zajišťovat veškeré elektrické vybavení. Před instalací je nutné určit výkon všech zařízení. V některých případech budete potřebovat třífázové vedení, které poskytuje dostatek energie.

Co dalšího je třeba mít na paměti?

Každý kuchyňský ostrůvek může být elegantním a funkčním prvkem interiéru. Musí však být také navržen podle základních zásad ergonomie a individuálních potřeb.

V některých případech se bude hodit velký, víceúčelový ostrůvek s minibarem. V ostatních - obvyklý jednoduchý ostrov s pracovní deskou a pracovní plochou. Před konečným rozhodnutím byste proto měli analyzovat své skutečné potřeby, zhodnotit svůj životní styl a vybrat si to nejlepší vhodná varianta.

Vyplatí se také zvážit styl interiéru bytu či domu a zvolit vhodné materiály. Kuchyňské ostrůvky jsou středobodem kuchyně, přitahují pozornost a mají velký vliv na interiér místnosti. Proto stojí za to zvolit optimální řešení, které odpovídá jak našim praktickým potřebám, tak stylu místnosti.

Níže jsou uvedeny různé možnosti pro různé styly jak vybavit kuchyňský ostrůvek fotografií.

Ostrov je módní a funkční řešení pro majitele velkých kuchyní. Je přístupný z obou stran pracovní desky a poskytuje další prostor pro skříňky a v otevřených prostorech může opticky oddělit kuchyň od obývacího prostoru.

Moderní dokončovací materiály umožňují, aby se design stal skutečnou ozdobou obývacího pokoje, dřeva a přírodní kámen na desce stolu.

Velmi výhodný je ostrůvek s jídelním koutem, jehož účel zdůrazňují elegantní závěsné lampy.

Ve velké kuchyni využívané velkou rodinou poskytuje ostrůvek další, vyhledávaný prostor pro skříňky a pracovní desky.

Při plánování byste také měli myslet na to, z čeho vyrobit podlahu kolem konstrukce. Je vhodné dodělat prostor před pracovním prostorem keramické dlaždice, a před jídelním koutem - laminátové nebo dřevěné obložení.

Aby kuchyně dobře plnila své úkoly, musí být dobře osvětlená. Užitečné budou jak tradiční lampy, tak LED osvětlení v podobě žárovek a LED pásků, které se montují na podstavce, garnýže nebo podél okrajů nábytku.

Lakovaná nábytková čela a víceúrovňové police činí design jedinečným a velmi dekorativním.

dobré rozhodnutí bude takový design nejen v moderním interiéru, ale i v klasickém.

Kuchyňský ostrůvek se původně používal v kuchyních v provozech veřejného stravování. Stůl stojící uprostřed kuchyňské místnosti umožňoval několika kuchařům vařit pokrmy současně a vzájemně se nerušit. Proč se kuchyňské ostrůvky nyní aktivně používají v běžných bytech a domech? Odpověď leží na povrchu. Ani si nedokážete představit, jak je to pohodlné a funkční! Kuchyňský ostrůvek samozřejmě není nejvíc univerzální předmět interiér. Návrh kuchyně s ostrůvkem vyžaduje seriózní a vyvážený přístup. Nasbírali jsme všech nejvíce cenné rady profesionálové a inspirativní fotografie, které vám pomohou rozhodnout, zda potřebujete kuchyňský ostrůvek, a pokud ano, jakou velikost, tvar a funkčnost preferovat.

Č.1. Kdo by chtěl kuchyň s ostrůvkem?

Ostrov je stůl, který stojí v určité vzdálenosti. Je vybavena vlastní pracovní deskou, lze vybavit varnou deskou, dřezem a úložným systémem. Kuchyňský ostrůvek není povinný kus nábytku a nebude se hodit do každé kuchyně.

Tak, Kdo si může dovolit instalovat kuchyňský ostrůvek?

• Postačí kompletní ostrov pro kuchyně o ploše 20-25 m2 nebo více, přičemž by zde měl být samostatný jídelní kout.
• Poloostrov nebo malý mobilní ostrůvek se hodí do kuchyní až od 15 m2.
• Vynikající kuchyňský stůl bude vypadat na hranici zón v kombinované kuchyni-obývací pokoj nebo studio apartmán.
• Tento skvělá možnost pro prostorné chalupy a venkovské domy.

Je možné instalovat kuchyňský ostrůvek v běžném městském bytě? Je to trapné. Pokud se nejedná o moderní prostorný, pak se budete muset zbavit některých příček, spojit kuchyň a obývací pokoj, získat potřebná povolení a ještě se spokojit s nejmenší verzí ostrůvku. Ale pokud je to váš interiérový sen, tak proč ne?

č. 2 Proč je potřeba kuchyňský ostrůvek?

Kuchyňský ostrůvek může fungovat jeden úkol resp celá řada funkce:

• být součástí pracovního trojúhelníku. Pravidla ergonomie říkají, že je nejvhodnější, když a jsou umístěny ve vrcholech rovnostranného trojúhelníku. Nejjednodušší způsob, jak dosáhnout tohoto uspořádání, je s ostrůvkem;
• stát se doplňkovým nebo hlavním pracovní deska;
• zcela nebo částečně nahradit jídelna pokud dáte židle na jednu stranu;
• použít jako úložný prostor, protože pod stolní deskou můžete uspořádat spoustu polic a šuplíky. Obvykle se v kuchyňském ostrůvku ukládají talíře, hrnce atd. kuchyňské náčiní a kuchařky. Někdy je zabudován mrazák nebo .

Designéři nazývají kuchyňský ostrůvek nejlepší možností pro uspořádání prostoru velké kuchyně z hlediska ergonomie.

č. 3. Klady a zápory kuchyní s ostrůvkem

Nejširší funkčnost spolu se slušnými rozměry umožňuje mluvit o řadě kladů a záporů kuchyňského ostrůvku. Začněme tím dobrým:

Existují také nevýhody:

č. 4. Vzdálenost mezi ostrůvkem a ostatními kusy nábytku

Aby kuchyňský ostrůvek nepřekážel při volném pohybu, otevírání zásuvek a myčka, je nutné ponechat mezi ním a kuchyňskou sestavou nebo stěnou dostatečný prostor.

Minimální vzdálenost - 100 cm, optimální - 120 cm. Pouze v tomto případě bude kuchyňský ostrůvek opravdu pohodlný a ergonomický a nebude způsobovat nepříjemnosti.

č. 5. Standardní rozměry kuchyňského ostrůvku

Optimální parametry ostrůvku závisí na velikosti kuchyně a osobních preferencích domácnosti:

• v prostorné kuchyni můžete bezpečně umístit ostrůvek až 2 m dlouhý je-li potřeba takového obra;
  
• standardem pro kuchyňský ostrůvek jsou rozměry 180*90 cm a 180*60 cm. Na délku se vejdou tři standardní moduly;
  
• šířka se obvykle pohybuje od 60 do 120 cm. Kompaktní ostrůvek o šířce 60 cm na jedné straně bude mít prázdné stěny skříně. Do ostrůvku o šířce 90-120 cm můžete umístit skříňky na více stranách;
  
• ostrov obvykle dělá výška 85-90 cm, stejně jako zbytek sady, abyste mohli pohodlně vařit. Pokud je k dispozici jídelní kout, může být o něco nižší. Alternativní možností je ponechat výšku desky stolu na stejné úrovni a pořídit si vyšší (polobarové) židle. Část desky stolu lze zvednout a organizovat tímto způsobem. Jeho logický závěr bude.
  

č. 6. ve tvaru kuchyňského ostrůvku

To radí designéři tvar ostrůvku odpovídal tvaru kuchyně, tj. Pro obdélníková místnost je vhodný obdélníkový ostrov, pro čtvercový ostrov - čtvercový. Obdélníkové a čtvercové ostrůvky si oblíbily natolik, že si tento prvek jiného tvaru ani mnozí nepředstavují.

Kromě standardních jsou tu ostrovy půlkruhové, oválné, bizarně zakřivené, trojúhelníkové a nejen to. Na zakázku můžete vyrobit ostrůvek libovolného tvaru a velikosti. Hlavní věc je, že spolu s extravagancí a neobvyklostí by měl být ostrov funkční, harmonicky zapadající do stávajícího interiéru. oválný a kulaté stoly pohodlné v tom, že nemají rohy a snižují riziko zranění, ale zabírají více místa. Zlomené, trojúhelníkové a jiné možnosti designu jsou zřídka funkční, vyžadují velké plochy k jejich uspořádání bez ohrožení zdraví.

Při výběru tvaru je třeba hledět nejen na tvar kuchyně, ale také typ kuchyňské sestavy. Pokud je zvoleno rozložení ve tvaru L, pak dobré rozhodnutí stává čtvercovým ostrovem. U kuchyní ve tvaru U se většinou volí obdélníkový ostrůvek, ale konečné rozhodnutí závisí na velikosti místnosti. Pokud je náhlavní souprava umístěna v jedné řadě, můžete si vybrat ostrůvek libovolného tvaru. ostrovy bizarní tvar je lepší podporovat stejný neobvyklý headset.

č. 7. Hlavní typy kuchyňských ostrůvků

Standardní kuchyňský ostrůvek je volně stojící stacionární prvek. Ale co ti, kteří mají kuchyň ne tak velkou, aby se do ní vešel plnohodnotný ostrůvek, ale chtějí mít takový užitečný doplněk? Je dobře, že jich pár vymysleli zajímavé odrůdy pravidelné ostrovy:

• poloostrov se od ostrůvku liší pouze tím, že jeden jeho konec přiléhá ke stěně, kuchyňské sestavě popř. Toto řešení umožňuje výrazně ušetřit místo při zachování maximálních výhod plnohodnotného ostrůvku;
  
  
  
• mobilní kompaktní ostrov. Ty jsou nyní v kolekcích od IKEA. V případě potřeby jej lze umístit do kuchyně, připevnit a použít jako další pracovní desku a úložný prostor a poté jej srolovat například do zdi nebo přitlačit ke zdi;
  
  
  
• souostroví- Jedná se o druh kuchyňského ostrůvku, který je určen pro prostorné pokoje. Souostroví je systém skládající se z víceúrovňových struktur. Je tak dosaženo maximální funkčnosti. Jedna část může sloužit k vaření večeří, druhá k jídlu a třetí je možné zvednout na úroveň baru a používat pouze na občerstvení.
  
  
  

č. 8. Možnosti uspořádání kuchyně s ostrůvkem

Už jsme to řekli multifunkční kuchyňský ostrůvek. Nyní uvádíme příklady, jak jej lze použít v kuchyni:

• jako další pracovní plocha. Toto je nejjednodušší možnost z hlediska implementace, protože nemusíte přenášet komunikaci. Pokud rádi vaříte nebo je v rodině více lidí, kteří v kuchyni aktivně experimentují, pak další pracovní prostor jen prospěje. Nezapomeňte jich pár umístit na konce ostrova. To usnadní používání kuchyňské spotřebiče a nabíjecí přístroje;
  
• ostrov s barem kdo se může stát doplňkový prvek. Barovou plochu můžete uspořádat díky pultu vyčnívajícímu z jedné strany, ale z hlediska výšky takové řešení nedosáhne plnohodnotného barového pultu. Alternativní řešení- zvedněte část desky stolu;
  
• ostrov může plynule proudit do jídelní stůl. V tomto případě je žádoucí, aby jeho šířka byla alespoň 90 cm. Pokud jde o výšku, pak je to pro každého výhodnější. Někdo preferuje více vysoké stoly a polobarové stoličky, pak bude úroveň kuchyňského ostrůvku stejná. Někdo má rád jídelní stůl obvyklé výšky, pak bude nutné zajistit přechod z jedné úrovně do druhé;
  
  
  
• ostrůvek s elektrickou varnou deskou náročnější na organizaci. Nejen, že budete muset (je lepší vést kabel po podlaze), musíte to také zajistit. Budete si muset vybrat speciální model a dokonce provést vzduchové potrubí a poté jej skrýt stropní konstrukce(Vhodné jsou i podhledy). To znamená, že musíte obětovat výšku místnosti. Ale existuje cesta ven - můžete si koupit digestoř s recirkulací. Nasává vzduch, čistí ho a vrací zpět. Filtry se budou muset často měnit, ale pokud je to jediná možnost;
  
• kuchyňský ostrůvek s dřezem bude vyžadovat přesun a zajištění potřebného sklonu a někdy i instalaci čerpací zařízení. ok, pokud stavíte soukromý dům a podle potřeby můžete předem naplánovat umístění komunikací. A pokud mluvíme o obyčejném městském bytě? Budeme se muset dohodnout i na projektu a může se stát, že umyvadlo na ostrůvku nebude možné vůbec umístit. Ale i když je taková možnost možná, nezapomeňte, že potrubí procházející středem kuchyně pod svahem bude muset být nějak skryto. To znamená, že povrch podlahy se zvedne a výška místnosti se sníží. Stejné problémy čekají, pokud si chcete na ostrov přivézt myčku;
  
• vitrínový ostrov naznačuje přítomnost velkého počtu otevřených polic, kde jsou krásně uspořádány talíře, suvenýry, knihy. Pro zvýšení efektu lze police osvětlit LED páskem nebo speciálními nábytkovými svítidly. Otevřené skříňky a police mohou být umístěny po celém obvodu ostrůvku, nebo mohou zdobit jen jeho část, například tu, která je otočena směrem k jídelnímu koutu nebo obývacímu pokoji.
  

Stejný kuchyňský ostrůvek dokáže dělat několik věcí najednou. Slouží například jako další pracovní plocha, umístění vestavěné trouby a prostoru pro občerstvení.

č. 9. Styl kuchyňského ostrůvku

Ostrovní část kuchyně by měla ladí s ostatními detaily interiéru podle materiálu provedení, formy a barevné schéma. Li kuchyňská sada ze dřeva s, je lepší, když je ostrov úplně stejný. Pokud je kuchyně dostatečně prostorná, můžete si dovolit určitou volnost a zaměřit se na přenosnou skříňku díky zajímavé struktuře nebo odstínu. Ale i v tomto případě je důležité si moc nehrát a neztratit celkovou harmonii místnosti.

Chcete-li vytvořit harmonický interiér kuchyně, je nutné v první řadě stavět na a vybrat pro něj vhodný ostrov:

• Pro klasické interiéry vhodný je masivní ostrůvek z leštěného dřeva, měl by být buď dřevěný, nebo kamenný. Vyřezávané prvky, zlacení, panely a jiné jsou vítány dekorativní prvky. Barevné řešení ladí s interiérem, ale preferují se světlé odstíny a sytá hnědá, olivová, černo-šedá a šedo-bílá. Nad ostrovem můžete zavěsit velký;
• Pro moderní interiéry (a) bude stačit lakonický ostrůvek, který plně odpovídá kuchyňské sadě. Minimální dekor - maximální praktičnost. Preferovány jsou materiály jako umělý kámen, ocel, tvrzené sklo. Na ostrůvku můžete umístit, zabudovat troubu nebo dřez. Hlavním úkolem moderních interiérových stylů je zjednodušit život a každodenní starosti člověka, takže myšlenka kuchyňského ostrůvku do tohoto konceptu velmi dobře zapadá. Nezapomeňte uspořádat pohodlný úložný systém a přidělit nějaký prostor pro občerstvení;
  
• ostrov zapadá do a do. V tomto případě jsou preferované světlé pastelové odstíny: bílá, mléčná, světle levandulová, mátová, tyrkysová atd. Podstavec je ze dřeva, vršek je z přírodního popř umělý kámen polostín. Vítáno je velké množství zásuvek, polic, proutěných košů, některé police lze zakrýt kostkovanými, květovanými nebo pruhovanými chintzovými závěsy. Speciální plástové police budou slušet - Provence přece patří do vinařských oblastí;
  
• protože stojí za to vyzvednout masivní, dokonce drsný ostrov vyrobený z přírodního dřeva. Textura dřeva je nejlépe zachována, takže přednost je dána ostrovu, který téměř vždy přebírá roli oddělovače mezi kuchyňským koutem a obývacím pokojem. Obrubník by měl být co nejjednodušší, jako základ můžete použít zdivo, stavba z ocelové trubky a jako pracovní desku zvolte kámen nebo ocel. Vzduchový kanál z kapoty

č. 10. Ostrov v interiéru malé kuchyně

Všeobecně se uznává, že ostrůvek je výsadou pouze majitelů obrovských kuchyní. Je toto tvrzení správné? Ano, ale jen částečně. Klasický objemný stacionární ostrůvek je jen pro velké místnosti , ale pokud máte malou kuchyň, můžete najít cestu ven, nicméně budete muset dělat kompromisy.

Podívejte se blíže na malé stacionární modely. Ostrov o rozměrech 120 * 60 vám umožní vybavit další pracovní prostor a úložný prostor, v případě potřeby rozdělit místnost na zóny, ale nezabere příliš mnoho místa.

Všimněte si také různých zatahovací a mobilní možnosti. Můžete si objednat sadu, ve které se ostrůvek zcela nebo částečně zasune do jednoho z modulů. Alternativní možností je připevnit pracovní desku ke stěně a podle potřeby ji zvednout (pro občerstvení, vaření). Můžete zvážit návrhy na kolech.

Některé kuchyně vybav ostrov v podobě barového pultu. Hlavním úkolem takového řešení je oddělit kuchyňský prostor od rekreační oblasti. Ze strany obývacího pokoje je regál doplněn vysokými židličkami a ze strany kuchyně může být doplněn o skládací desku stolu, kterou lze v případě potřeby zvednout a použít k vaření.

č. 11. Designové triky

Profesionální designéři radí:

Abyste konečně pochopili, zda by se do vašeho bytu hodil kuchyňský ostrůvek, nakreslete si v měřítku půdorys a nakreslete ostrůvek požadované velikosti, v případě potřeby upravte jeho tvar a parametry, zvažte variantu se sklopnou pracovní deskou a poté analyzujte, zda bude nutné přinést nějakou komunikaci a zda to lze provést. Je lepší si předem rozebrat všechny možné aspekty, abyste se později v polovině nesetkali se zklamáním z toho, že některé plány, ze kterých se stala posedlost, nevyšly.

Ergonomie je věda o vytvoření pohodlného, ​​bezpečného a funkčního pracoviště, které vám umožní pracovat maximální účinnost, bez ztráty energie.

Kde tráví ženy s rodinnou zátěží většinu času doma? Není těžké uhodnout. To je důvod, proč je ergonomie kuchyně tak důležitá - koneckonců, kulinářské mistrovské díla, navzdory rozmanitosti moderních domácích spotřebičů, jsou stále vytvářeny ručně a vyžadují mnoho úsilí.

Jak naplánovat proces, aby se člověk pracující v kuchyni necítil po přípravě večeře vyčerpaný?

Jaká je správná ergonomie kuchyně. Pracovní trojúhelník

Vytvoření správné ergonomie v kuchyni se opírá o takzvaný „pracovní trojúhelník“.

Tento koncept zavedl německý architekt Ernst Neufert ve 40. letech minulého století. Navrhl optimalizovat pohyb mezi třemi hlavními kuchyňskými oblastmi:

• chladnička jako hlavní místo pro skladování potravin;
• sporák, kde se vaří;
• dřez, který umožňuje odstranit nečistoty z produktů určených na vaření a kuchyňského náčiní.

Pracovní trojúhelník v kuchyni

Pokud jsou všechny tři zóny spojeny pomyslnými čarami, měly by tvořit rovnostranný trojúhelník. Toto uspořádání kuchyně je považováno za optimální. Délka každé strany se může pohybovat mezi 1,2 - 2,7 m.

Když jsou sporák, lednička a dřez příliš blízko u sebe, je hostitelka omezená a bojí se ještě jednou otočit. V těsné blízkosti riskuje, že zakopne do rohu nebo narazí do otevřených dveří. spodní podstavce.

S přílišnou odlehlostí pracovních oblastí se budete muset během procesu vaření mnohem více pohybovat a únava se dostaví rychleji. Nezáleží na tom, zda mluvíme o prostorné nebo velmi malé kuchyni, všude je vhodné dodržovat pravidlo „trojúhelníku“. Ušetříte tak 70 % času stráveného vařením a o 60 % méně zbytečných pohybů.

Pracovní plocha, kde se provádějí přípravné a závěrečné kulinářské operace, je umístěna mezi třemi hlavními zónami, případně vyvedena na samostatný „ostrov“ uprostřed místnosti, pokud to velikost místnosti umožňuje.

Správná ergonomie kuchyně je zárukou, že se majitelé budou cítit pohodlně, pro všechno je místo. A co je nejdůležitější, ukáže se, že kombinuje funkčnost a pohodlí.

Základní principy ergonomie

Existuje několik dalších důležité body zvážit při plánování kuchyně.

Obvykle jsou při stavbě pracovního trojúhelníku vedeny kamny, protože na jejich umístění jsou kladeny nejpřísnější požadavky:

1. je nežádoucí instalovat plynovou varnou desku v blízkosti okna - závan větru může uhasit oheň. Vzdálenost mezi deskou a vnější stěna kuchyně by měly mít minimálně 50 cm.To neplatí pro elektrické nebo indukční modely;
2. rohové uspořádání talíře také nejsou nejlepší možností: stěny budou pokryty vrstvou tuku a sazí a jejich mytí bude velmi problematické;
3. není místo varná deska a u vchodu do kuchyně - je to traumatické, zvláště pokud má rodina malé děti. Všimněte si, že nejlepší ochranu dětem z popálenin bude zástěna z tepelně odolného plastu, která se instaluje na všechny typy sporáků.

Chladnička a ohřívače by neměly stát vedle sebe.

Jak správně umístit sporák a lednici podle pravidel pracovního trojúhelníku

Sporák by měl být také oddělen od dřezu, aby sprej neuhasil oheň.
Je dobré, když je varná deska naproti jídelně - hostitelka nemusí nosit teplé nádobí přes celou místnost.
Umyvadlo by mělo být instalováno ve vzdálenosti ne více než 3 m od stoupačky kanalizace.

Ergonomie kuchyňské sestavy

Snaží se umístit lednici do rohu - buď u vchodu do kuchyně, nebo u okna, v prostoru, kde není denní světlo. Při jiném způsobu instalace budete muset přerušit kontinuitu pracovní desky, což je nežádoucí. Výjimka - pokud je chladnička vestavěná malá velikost, bude to dobré řešení, pokud je kuchyně malá a úkolem je ušetřit místo a majitelé neplánují dělat velké zásoby potravin. Tato možnost je vhodná pro jednotlivce nebo mladý pár, který dává přednost obědu a večeři mimo dům.

Ergonomie kuchyně s rohovým uspořádáním nábytku

Když je kuchyňská sestava instalována podél dvou sousedních stěn, je to racionální a zároveň estetické. Oproti jiným možnostem rozložení ergonomie rohová kuchyně považováno za optimální. Zde je nejjednodušší dodržovat pravidlo pracovního trojúhelníku: jeho vrcholy jsou umístěny na dvou vzájemně kolmých liniích, což je velmi výhodné.

Ergonomická rohová kuchyně

rohové uspořádání nábytkový set stejně vhodné pro kuchyně s velkou nebo malou plochou.

Je zde jedno tajemství. Je správnější používat rohové sekce se šikmou fasádou - jsou mnohem prostornější díky dodatečnému objemu a vypadají elegantně. Zároveň musí hostitelka předem určit hloubku modulu nastavením, na jakou hodnotu může snadno dosáhnout křižovatky stěn a provést čištění.

Pohodlná kuchyně se šikmou fasádou

Nejčastěji se roh dává pod umyvadlo. V prostorných kuchyních je sporák nebo skříňka umístěna pod úhlem varná deska. Můžete také použít vysoké pouzdro na tužky, které vám umožní vyřešit problém s ukládáním potravin, nádobí a domácích spotřebičů.

Kuchyně ve tvaru U: správná ergonomie

Ergonomie kuchyně ve tvaru U se málo liší od předchozí verze, i když má své vlastní vlastnosti. Uspořádání nábytku podél tří sousedních stěn není v rozporu s podmínkami "pracovního trojúhelníku". Tato technika se však dá použít pouze v prostorných kuchyních, aby nebránila pohybu. Jídelní skupina se vyrábí buď u okna, pomocí pracovní plochy pod pracovní deskou, nebo je vyvedena samostatně do jídelní části.

Vzdálenost mezi krajními body podlahových skříní umístěných proti sobě by měla být 1,2 - 1,5 m. Příliš úzký, stejně jako velmi široký průchod mezi kuchyňskými moduly, bude narušovat produktivní činnosti hostesky v kuchyni.

Někdy jsou dřez, lednice a sporák umístěny lineárně na jedné straně a druhá je zcela „dána“ jídelnímu prostoru. Ergonomii kuchyně ve tvaru U je třeba pečlivě zvážit. Proto je vhodné připojit designéra nebo provést výpočty sami, s přihlédnutím k našim radám o zónování prostoru a uspořádání nábytku v kuchyni.

Dobře naplánovaný malý Kuchyně ve tvaru U bez lednice.

Ergonomická kuchyně s lineárním uspořádáním

Uspořádání nábytku podél jedné stěny se obvykle používá v kuchyních s omezená oblast, i když se hodí i při kombinaci varné plochy s obývacím pokojem.

Ergonomie lineární kuchyně: doporučené rozměry

Při lineárním uspořádání je pravidlo pracovního trojúhelníku respektováno následovně:

• ve středu kompozice je dřez, lednička zabírá vzdálený roh a u okna je instalován sporák, který jej odděluje od stěny úzkou zásuvkou-nákladem. Pořadí umístění domácích spotřebičů v extrémních bodech se může lišit v závislosti na individuálních vlastnostech kuchyně;
• s touto možností je pohyb hostesky z jedné zóny do druhé prováděn s minimální náklady energie. Nejprve nabere potřebné produkty do lednice, poté je umyje a nakonec položí na sporák. Všechny tři zóny jsou spojeny pracovní deskou, kde se provádějí pomocné operace, je zde nádobí, potřebné domácí spotřebiče, nádoby s kořením atd.;
• jídelní kout je umístěn v rohu nebo u protější stěny.

Pohodlná lineární kuchyně, foto

Ergonomie kuchyně s ostrůvkem

V kuchyních o rozloze nejméně 15 m² je vhodné vybavit další pracovní plochu, nazývanou „ostrov“. Šířka místnosti musí být alespoň 4,5 metru. Tyto rozměry jsou orientační, ale doporučujeme je poslechnout, pokud je vaším cílem vytvořit ergonomický kuchyňský prostor.

ostrovní kuchyně

Vzdálenost mezi ostrůvkem a pracovní deskou by neměla být méně než metr. Pokud to dispozice neumožňuje, pak je na zvážení, zda jste zvolili správné uspořádání kuchyně.

Velikost ostrova by se měla vypočítat individuálně s přihlédnutím k růstu člověka, který více vaří. Při průměrné výšce je výška ostrova 85 - 95 - 100 cm Hloubka - 90 cm Šířka - ne méně než 120 cm.

Multifunkční stůl umístěný ve středu kuchyně bude nutné obejít ze všech stran, takže vzdálenost od něj ke zbytku nábytku by měla být 90 - 120 cm. Správné je v tomto případě zvolit pro umístění rohovou sadu.

Pokud se rozhodnete umístit varnou desku na ostrůvek, pak musí být digestoř namontována tak, aby se jí nedotýkala hlavou.

Dalším bodem, kterému doporučujeme věnovat pozornost, je, že digestoř na ostrůvku je umístěna nejen přímo nad sporákem, ale také nad jiným povrchem. Funguje zde následující pravidlo ergonomie v kuchyni: čím širší ostrůvková část, tím širší by měla být použita i digestoř.

Kuchyňský ostrůvek s digestoří

Vzduch z digestoře musí být odváděn do ventilační šachty, protože použití jednoho filtračního režimu není schopno vzduch efektivně vyčistit.

Jak přivést vzduchové potrubí do tohoto kuchyňského prostoru? Koneckonců, kromě funkčnosti je třeba vzít v úvahu celkový design prostory. Existují taková řešení - skrýt toto zařízení falešným paprskem nebo, pokud to výška místnosti umožňuje, použijte víceúrovňový strop.
Nezapomeňte zvážit osvětlení ostrova. Osvětlení, které digestoř dává, zpravidla nestačí. Proto je to nezbytně nutné stropní svítidla nad touto oblastí. Který z nich použít - vestavěný do strečového stropu nebo upřednostňovat velkolepé modely na dlouhých šňůrách, závisí na výšce stropu a celkové koncepci designu.

Ostrov se často používá k oddělení kuchyně v kombinaci s jídelnou nebo obývacím pokojem.

Ergonomie malé kuchyně Šetříme využitelný prostor

V místnostech s malou plochou je potřeba šetřit místem, ale zároveň dbát na snadnost pohybu, abyste se mezi hromadami nábytku nemuseli složitě mačkat.

Skutečné lineární nebo úhlové uspořádání nábytkové sestavy.
Pro jídelní kout ve velmi malé kuchyni se používá skládací stůl a židle. Alternativou je skládací deska stolu upevněná na volné stěně.

malá kuchyňka s výsuvná deska stolu, foto

Snaží se vybírat domácí spotřebiče s kombinovanou funkcí, například kuchyňský robot, a nikoli samostatný mixér, mixér a odšťavňovač nebo troubu s mikrovlnnou funkcí místo sporáku a mikrovlnné trouby. Velké elektronické "asistenty" jsou uspořádány na výšku a malá zařízení jsou umístěna na speciálních policích nad pracovním prostorem.

Pohodlné rozložení malá kuchyně

Zásuvky spodních podstavců jsou opatřeny výsuvnými popř posuvné mechanismy zvýšit jejich kapacitu.

Ergonomie malé kuchyně vyžaduje použití nábytku s posuvnými než sklopnými dveřmi. Tím se snižuje riziko zranění při otevírání úzký prostor. Ze stejného důvodu je lepší zvolit nábytek se zaoblenými rohy.

Dveře chladničky by se měly otevírat směrem ke stěně. Z důvodu úspory místa lze tento domácí spotřebič vyndat do chodby popř vedlejší místnost. Ano, v tomto případě bude porušeno pravidlo trojúhelníku, ale někdy je takové řešení nutné.

Rozložení velké kuchyně - využijte prostor racionálně

V prostorné kuchyni je vytvoření ergonomického prostoru někdy obtížnější než v malé.

Ergonomie velké kuchyně, foto

Je důležité, aby sporák, lednička a dřez zahrnuté v pracovním trojúhelníku byly umístěny kompaktně a hostitelka nemusela při vaření cestovat na dlouhé vzdálenosti. Zbývající plocha je umístěna obědová skupina A doplňkové systémyúložný prostor.

Pro velkou kuchyni je rozložení ve tvaru U nejergonomičtější, kombinující náhlavní soupravu s „ostrovem“ resp. rohové možnosti s barem.

Velká U kuchyně: vytvořit pohodlí

Uspořádejte úložný prostor a uspořádejte domácí spotřebiče

Abyste se ve velkém prostoru "neztratili", musíte správně uspořádat úložná místa. To opět pomůže tipy na ergonomii kuchyně.

V zásuvkách spodního patra jsou umístěny těžké pánve a hrnce, stejně jako zelenina a velké balíčky potravin.

Nádobí, které se často používá při vaření, stejně jako malé domácí spotřebiče, by měly být uloženy blíže k pracovní ploše. V této oblasti se doporučuje vybavit několik zásuvek, aby bylo možné zapnout kuchyňské „pomocníky“ bez rušení.

Na horní police závěsné skříňky obsahují textilie předního stolu, zřídka používané nádobí a nádoby se suchými produkty.

Je lepší dát mikrovlnnou troubu vedle chladničky nebo nad ni, zabudovanou do jednoho pouzdra na tužky. Po vyjmutí produktů je lze okamžitě rozmrazit.

V pracovní oblasti stojí za to zavěsit několik kolejnic, abyste během procesu vaření nehledali nože a jiné příbory.

Nejlepší místo pro pračku a myčku je vedle dřezu.

Televize, pokud je v kuchyni, by měla být zavěšena tak, abyste ji během vaření mohli sledovat bez otáčení hlavy.

Parametry kuchyňského nábytku

Digestoř by měla být umístěna ve výšce 75 cm od varné desky - pak bude její práce co nejefektivnější.

Úroveň pracovní desky je určena růstem hostesky. V průměru je to 85 - 110 cm.

Vzdálenost od pracovní plochy ke spodní části závěsných skříní by měla být alespoň 50 cm. To vám umožní volně používat domácí spotřebiče a chránit hostesku před nárazem do otevřených dveří.

Je nežádoucí umístit zásuvky v blízkosti dřezu.

Hloubka pracovní desky je obvykle od 60 do 80 cm.

Výška jídelního stolu je 75 cm, musí být umístěn minimálně 100 cm od dřezu a 90 cm od pracovní plochy.

Vzdálenost od dřezu k varné desce musí být větší než 50 cm, jinak hrozí, že postříkání by mohlo uhasit plyn a vytvořit tak nebezpečnou situaci.

Věnujte pozornost designu kuchyně, neměli byste zapomínat na její pohodlí. Ergonomický prostor nemůže působit neesteticky. Ale s nesprávnou organizací úložných míst nebo negramotným uspořádáním nábytku bude v místnosti vládnout nepořádek, který zničí dojem jak luxusní nábytkové sestavy, tak módní tapety.

Ostrůvek je multifunkční stůl umístěný ve středu kuchyně, aby bylo možné se pohodlně pohybovat v rámci „pracovního trojúhelníku“ (lednička, dřez, místo na vaření). Nejedná se o nejnutnější kus nábytku, ale jeho přítomnost výrazně zvyšuje pohodlí a funkčnost kuchyně.

Interiér kuchyně s ostrůvkem v obytné části pocházel z restauračního provozu, kde bylo důležité zajistit práci více kuchařů současně, pro které byly vyrobeny stoly s možností přístupu ze dvou stran.

Na jaké ploše a jak lze ostrov umístit?

• Kuchyně s ostrůvkem je zpravidla také relevantní v bytech v segmentu luxusních nemovitostí, kde je samostatná jídelna.

• V kuchyni o rozloze 15-25 m2 lze nainstalovat malý mobilní ostrov nebo poloostrov. m, aby průchody mezi ostrůvkem a ostatním kuchyňským nábytkem byly široké alespoň 1 m.

• Je žádoucí, aby kuchyňský ostrůvek zcela opakoval obrysy samotné místnosti - to znamená pouze čtverec čtvercový pokoj nebo podlouhlé do obdélníku.

Všeobecné minimální plocha tato zóna vyvedena do centrální části místnosti může mít 3 metry čtvereční. metrů s následujícími rozměry:

• Šířka - 60-150 cm;
• Délka - přes 120 cm;
• Výška - v rozmezí od 85-90 cm.

Tyto rozměry je třeba určitě vzít v úvahu, pokud chcete v kuchyni vyrobit ostrůvek vlastníma rukama.

Jaké jsou výhody ostrova

Instalací ostrůvkového stolu ztratíte od 1 do 3 metrů čtverečních. m plochy a několik centimetrů na výšku (pro komunikaci budete muset zvednout podlahu). Ale získáte mnohem víc:

1. Ergonomie - ostrůvek stojí uprostřed kuchyně, je jedním z vrcholů pracovního trojúhelníku a zároveň obsahuje mnoho užitečných funkcí. Při vaření je velmi pohodlné pohybovat se po kuchyni, přičemž za ní může vařit a komunikovat několik lidí.

1. Funkčnost - teoreticky je ostrůvek v kuchyni schopen nahradit plnohodnotnou sestavu a zcela uvolnit zeď. Koneckonců, může být umístěn:

• Varná deska a trouba (v tomto případě je digestoř instalována nad ostrovem);
• Spotřebiče: myčka nádobí, malá lednička nebo stojan na víno;
• Prostorná stolní deska, která nahrazuje řezací stůl a v případě potřeby barový pult;
• Další úložné prostory pro nádobí, příbory atd.

1. Ostrůvek může plnit roli stolu nebo barového pultu (snídaňového pultu). Tedy pokud je lepší večeřet a obědvat s rodinou v jídelně, pak je výhodnější snídat a svačit v kuchyni u takového ostrůvkového stolu.

1. V interiéru velké kuchyně to vypadá elegantně a monumentálně, ale design ostrova lze provést v různých tvarech, velikostech, barvách a stylech. Proto, i když vaše kuchyně není tak prostorná, aby vůbec nemyslela na úsporu místa, můžete si vybrat úzké a malé modely.

1. Ostrůvek jemně, ale jasně rozděluje prostor nebo kuchyň-jídelnu.

Co potřebujete vědět o instalaci a vybavení

• Pokud chcete ostrůvek s dřezem nebo myčkou, pak i ve fázi renovace budete muset myslet na přesun a instalaci vodovodního a odpadního potrubí;
• Pokud plánujete instalaci ostrůvku s varnou deskou, troubou, postarejte se o elektriku na podlaze také ve fázi opravy;
• Mějte na paměti, že aby bylo možné provádět veškerou komunikaci, bude muset být podlaha mírně zvýšena;
• Mějte na paměti, že dispozice kuchyně s ostrůvkem musí zahrnovat také závěsnou (ostrovní) digestoř, jejíž instalace se neprovádí ručně, ale bude vyžadovat účast profesionálů;
• Pokud plánujete instalaci domácí přístroje, pak je pro něj vybrán pouze stacionární a nikoli mobilní stůl;
• Kromě toho by měl být ostrov dodatečně osvětlen - k tomu jsou vhodná samostatně závěsná stropní svítidla;
• Pokud jsou v těle ostrova vyrobeny police, je pro ně například uspořádáno samostatné podsvícení;
• Můžete si vybrat moderní transformační nábytek vyrobený v továrně nebo si můžete vytvořit sadu standardních modulárních prvků vlastníma rukama, otočit je k sobě a zakrýt je společnou deskou.

Rozhodněte se o designu

Aby byl kuchyňský ostrůvek pohodlný a praktický, je nutné nejen pozorovat požadované rozměry, ale také zvolit optimální tvar a styl místnosti.

Ostrovní část je nejčastěji čtvercová nebo obdélníková, ale může být oválná, půlkruhová, kulatá a dokonce i klikatá.

Ostrůvek může být víceúrovňový - přeměna ve stůl, s připojeným barovým pultem atd.

Nejčastěji se ostrůvek a kuchyňská sestava vyrábí ve stejném stylu, ve stejných barvách a materiálech.

Toto pravidlo ale není dogma, headset a ostrůvek se mohou lišit barvou i materiálem.

Zvláště pokud se jedná o mobilní stolní ostrov na kolečkách. Může to být kov nebo dřevo.

Pokud jde o styly, nejčastěji je kuchyňský ostrůvek navržen takto:

1. – ve dveřích skříní jsou vitráže, vyřezávané fasády, kamenné desky, obloukové otevřené police se zajímavými sloupky. Všechny materiály jsou nutně přírodní, a nainstalovaná digestoř- typ krbu.

1. - to jsou dřevěné otevřené stoly, pěkné chintzové závěsy místo fasád, proutěné koše místo krabic.

1. Pro preferované materiály jsou kov se sklem. Deska stolu je aerodynamická a přední strany jsou hladké. nebude vidět a zařízení je nainstalováno jako vložené.