• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Устаткування для промислового свч нагрівання. Інфрачервона або НВЧ-сушарка для сушіння деревини: вибираємо обладнання для роботи СВЧ обладнання

Що краще: інфрачервона сушарка для деревини чи НВЧ-аналог? Щоб розібратися, потрібно зрозуміти, як вони працюють, а також порівняти основні показники. Чим ми займемося.

Деревина - це гігроскопічний матеріал, що містить в собі вологу і здатний вбирати її ззовні. Пиломатеріали, що надходять у продаж, бувають двох видів: мають природну вологість і висушені. Останні коштують дорожче, оскільки одразу після придбання готові до використання. Тому багато власників тартак зацікавлені в купівлі обладнання для зневоднення деревини.

Ринок пропонує кілька варіантів установок для сушіння деревини. Сьогодні ми розглянемо інфрачервоні сушарки та НВЧ-установки, розберемося з принципом та параметрами їх роботи, визначимося, як організувати виробничий процесз їх використанням. Маючи детальну інформацію про різних видахобладнання буде набагато простіше визначитися з тим, який з них буде оптимальним для конкретного виробництва.

Принцип роботи

Інфрачервоні сушаркипередбачають просушування деревини за рахунок її прогрівання інфрачервоними променями. Цей метод не вимагає використання теплоносія, організації системи вентилювання та наявності складної автоматики, що управляє. Сушіння не призводить до виникнення внутрішніх напруг і жолоблення дерева. Можна змінювати режим сушіння в залежності від якості вихідного матеріалу.

Принцип дії НВЧ-сушаркианалогічний роботі мікрохвильової печі. Сушіння відбувається під впливом надвисокочастотного випромінювання: волога в деревині нагрівається і закипає, надлишковий тиск, що створюється гарячою парою, видавлює її назовні. Надмірна вологість видаляється реверсивними вентиляторами.
Режим загасання НВЧ хвилі дозволяє регулювати температуру сушіння.

Зовнішній вигляд

Інфрачервоні сушаркиє набір термоактивних касет, товщиною всього 1,5 мм. Ці касети певної послідовності укладаються в штабель пиломатеріалів, підготовлених для сушіння.


НВЧ-сушаркимають вигляд замкнутої металевої ємності, в більшості випадків з механізованим візком з електроприводом для зручнішого приміщення штабеля пиломатеріалів всередину конструкції. Додатково встановлюється блок керування.

Розмір та вага

Однією з головних переваг інфрачервоних сушарок є їх мобільність. Стандартна термоактивна касетамає розмір 1230 x 650 x 1,5 мм і вага 5,7 кг, що дозволяє легко перевозити весь комплект обладнання для сушіння деревини в багажнику. легкового автомобіля. Вага набору з 12 касет становить 69 кг, а в латах разом зі щитком і кабельною розводкою - не більше 130 кг.

НВЧ-установкамає значно більші габарити та вагу. Так, камера, розрахована на сушіння 6-9 кубометрів пиломатеріалів, має довжину понад 6 метрів, ширину 1 метр та висоту близько 2 метрів. При цьому її вага складає 9 тонн, а площа, необхідна для встановлення обладнання, дорівнює 3х17 м. Для перевезення НВЧ-установки з місця на місце знадобиться використання спеціальної техніки.

Автономність роботи

Інфрачервона сушаркаповністю автономна, за її правильної установкита підключенні не потрібно постійно спостерігати за процесом сушіння.

НВЧ-установка, в якій зневоднення матеріалу проводиться струмами високої частоти (915-2500 МГц), вимагає регулярного контролю оператора, щоб уникнути займання деревини всередині камери.

Час сушіння

Природно, час сушіння пиломатеріалів залежить від їхньої вологості в початковому стані та породи деревини.

За допомогою інфрачервоних термоактивних касетможна сушити будь-який вид деревини. Час сушіння до 8% вологості сосни становить 3-7 діб. Чим тонше дошки і вище показник вологості, якого потрібно досягти, тим менше часу знадобиться на сушіння.

Щодо НВЧ-сушароквідомо, що установка «НВЧ-ЛІС» компанії «ІНВЕСТБУД» здатна просушити сосновий брус 200х200 мм вологістю 50-70% до 18%-го показника за 22 години (після охолодження матеріалу показник вологості знижується до 10,2%).

Джерело живлення

Інфрачервоні касетипрацюють від звичайної побутової мережі електроживлення 220 Ст.

Для роботи НВЧ сушильної установки знадобиться електроживлення 380В, 50 Гц.

Потужність та споживання електроенергії

Максимальна потужність установки з інфрачервоних касет: 3,3 кВт/м³. Споживання електроенергії під час сушіння 1м³ деревини: 100-400 кВт*год.

Середня споживана потужність установки НВЧ: 58 кВт, а питомі витрати електроенергії на процес сушіння становлять 200-230 кВт*год/м³.

Ціна

Одним із найвагоміших показників при придбанні нового обладнання для роботи є його ринкова вартість.

Ціни на інфрачервоні сушарки ФлексіХІТ дуже демократичні:

• обладнання для сушіння 1 м 3 триметрової дошки обійдеться в 59 288 рублів;
• обладнання для сушіння 1 м³ чотириметрової дошки коштуватиме 69 329 рублів;
• обладнання для сушіння 1 м³ шестиметрової дошки – 70 007 руб.

Причому ціни вказано на весь комплект обладнання, що містить 12 термоактивних касет, щит управління, кабельне розведення та решетування.

В Росії НВЧ-установки, Як зазначалося вище, виробляє компанія «ІНВЕСТБУД». Коштує така сушарка від 1300000 рублів. До того ж плануючи її придбання, потрібно брати до уваги, що магнетрон (прилад, що генерує мікрохвилі) витратним матеріалом. Не рідше одного разу на рік потрібно проводити його заміну. Вартість магнетрону складає 150 000 рублів.

Висновки

Варто відзначити, що обидва варіанти сушарок - технології нові, але вже успішно застосовувані в нашій країні.

Безперечним зручністю інфрачервоного обладнання є можливість його використання, як у приміщенні, так і на відкритому повітрі, мобільність та невисока ціна. Застосовувати таке обладнання можна на виробництві та у побуті. Легкість монтажу дозволяє повністю зібрати сушарку протягом одного дня, а за потреби швидко розібрати її та транспортувати в інше місце. При цьому якість сушіння задовольняє найжорсткішим вимогам.


Перевагою НВЧ-установоє можливість виробляти швидке сушіння товстих брусів і оциліндрованих колод, що мають діаметр до одного метра. Їх використання виправдане на виробництва, де йдеться про підготовку до подальшого використання великих заготовок. Але при менш значних масштабах дана технологія практично недоступна через дорожнечу і габаритність.

Промислові мікрохвильові печівикористовуються на підприємствах громадського харчуваннядля оперативного розігріву, а також приготування та розморожування різних продуктівта готових страв за допомогою високочастотного струму електромагнітного поля. Промислові мікрохвильові печі працюють у таких режимах:

• мікрохвиля,
• конвекція,
• гриль.

Крім цього допускається їх комбінування для більш різноманітного приготуваннянайпоширеніших страв. Сьогодні застосовується механічне, електронне, а також електромеханічне керування мікрохвильовками.

Що стосується відмінностей професійного обладнання від побутового, то в цілому професійні печі аналогічні побутовим, але вони готують, розігрівають та розморожують продукти істотно швидше та в великих кількостях. Саме тому більшість підприємців намагаються купити фірмове харчове обладнання, а не задовольнятися набагато менш продуктивними побутовими аналогами.

Крім цього, промислові мікрохвильові печі більш надійні і довговічні, порівняно з побутовими. Вони здатні витримувати інтенсивну експлуатацію, тобто можуть працювати безперервно протягом тривалого часу. Часто вони оснащуються додатковими програмамиі практично завжди мають більший обсяг внутрішньої камери.

Ще одна відмінна особливістьпрофесійних мікрохвильових печей від побутових - наднадійне екранування. Саме тому подібні печі практично не випромінюють шкідливі електромагнітні хвилі. У механізмі дверцята посилена конструкція, а самі мікрохвильові професійні печі побудовані дуже раціонально, що дає можливість найбільш ефективно використовувати робочий об'єм камери.

Мікрохвильові печіне відносяться до необхідного обладнаннядля професійних кухонь, оскільки вони не так активно задіяні в процесі приготування їжі. Але в Останнім часомпрофесійні мікрохвильові печі все частіше використовуються в барах, ресторанах та підприємствах фаст-фуду, що відрізняються великою прохідністю.

Таке обладнання вже сьогодні є абсолютно незамінним для ресторанів і кафе, в яких пропонуються повноцінні обіди. Промислові мікрохвильові печі успішно працюють у великих кухонних цехах готелів і аеропортів.

Професійні печі, як і будь-яка подібна техніка, відрізняються підвищеною зносостійкістю і найвищою продуктивністю. Вони призначені для дійсно жорсткої експлуатації, причому в практично цілодобовому режимі. Якість такого обладнання забезпечується вкрай ретельним відбором конструкційних матеріалівіз чудовими експлуатаційними характеристиками. Також великою перевагою професійних печей є велика мобільність розігріву та розморожування страв, що стає незамінною якістю за потреби у збільшенні пропускну здатністьпевного підприємства громадського харчування.

Порівняно з іншим професійним обладнанням, Перевагою мікрохвильових печей є економічність у споживанні потужності, оскільки більшість моделей працює від однофазної мережі струму і доводять до готовності продукцію за дуже короткий час. Більшість НВЧ-печей виконується з нержавіючої сталі, зовні фанерованою пластиком або ж тією ж нержавійкою. Внутрішня камера виконується без швів, що суттєво полегшує догляд за нею.

Опис
Промислове мікрохвильове встановлення WSZ – це тунельний тип стерилізаторів. Зазвичай передача тепла відбувається таким чином, поверхня обладнання передає тепло поверхні матеріалу, який далі передає тепло в внутрішню частинуматеріалу. Теплопровідність відбувалася за допомогою конвекції або хвилі, що випромінюється. Цей метод завжди мав негативний фактор, повільне досягнення потрібної температури для стерилізації. Мікрохвильові установки випромінюють таким чином, щоб швидко реагувати на існуючі бактерії в матеріалі. Термічний і нетермічний ефекти обидва ефективні в даному випадку, скорочуючи, таким чином, час обробки. Процес стерилізації, залежно від якості матеріалу, зазвичай триває 3-5 хвилин. Температура стерилізації в камері варіюється від 70 до 90℃.

Застосування
Дане обладнання використовується для стерилізації та сушіння. наступних видівматеріалів: спеції, харчові добавки, протеїновий порошок, мясні продукти, морепродукти, фрукти, бобові, овочі, гриби, пшениця, крохмаль, комбікорм і так далі, поширюючись у різних галузях, включаючи харчову, фармацевтичну, сільськогосподарську.

Особливості
1.Має систему автоматичного контролю температури, контролю щільності мікрохвильової системи, систему контролю часу нагрівання, систему сигналізації, та систему відеоспостереження.
2.Займає невеликий простір, Миттєва швидкість нагрівання, пряма передача тепла, хороша маневреність та керованість, простота в управлінні, енергозберігання та низькі витрати.
3.Трансформатор може бути з різними видами охолодження, у тому числі водяним, повітряним та самоохолоджуваним. Здатний працювати 24 години поспіль, безперервно.
4. Рівень витоку відповідає національним та американським стандартам якості UL.

Технічні характеристикипромислової мікрохвильової установки

Yangzhou Yutong Drying Equipment Co., Ltd – виробник та постачальник промислових мікрохвильових установок у КНР. Крім того, ми також поставляємо змішувальні, гранулюючі обладнання, екстрактори та концентратори. Підприємства отримало кредитний рейтинг AAA від Jiangsu International Credit Assessment Company. Наші промислові мікрохвильові установки давно отримали довіру виробничого підприємства.

Як би шанувальники здорового образужиття не боролися за цінні властивості і джерело вітамінів у салатах зі свіжих овочів, більшість людей все ж таки вважають за краще поєднувати їх з гарячим харчуванням. Компактні, потужні, професійні свч печі для ресторанів та кафе з інтернет-магазину WhiteGoods за лічені секунди підігріють м'ясо, гарніри, супи, пиріжки, хот-доги, піцу, гарячі бутерброди та будь-які страви. Це надійне, зручне та доступне рішеннядля підприємств громадського харчування будь-якого рівня.

НВЧ піч - мудрий компроміс в умовах обмеженого простору

Мікрохвильові печі стали розумним компромісом для кафе і точок громадського харчування, де дефіцит виробничої площі ледве дозволяє розмістити холодильник, кавоварку і тп, а не те що духова шафа і, тим більше, гарячий цех. Цей компактний прилад здатний задовольнити потреби клієнтів у гарячому харчуванні та забезпечити вам належний рівень продажу. Сучасні мікрохвильові печі для ресторанів з лінійки просунутих моделей поєднують інноваційні технології, як функцію конвекції, багаторівневе регулювання потужності, кілька режимів розморожування, закладені програми до 360 рецептів, систему очищення відпрацьованого повітря (каталітичний нейтралізатор) тощо. Великий функціонал перетворює ці маленькі прилади на універсальне обладнання, який стане паличкою-виручалочкою у вашому ресторані, закусочною або кафе.

Теплове обладнання експрес-класу для успішного бізнесу!

Професійні мікрохвильові печі - абсолютно незамінне обладнання продуктових магазинівзі стійками гарячих закусок, без кафе власної кухні, бістро, фуд-корти на основі напівфабрикатів та інших точок готового харчування. За рахунок ергономічних форм корпусу прилади елементарно обслуговувати та підтримувати гігієнічні норми. Головні відмінності професійної мікрохвильової печі від побутових моделей:

• підвищена потужність, завдяки чому ви скоротите час розігріву на 42%-60% (гарячий сендвіч/піца за 4-9 сек., чизбургер – 20 сек.);
• рівномірне прогрівання страв без пересихання країв або недоготівки серединки, властивих побутовим мікрохвильовим печам, виключить шлюб або незадоволені відгуки відвідувачів ресторану;
• збільшений корисний об'єм робочої камери;
• розширений таймер до 60 хв;
• безліч комбінованих режимів: мікрохвильова технологія, гриль, розморожування, готування, конвекція та ін.;
• покритий склоподібною емаллю зносостійкий корпус мікрохвильової печі для ресторанів, стійкий до механічних впливів та розрахований на інтенсивне використання в умовах комерційної кухні. Плюс довговічні надійні деталі механізму.

Завдяки стильному дизайнута багатому кольоровому ряду мікрохвильова піч для кафе стане цікавим доповненням інтер'єру та займе гідне місце на стійці бару. Хороша модельпрофесійна НВЧ допоможе вам побалувати відвідувачів як соковитим м'ясом або рибою з ніжним смаком, так і ароматною випічкою з апетитною золотистою скоринкою, яка виглядатиме свіжою, як тільки з духовки.

Де купити гарні свч печі для ресторану та кафе?

Гнучкість використання та багатофункціональність, при найбільшому збереженні корисного простору, Пояснюють високий попит на обладнання даного класу. Високошвидкісна, проста в управлінні мікрохвильова піч для ресторану забезпечить суттєву економіючасу кухарів і створить додаткові зручностіна професійній кухні. Оперативне обслуговування клієнтів благотворно позначиться на прибутковості закладу.
В інтернет-магазині WhiteGoods ви зможете купити найпопулярніші, універсальні, професійні печі свч для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Приголомшлива надійність та висока ефективність- Ось відмінні рисипрофобладнання з каталогу WhiteGoods. Наші мікрохвильові печі бездоганно впишуться в концепцію будь-якої кухні, заощадять час і гроші!

НВЧ установка для сушіння сипучих матеріалів.
Наша компанія спеціалізується в галузі розробки, проектування, проведення інженерних та тестових випробуваньобладнання з метою отримання надійного та якісного продукту для сушіння та термообробки сипучих матеріалів. Зразок з максимальною потужністю 2 кВт (потужність регулюється програмно) та водяним охолодженням успішно зарекомендував себе в технологічному процесі. Можливе застосування у різних галузях.

НВЧ нагрівання та його застосування:
Технологічна обробка різних об'єктів майже завжди включає в себе термообробку і в першу чергу нагрівання або сушіння. При традиційних способах нагрівання та сушіння (конвективному, радіаційному та контактному) нагрівання об'єкта відбувається по поверхні. Якщо теплопровідність об'єкта низька, що має місце у діелектриків, то термообробка об'єкта відбувається повільно, з локальним перегріванням поверхні нагріву, через що можливе підгоряння цієї поверхні, виникнення внутрішніх механічних напруг. Все це зрештою може призвести до виходу об'єкта з ладу.
Надвисокочастотним називається нагрівання об'єкта енергією електромагнітного поля надвисоких частот. Електромагнітна хвиля, проникаючи в об'єкт, взаємодіє із зарядженими частинками. Сукупність таких мікроскопічних процесів призводить до поглинання енергії поля об'єкті. Повний описефекту можна отримати лише з допомогою квантової теорії. Обмежимося врахуванням макроскопічних властивостей матеріального середовища, що описуються класичною фізикою.
Залежно від розташування в них зарядів молекули діелектричного середовища можуть бути полярними та неполярними. У деяких молекулах розташування зарядів настільки симетричне, що у відсутності зовнішнього електричного поляїх електричний дипольний момент дорівнює нулю. Полярні молекули мають деякий електричний дипольний момент і без зовнішнього поля. При накладенні зовнішнього електричного поля неполярні молекули поляризуються, тобто симетрія розташування їх зарядів порушується, і молекула набуває певного електричного моменту. Під впливом зовнішнього поля в полярних молекул як змінюється величина електричного моменту, а й відбувається поворот осі молекули у напрямку поля. Зазвичай розрізняють електронну, іонну, дипольну та структурну поляризації діелектрика. На НВЧ найбільший питома вагамають дипольну та структурну поляризації, так що виділення тепла можливе навіть у відсутності струму провідності.

НВЧ пристрої для технологічних цілей працюють на частотах, встановлених міжнародними угодами. Для термообробки в діапазоні НВЧ найчастіше використовуються електромагнітні коливання частотах 433, 915, 2375 (2450) МГц.
У таблиці наведено відомості про глибину проникнення електромагнітної хвилі деякі з діелектриків з втратами.

Глибина проникнення електромагнітної хвилі У діелектриці з втратами при 20-25С

Отже, якщо замість традиційних способів нагрівання використовувати нагрівання за допомогою енергії НВЧ коливань, то через проникнення хвилі в глиб об'єкта відбувається перетворення цієї енергії в тепло не на поверхні, а в його обсязі, і тому можна досягти інтенсивнішого наростання температури при більшій рівномірності. нагріву в порівнянні з традиційними способаминагріву. Остання обставина в ряді випадків призводить до покращення якості виробу. НВЧ термообробка має низку інших переваг. Так, відсутність традиційного теплоносія забезпечує стерильність процесу та безінерційність регулювання нагріванням. Змінюючи частоту, можна досягти нагрівання різних компонентівоб'єкт. НВЧ електротермічні установки займають площу меншу, ніж аналогічні установки з традиційним енергоприводом, і надають менший шкідливий вплив на навколишнє середовищепри кращих умовахпраці обслуговуючого персоналу НВЧ установки та їх робочі камери.

При будь-якому призначенні НВЧ електротермічної установки вона має структурну схему, наведену малюнку 1.

Досвідчений зразок НВЧ печі, виробленої для компанії ТОВ "Полісорб"

• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити
• збільшитизбільшити