• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Що краще сортове або гібридне насіння. Генетична структура гатунку. Що таке сорт та гібрид

Бажаєте стати хорошим городником, але не можете розібратися, чим відрізняється сорт від гібриду? Пропонуємо короткий екскурсу дивовижну науку під назвою «Селекція». Не одне століття вчені борються з природою, вирощують культури, які б не з'явилися природним шляхом. Кожне століття з'являються нові досягнення, але дослідники на цьому не зупиняються, переслідуючи лише одну мету – виростити рослини, які можуть за будь-яких умов давати хороший врожай.

Основні поняття

Внесемо деяку ясність і розберемося з ключовими визначеннями:

• сорт - це рослини, об'єднані у групу за певними ознаками. Вони схожі за своїми особливостями, але можуть відрізнятись зовнішніми параметрами. Насіння сортової культури зберігає всі генетичні ознаки, тому з його допомогою можна щорічно культивувати рослину;
• гібрид - це унікальне виробництво, яке отримане шляхом схрещування декількох чистих видів. В результаті виходить культура, яка несе покращені ознаки. Особливість у тому, що це представники мають однаковий генотип (набір спадкової інформації). Як результат, нащадки не можуть мати характеристики родоначальної культури. Таким чином, насіння не несуть потрібну генетичну інформацію, в більшості випадків рослини взагалі не можуть розмножуватися.

Важко однозначно відповісти, що краще вибрати – сорт чи гібрид? Одні городники садять виключно чисті культури, вважаючи, що вони мають більш виражені смакові характеристики. Інші вибирають вирощування розсади та висаджування гібридних сортів, оскільки їх залучають покращені показники.

Особливості та ключові відмінності

Щоб відповісти на питання, що краще – сорт чи гібрид, потрібно розібратися з основними відмінностями між процесами вирощування культур. Як відбувається підготовка, вибір сортів та в чому полягають правила догляду.

У перекладі з латинської мовислово "гібрид" означає суміш. У ньому поєднуються позитивні характеристики кількох чистих сортів. В результаті є добрий урожай, але немає здатного до репродукції посівного матеріалу.

Особливості вирощування рослин:

1. Перша ключова відмінність сорту від гібриду - можливість культивувати рослини з отриманого насіння.
2. Для вирощування чистих видів необхідно створити умови, що унеможливлюють виродження сорту (територіальна ізоляція, відсутність будь-яких інших культур та ін.).
3. Селективні заходи, що дозволяють отримати гібридне насіння, проводяться щодня не менше трьох місяців. Тому ціна на змішані види вища, ніж на звичайний посівний матеріал.
4. У ряді випадків гібрид може не дати очікуваного результату. Йому потрібна правильна підготовката відповідний агрофон (певний ґрунт, мінеральне підживлення, вологість та ін.). Крім того, при виборі слід враховувати, чи районувалася рослина.

Аналізуючи все сказане вище, можна дійти невтішного висновку, що й ті, й інші мають переваги. Остаточний вибірзалежить виключно від індивідуальних уподобань городників. Саме для них компанія Lucky Seed пропонує найпопулярніші в Україні гібриди.

Сорт - сукупність подібних за господарсько-біологічними властивостями та морфологічними ознакамирослин однієї культури, споріднених за походженням, відібраних та розмножених для обробітку у певних природних та виробничих умовах з метою підвищення врожайності та якості продукції.

Сорти розрізняють:

за господарсько-біологічними властивостями:

• продуктивність культури;
• тривалість вегетаційного періоду;
• стійкість до несприятливих факторів середовища (зимостійкість, посухостійкість тощо);
• стійкість до основних хвороб, що вражають її;
• стійкість до шкідників (наприклад у картоплі до нематоди) та вилягання;
• вміст у продукції білка, олії, крохмалю, цукру та ін;

морфологічними ознаками:

• фарбування квіток;
• форма та порізаність листя;
• висота рослини;
• забарвлення шкірки та форма бульб у картоплі та ін.

Гібрид (F) - потомство, отримане в результаті схрещування генетично різних батьківських форм (міжродові, міжвидові, міжлінійні та ін.).

За рахунок застосування районованих сортів та гібридів сільськогосподарських культур можна підвищити врожайність на 15...20%, а в деяких випадках – понад 30%. Водночас за невисокого рівня агротехніки спроби підвищити врожай лише за рахунок сорту не дають результату. Завдання селекції нині - створення сортів із широкою екологічною пластичністю. Такі сорти позитивно реагують на поліпшення агрофону та водопостачання, в той же час не сильно знижують урожай при сприятливих умов(посусі, заморозках тощо).

belagrobiznes.ru

Основи лісового сортовиведення. Визначення сорту. Типи сортів.

Відбір рослин з подальшим культивуванням їх у штучно покращених порівняно з дикою природоюумовах сприяв створенню сортів рослин. У плодівництві, овочівництві та зерноводстві сорт яв-ся одиницею господарської діяльності, предметом селекції разом із агротехнікою служить засобом поліпшення виробництва. Іноді сорт збігається з поняттям про нижчу систематичну одиницю (рис, біотип), іноді він включає кілька близьких систематичних одиниць. Спроби деяких авторів визначити сорт як нижчу систематичну одиницю не виправдала себе, оскільки багато визнаних місцевих сортів сільськогосподарських рослин за своїм складом яв-ся популяціями як різних різновидів, а й навіть видів. Сортом називається «група рослин, яка незалежно від охороноздатності визначається за ознаками, що характеризує цей генотип або комбінацію генотипів і відрізняються від інших груп рослин того ж ботанічного таксону однією або декількома ознаками». При цьому охорона здатності сорту – це його юридичний захист. Вона повинна характеризуватись наступними показниками: новизною – сорт повинен бути новим; відмінністю від інших – сорт повинен відрізнятись за однією або декількома ознаками від інших сортів; стабільністю сорт повинен зберігати свої ознаки при розмноженні; однорідністю – сорт має бути однорідним. Однак ця вимога виконується тільки для клону, у популяції неминуче буде присутній певний рівень мінливості. У зв'язку з цим сортом лісової породи може назватися сукупність лісових пород деревних рослин, відібраних у природі або створених штучно, яка відрізняється біологічними та покращеними господарсько цінними ознаками, що зберігаються при статевому та безстатевому розмноженні . Сорти розрізняють за способами відтворення, методом виведення, генетичним складом, а також іншим параметрам. За способами відтворення лісовому господарстві виділяють: сорт-клон – сорт, що з одного клону. Сорт-клон розмножується безстатевим (вегетативним чи апоміктичним) шляхом. Сорт-популяція – сукупність особин, що перехресно запиляються, які можуть відрізнятися генетично, але мають одну або кілька ознак, за якими даний сорт відрізняється від інших сортів. Сорт-гібрид – сукупність особин, яка відновлюється щоразу шляхом схрещування певних батьківських пар. Як приклад можна згадати гібриди модрини європейської та японської, триплоїдні форми осики, одержувані в результаті схрещування певних пар диплоїдних та тетраплоєдних батьків. За генетичним складом виділяють: сорт-чиста лінія – це потомство однієї самозапильної гомозиготної рослини. У перехреснозапильних рослин (до яких відноситься переважна більшість лісових деревних). Зважаючи на постійні мутації та спонтанну гібридизацію в природі чиста лінія, як правило, такою довго не залишається і переходить у чистий сорт. Багаторічний сорт – свідомо складена суміш певних чистих ліній, що походять від одного схрещування, морфологічно ідентичні, але відрізняються однією або двома ознаками, наприклад, стійкістю до якого-небудь патогену. Синтетичний сорт - це сорт, механічно складений з двох або більш чистих сортів і впроваджується у виробництво саме в цьому складі. Сорт населення - суміш різних генотипів, але на відміну від синтетичного сорту вони яв-ся результатом вільного запилення перехреснозапильних рослин. Гібридний сорт – сорт, що перебуває у стані максимальної гетерозесності, що дає можливість використовувати гібридну силу або гетерозис у F. Поліплоїдний сорт – сорт з різною плоїдністю, отриманий штучно. У лісовому господарстві мають значення триплоїди, які нерідко мають переважне зростання в порівнянні з диплоїдами. За методами виведення розрізняють: місцеві сорти – сорти народної селекції, тривалий час обробляються у цій території. Селекційні сорти – сорти, що створені певними методами селекції. У тому числі: а) лінійні, створені методом індивідуального добору; б) сорти-населення – генетично не однорідні сорти, створені відбором; в) гібридні, створені методом гібридизації від схрещування двох або більше відповідно таких батьківських форм; г) поліплоїдні, мутантні, апоміктичні, трансгенні та інші, одержані з використанням сучасних методів селекції та генетики. Інтродуковані сорти – сорти, інтродуковані з-за кордону або географічно окремих районів. За особливостями характеристик виділяють сукупності сортів, що відрізняються один від одного різними важливими характеристиками: Інтенсивні сорти, що виявляють видатні показники зростання та продуктивності при створенні певних умов вирощування. Сорти стійкі до несприятливих умов середовища: зимостійкі, посухостійкі, солевитривалі і т.д. Імунні сорти, несприйнятливі до потогенної дії збудників інфекційних або інвазійних захворювань.

На час на тер. РБ проведено повну селекційну інвентаризацію лісів. Відібрано достатню кількість плюсових дерев та насаджень. Повністю виконана програма створення ЛСП 1 порядку сосни звичай. Закладаються ЛСП 2 системи по сосні і одного по дубу і ялиці. На основі досліджень. Географ. Культур розроблено лісонасіннєве районування та програмна гібридизація сосни звичаїв. Для переведення насінництва на сортову основу розроблено програму «Збереження лісових генетичних ресурсів та розвиток селекційного насінництва Білорусі на період до 2015р.» пріоритетними питаннями програми явл. заходи щодо збереження лісових генетичних ресурсів, подальше вдосконалення ЛСП та розвиток селекції деревних рослин. У системі заходів щодо збереження генетичних ресурсів намічено 2 напрямки: охорона в природі. Місцепроживання; охорона спец. створених штучних об'єктів. При інституті лісу створено республіканський банк насіння та ведуться роботи з формування селекційних програм. На найближчі роки заплановано збільшення. Площі генетич. Резерватів до 15 тис. га, додатково буде відібрано близько 3 тис. га плюсових насаджень та закладено близько 200 га мистецтв. Об'єктів. Кінцева мета – створення республіки мережі об'єктів зі збереження лісових генетичних ресурсів.

infopedia.su

Важливі ознаки визначення сортів винограду

Нерідко у садівників виникає необхідність класифікувати вибраний для вирощування виноградний сорт. Це потрібно з метою вибору оптимального видудля зростання в тій чи іншій місцевості, а також пристосування до правильному доглядуза рослиною та збирання врожаю. Різновиди культури найчастіше визначають у спеціальних лабораторних умовах шляхом дослідження листя, живців винограду, способів формування лози та плетіння, а також кількох інших ознак. Найпопулярніші та доступні способидозволяють визначити сорт винограду, описані далі.

Виноград Шасла - популярний різновид, визначити який не складає труднощів

Різновиди

Усі види рослини поділяються на технічні та столові. Перші варіації використовуються переважно для виноробства, соків та інших продуктів. Крім того, є універсальні сорти і такі, які практично не мають насіння (кісточки). Визначення підвидів винограду здійснюється з урахуванням наступних аспектів:

• темпів та періоду дозрівання;
• призначення плодів;
• морозостійкість;
• витривалості до змін довкілля;
• ступеня імунітету до шкідників, хвороб.

До універсального винограду відносять різновид під загальною назвоюШасла. Технічні види (Аліготе, Матрац, Дубут, Мускат, Алеатіко) найбільш затребувані у виробництві вітчизняних вин. Серед популярних столових різновидів можна відзначити Хатмі, Шаані, Гавруз, Ліньян, Чаакі. Безнасінні підвиди включають групи кишміш і коринки.

Виноград Аліготе - відомий винний сорт

Виноград сортується за термінами дозрівання:

• Ранні сорти(Августівський, білий Тамбовський, Аркадія, Монарх, Донський мускат).
• Середні види (Кішміш білий, Хусайне, Кіровобадський, Шаані).
• Пізній виноград (Біруїнця, Молдова, Ністру, Тайфі, Німранг).

Крім зазначених особливостей, сорти винограду поділяють на червоні та білі, нестійкі, мають середні показники або високостійкі (залежно від опору змін температурних умов, хвороб та шкідників). Єдиної думкина вибір оптимального сорту винограду немає. Потрібно враховувати особливості ґрунту, клімат місцевості та призначення вирощеної продукції. Селекціонери не залишають спроб виведення нових видів аналізованої культури, що поєднує в собі необхідні якості в оптимальних пропорціях.

Виноград Біруїнця відноситься до пізнім сортам

Визначення виду по листю

Дізнатися сорт винограду за листям не завжди надається можливим. Однак якщо рослина відноситься до культур, які вирощуються на наших просторах, це цілком реально зробити. Щоб результат був точнішим, досліджувані зразки слід брати із середньої частини куща. Особливу увагу звертають на нюанси у будові листя. До них відносяться:

• характерні вирізи;
• розмір;
• формування у живців;
• тип та розсіченість;
• глибина, особливості нарізів;
• нюанси будови та формування зубців;
• ступінь опускання.

Відомі сорти з бічними вирізами, округлими отворами по кінцях, що мають різноманітне формування прорізів, а також такі види, у яких вони відсутні зовсім. Визначення виноградного сорту залежить від величини листя.

Рослини з довжиною досліджуваного матеріалу до 100 мм називаються малими (трамінери). Від 100 до 170 мм – середні (Шасла), понад 170 м – великі (Чауш).

Виноград Трамінер має маленьке листя

Обрамлення листя може бути у вигляді еліпса, овальної форми (Аліготе, Сапераві), округлі, клиноподібні (Ріпарій), яйцеподібні. Стандартна будова представлена ​​у вигляді рівномірних лопатей (Шарпа). Нестандартне листя має три лопаті або непропорційне окреслення (Шенсо, Сапераві, Шаспа). А ось види під назвою Чауш рожевий і Кокур білий мають листя, що нагадує зірку з сімома вершинами.

Ліповіан оснащений листям з дном гострокінцевого типу. Також донна частина зеленого відростка буває округлою та плоскою (Сенсо) або із зубоподібним вирізом (Мерль).

Крайні зуби у різних сортіввинограду мають власні відмінності. Мускатні різновиди формують великі опуклості. Ранній Меленгар оснащений невеликими зубцями, у Тирамінора та Липовіана вони тупі, а в італійського Ріслінга гострі. У стандартної лози нижня частина має ворс, деякі сорти ворсисті з обох боків (Піно). За ступенем і забарвленням волохатості розрізняють види Плабай (повстяні), Карабурну (зовсім без ворсу), Сенсо (біляві волосинки).

Листя винограду Мадлен покриті пухирцями

Листя аналізованої рослини може бути абсолютно плоскими (Санса), мати поглиблення як воронки (гамбурзький Мускат), мати пухирцями (Чауш, Мадлен), бути гладкими на дотик (Молдавський, Карабуну). Забарвлення листочків варіюється від світло-зеленого кольору (Сільванер) до максимально темних відтінків (Мцване, Клерет). Деякі садівники визначають належність винограду за ступенем опущеності листя. Краї у Семільйона посаджені низько, а у Німранга піднесені. Деякі види класифікують зміни листя восени. У Такровського вона набуває темно-коричневого кольору, а у Перлів Саби стає повністю жовтою.

Листова ознака визначення виноградних сортів доречна при використанні сукупних методів класифікації. Проте деякі останні селекції за такими ознаками дізнатися складно.

Виноград Мцване має абсолютно плоским листям

Інші способи

Для визначення сорту часто користуються особливостями грона. Залежно від того, якого виду виноград її довжина може бути 100 мм і менші (дрібні), до 180 мм (середні), до 260 мм (великі) і понад цю величину – дуже великі. На предмет форми та щільності розрізняють такі особливості:

• конус (Сенсо);
• циліндр (Каберне Совіньйон);
• крильчата (Португізер);
• гіллясті особини (Серексія);
• пухкі варіації (Мускат) та низької щільності (Шасла);
• середньої (Сенсо) та високої щільності(Піно).

Виноградні плоди відрізняються різноманіттям форм, насиченістю та видами кольору, будовою. До дрібних ягод відносять ті, що мають розмір менше 14 мм (рислінг італійський). Шасла належить до ягід середнього значення (від 14 до 19 мм). Велики є екземпляри діаметром близько 23 мм (Сенсо) і вище (Карабурну).

Виноград Португізер дає переважно крильчаті грона

Можна відзначити, що форма ягід залежно від сорту може бути ідеально округлою, довгастою, яйцеподібною. Колірна гамма плодів не менш різноманітна: від білого до золотистого, темно-синього та червоного відтінків різної насиченості. Ще одним фактором визначення сорту рослини є м'якоть ягоди. Вона буває соковита (Алігота), м'ясиста (Агадай, Карабурну), слизова (Лідія). Більшість видів плодів утворюють безбарвний сік.

Багато садівників, стикаючись на практиці з новими та незнайомими виноградними підвидами, для уточнення його сорту висилають живці або листя до спеціальних інститутів.

Для точного визначеннявиду рослини треба знати кілька особливостей різних частинкультури. Це дозволить дізнатися безпомилково її сорт.

Самостійно цілком реально визначити вид популярних сортів, що широко використовуються. Ще один нюанс полягає в тому, що особливу увагу для уточнення виду потрібно звертати на елементи та зміни рослин, які відрізняють їх один від одного. Найважливішими ознаками точного виявлення сорту є: ягода, гроно та лист.

selomoe.ru

Визначення сорту методом електрофорезу

Ідентифікація сортів сільськогосподарських культур за білковими маркерами.

У селекції, насінництві та виробництві сільськогосподарських культур актуальним є підтримання та збереження сортів рослин у генетично однорідному стані. Причинами нестабільності генетичних систем при репродукції сільськогосподарських рослин можуть бути перезапилення, мутації, механічне засмічення, прояв окремих ознак при розщепленні в поколіннях і т.д.

Типова класифікація і сертифікація сортів сільськогосподарських рослин проводиться виключно за морфологічними характеристиками, які мають ряд істотних обмежень і недоліків. Так, оцінка сортової чистоти посівів шляхом апробації та ґрунтового контролю не завжди може гарантувати сортову чистоту насіння на заключному етапіїхнього виробництва. У випадках порушення технологічної дисципліни на етапах збору, транспортування, зберігання, сушіння та сортування насіння можливе сортове забруднення або перемішування партій насіння різних сортів. Як наслідок, дані апробації та реальна чистота партій насіння можуть значно відрізнятися. Апробація та ґрунтовий контроль мають сезонний характер і у разі необхідності швидкої перевірки насіння на сортову відповідність та сортову чистоту (наприклад, під час торгових операцій) не можуть бути використані. Крім цього, морфологічний опис не завжди дозволяє чітко диференціювати близькі за походженням зразки або врахувати ознаки, які значною мірою реагують на фактори довкілля.

Значна кількість сучасних сортівсільськогосподарських культур вирівняних за морфологічними ознаками є популяції, ознаки яких контролюються візуально (наприклад, запасні білки, ферменти тощо.).

У процесі насінництва, а також при тривалому вирощуванні таких сортів різних умовахпід впливом природного відбору відбувається зміна їхньої генетичної природи. Принципово інші можливості здійснення контролю чистоти сортів сільськогосподарських культур можливі за допомогою біохімічних методів ідентифікації, що ґрунтуються на використанні генетичних маркерів. Білки – первинний продукт дії генетичних систем будь-якого організму. Чітко виражене, генетично обумовлене різноманітність запасних білків різних видів сільськогосподарських культур, стабільність білкових ознак, відносна незалежність прояву компонентного складу від зовнішніх умов середовища, зумовлюють можливість ефективного використання цього маркерів для ідентифікації сортів.

Для деяких культур визначення сортової чистоти є важливим не тільки для насіннєвих, а й для товарних партій зерна, наприклад, для пивоварного ячменю. Встановлено пряму залежність між сортовою чистотою та найбільш важливими для виробництва солоду показниками: екстрактивністю, що обумовлює ефективність використання солоду у виробництві пива, та фріабільністю – ступенем розчинення солоду, що відображає активність його ферментів. Для отримання якісного солоду необхідно використовувати ячмінь із сортовою чистотою не менше 90%. За європейськими стандартами сортова чистота партій пивоварного ячменю має становити щонайменше 95 %. Різноманітність запасних білків рослин визначають за допомогою методу гель - електрофорезу, сутність якого полягає у поділі екстракту запасних білків на зони залежно від заряду та розміру білкових молекул у гелі під дією електричного струму.

В результаті аналізу дослідник отримує унікальний "білковий паспорт" характерний лише для певного сорту. Нині метод електрофорезу запасних білків рослин залишається простим та надійним способом ідентифікації сортів у сортовипробуванні, насінництві та насіннєвому контролі багатьох сільськогосподарських культур.

Для початку усвідомимо різницю між сортом та гібридом.

Сорт - це сукупність рослин, створена в результаті селекції і має низку характерних ознак.

З їхнього насіння виростають нащадки з такими ж властивостями, але у разі, якщо батьківські рослини належали до цієї сукупності. При перезапиленні різних сортів результат буде непередбачуваним.

Гібриди першого покоління отримують при схрещуванні двох спеціально відібраних батьківських форм . Позначаються вони значком F1 (F – перша буква латинського слова fillii – діти, 1 – номер покоління).

Для отримання насіння це схрещування повторюють щоразу заново.

Якщо посіяти насіння з плоду гібрида, то вийде рослина, з властивостями, не схожими на вихідні форми. Таким чином, рослини, що сподобалися, з позначкою F1 самим краще не розмножувати.

Скільки б не було виведено нових чудових рівних, невибагливих, стійких до всього і вся гібридів, жоден з них не зрівняється з чистим сортом.

Згадайте бабусині помідори, які ви їли в дитинстві, наскільки вони були смачнішими, наскільки ароматнішими… Гібриди за смаком програють сортам.

Чим ще такі привабливі сорти

Сорт – це група рослин із характерними ознаками, відібрана методом селекції. При цьому всі рослини сорту хоч і схожі за зовнішніми ознаками, але тією чи іншою мірою різні на рівні генотипу.

Насіння сортових рослин зберігає всі батьківські ознаки. Це означає, що сортові культури можна з року в рік розмножувати своїм насінням.

Гібрид - це плід схрещування кількох батьківських сортів для поліпшення певних ( потрібних людині) ознак. Наприклад, підвищеної лежкості чи стійкості до хвороб. У цьому випадку всі рослини гібрида мають практично однаковий генотип, тому їх нащадки вже не володіють усіма перевагами початкової рослини.

Тобто відбирати насіння у гібридів немає сенсу, а багато хто з них взагалі не здатний дати насіння.

Підписують насіння гібридутак: поруч із назвою пишуть F1

Якщо такий напис є, перед вами гібрид. Сорт чи гібрид: що краще? Що вибрати: сорт або гібрид Про переваги гібридів всі дачники, як правило, чули. Гібриди відрізняються вирівняними за розміром та формою плодами, кращою транспортабельністю, високою врожайністю, стійкістю до захворювань.

Деякі гібриди є самозапильні - ще один плюс.

Однак на практиці виходить дещо інакше.

Гібрид повною мірою розкриває свої супер-якості за сприятливих умов і належного догляду: родючого ґрунту, оптимальній температурі, відсутності бур'янів, своєчасних поливах та підживленнях.

Гібрид змін середовища не пристосований взагалі. Він виведений у штучних, створених людиною умовах, тому будь-яка «природно-погодна дивність» їй не до вподоби.

Сорти ж, навпаки, роками (а то й століттями) накопичують на генетичному рівні і передають потомству «знання» про клімат, ґрунт, харчування тієї місцевості, де зростають.

Причому за різких змін умов зростання сортові рослини здатні швидше пристосуватися, пережити несприятливий період і при цьому дати врожай і життєздатне насіння, в якому вже буде закладено набуту стійкість до «поганих часів». Сорти менш вимогливі, невибагливі, не такі сильно залежні від агротехніки: нестрашно, якщо ви раптом пропустили полив чи підгодівлю - впораються.

Чим ще добрі сорти

За своїм біохімічним складом сорти ближче до диких рослин, ніж гібриди. А дикороси – це чемпіони за змістом корисних речовин. Отже, плоди сортових культур багатші на вітаміни і мікроелементи в порівнянні з гібридними.

Цю істину дуже здорово ілюструє приклад із суницею: без будь-яких лабораторних аналізів, на рівні інстинкту будь-якій людині ясно, що лісова суниця корисніша садовий полуниціУ свою чергу, полуниця зі свого городу в сто разів корисніша за несмачну імпортну ягоду з магазину.

Отже, робимо висновки:

Сорти смачніші за гібриди;

Сорти здатні розмножуватися насінням та зберігати набуті якісні ознаки у наступному поколінні;

Сорти менш вибагливі до умов проростання та менш залежні від певної агротехніки;

Сорти здатні пристосовуватися до аномалій клімату та інших змін середовища;

Плоди сортових рослин відрізняються підвищеним рівнем вітамінів та інших біологічно активних компонентів.

Звісно, ​​свої недоліки є й у сортів. Наприклад, всі сорти огірків є бджолозапилюваними, що не завжди зручно. На відміну від гібридів, сортові огірки менш плідні, можуть гірчити, швидше переростають.

Навчившись обробляти рослини, людина почала робити спроби поліпшити, зберегти і розмножити найбільш якісних форм. Ще в давні часи було створено багато сортів пшениці, винограду, різних видів. Так виникла наука про виведення нових сортів рослин – селекція.

Поділ сортів за походженням

Сорт – що таке? Сортом називається стійка група рослин, створена і має спадковими ознаками всередині цієї групи. Кожен сорт рослин відрізняється сукупністю морфологічних, біологічних, господарських ознак, що визначають його характеристику. Опис сорту містить кілька ознак. Походження свідчить про вихідний матеріал, що використовується для його створення. Існує велика різноманітність культурних і диких рослин, з яких підбираються необхідні екземпляри для селекції. За цим принципом ділять на два типи таке ємне поняття як сорт. Що таке його різновиди – нижче.

1. Місцеві - одержані шляхом багаторічного відбору, що проводиться населенням у певному районі. Вони відрізняються гарною пристосованістю до природним умовамцього регіону.

2. Селекційні – створюються на основі наукових методіві, залежно від способу виведення, у свою чергу, поділяються на кілька груп:

• сорти-лінії отримують індивідуальним відбором потомства в однієї самозапилювальної культури, завдяки чому характеризуються схожістю ознак і властивостей, проте згодом внаслідок мутацій втрачають цю однорідність;
• сорти-популяції - це зазвичай місцеві сорти, що утворюються методом масової селекції перехреснозапильних культур, при якому одночасно відбувається і природна гібридизація з іншими спорідненими рослинами;
• сорти-клони являють собою потомство однією, розмноженою вегетативним шляхом, культури та відрізняються високою однорідністю та стабільністю;
• сорти-гібриди утворюють схрещування культур з набором ознак декількох поколінь, підбираючи рослини з потрібними властивостями.

Біологічні ознаки

Селекційний сорт. Що таке він репрезентує за такими господарсько-біологічними ознаками?

1. Стійкість до впливу несприятливих природних факторів:

• зимостійкі - стійкі до низьким температурамкультури, придатні для вирощування у районах середньої смугиі північніших, залежно від сорту;
• посухостійкі – здатні виносити значний недолік вологи з мінімальними втратами врожайності.

2. Тривалість періоду вегетації - проміжок часу, протягом якого рослина має пройти весь цикл свого розвитку. Він залежить від виду культури, сорту, теплолюбності чи холодостійкості та багатьох інших факторів. Це важливий біологічний показник, необхідний правильного районування культур.

3. Урожайність визначається добутком продуктивності, тобто середньої врожайностіоднієї рослини, та середньої кількості рослин, розташованих на одиниці площі. Для багаторічних вона оцінюється вже у зрілому віці, зазвичай у кілограмах з одного дерева.

4. Самоплідність характеризує здатність рослин робити зав'язі при самозапиленні. Якщо цей показник низький або дорівнює нулю, значить, поряд має бути рослина, яка стане для нього запилювачем.

5. Смакові якості різняться залежно від вмісту в плодах та ягодах кислот та цукрів.

6. Стійкість до шкідників і хвороб є дуже важливою якістю для отримання екологічно чистої продукції, оскільки обробка отрутохімікатами веде до накопичення їх у рослинах та навколишньому середовищі. Цей напрямок у селекції є не лише одним з головних, але й найважчим, оскільки дуже високий потенціал мінливості та здатність до розмноження у шкідників та патогенних мікроорганізмів.

7. Здатність пагонів до укорінення має значення, переважно, для ягідних кущів.

Зовнішні характеристики

Сорти відрізняються морфологічними ознаками:

• забарвленням квіток;
• формою та порізаною кромкою листя;
• висотою рослини;
• для картоплі - кольором шкірки та формою бульб.

З плином часу новий сортвтрачає цінні властивості, а науково-технічний прогрес у сільському господарствіпред'являє до вироблених культур дедалі вищі вимоги, тому процес створення та вдосконалення сортів має бути перманентним.

Експертиза нового сорту

Отже, виведено новий сорт. Що таке правова охорона Міжнародної спілки з охорони селекційних досягнень? Вона надається для захисту інтересів селекціонерів та можливості відшкодування витрачених ними коштів. Для отримання правової охорони цей сорт має пройти технічну експертизу, що включає три характеристики.

1. Критерій відмінності сорту – фото, опис його має явно відрізнятися від будь-якого іншого, відомого на цей момент.

2. Критерій однорідності сорту - рослини, що належать до запропонованого різновиду, повинні бути однаковими при даному методі розмноження.

3. Критерій стабільності - всі ознаки та властивості повинні залишитися незмінними після повторного розмноження.

Після того, як новий сорт рослин пройде всі випробування на спеціальній ділянці, йому надають сортову назву та вносять до держреєстру селекційних досягнень.

Створення нових сортів забезпечує людство більш продуктивними культурами, що мають більшу стійкість до багатьох несприятливих факторів навколишнього середовища. Життя висуває нові різноманітні вимоги до сільськогосподарських культур, тому зараз розробляються методи прискорення селекції, що скоротить терміни виведення нових якісних сортів рослин.

Ті, хто займається вирощуванням овочів та фруктів не один рік, знають важливі відмінностіміж чистим сортом та гібридом. Найголовніше – це смакові якості. Так ось, чистий сорт за цим пунктом виграє беззастережно. Селекціонери попрацювали на славу і вивели безліч гібридів, намагаючись з кожною новинкою покращити аромат і смак. Але все-таки багато землеробів не тільки повертаються до органіки, але ще й переходять від гібридів до чистих сортів.

У чому переваги чистих сортів перед гібридами, постараємося пояснити у цій статті.

Що таке сорт та гібрид

Сорт- Це визначення для селекційно відібраної групи рослин. Усі ці рослини мають свої характерні ознаки, хоча зовні дуже схожі один на одного. Насіння сортових культур зберігає всі ці ознаки, навіть якщо висаджувати їх рік у рік.

Гібрид– це результат схрещування кількох кращих сортівз метою покращення зовнішніх, смакових та інших характеристик. Насіння гібридів вже не здатне відтворити гідні за якістю рослини.

При покупці насіння в магазині зверніть увагу на маркування F1. Цей напис позначає гібрид.

Плюси гібридів

Однаково ідеальний зовнішній виглядплодів (форма та розмір всіх плодів зазвичай приблизно однакові).

Врожайність на найвищому рівні.

Відрізняється стійкістю до хвороб та шкідників.

Самозапилюваність рослин.

Мінуси гібридів

Рослина зможе показати всі свої переваги тільки при створенні для нього всіх сприятливих умов:

• Наявність родючого ґрунту.
• Дотримання температурного режиму під час вирощування, різкі перепади температур діють негативно.
• Бур'яни повинні бути повністю відсутніми.
• Суворе дотримання режиму поливу (рослина не переживе посухи, але й зайва вологість може зашкодити).
• Своєчасні та численні підживлення.

Найменші кліматичні зміни чи природні аномалії гібрид може витримати. Він абсолютно не пристосований до змін у навколишньому середовищі.

Плюси чистих сортів

Мінімальна залежність від агротехніки.

З легкістю переживуть невчасний полив та підживлення.

У їхньому складі велика кількість корисних речовин, тому що сортові рослини ближчі до природи. Вони натуральні за своїм біохімічним складом. (Порівняйте лісову суницю з дачною полуницею, а полуницю зі своєї грядки з імпортною ягодою).

У сортових рослинах набагато більше вітамінів та інших корисних складових.

Смакові якості сортів значно перевершують гібриди.

Сортові культури при розмноженні насінням зберігають на кілька поколінь свої кращі якості.

Сорти абсолютно невибагливі, мало залежать від місця вирощування, догляду та утримання.

Сортові рослини зможуть пристосуватися до природних та погодних змін, до перепаду температур та різних кліматичних несподіванок та аномалій.

Плодові сортові культури – це криниця біологічно активних складових і високий рівень вмісту корисних для людини речовин.

Мінуси чистих сортів

У порівнянні з гібридами деякі сорти відносяться до бджолозапильних. Наприклад, всі без винятку сорти огірків, що завдає дачникам та городникам певних незручностей. При цьому огірки ще можуть бути з гіркуватим смаком, та й кількість плодів часто невелика (чого не скажеш про гібриди).

Одним з найбільших і значних недоліківє складність збирання якісного насіння у культур з перехресним запиленням. Якщо на городі чи дачі грядки з морквою, гарбузовими чи будь-якими хрестоцвітими культурами ростуть у безпосередній близькості один до одного, то вони запилюють один одного. А це означає, що їх найкращі якості зменшуються або зовсім губляться. Але ж на невеликій ділянціЗемлі складно ізолювати рослини на «безпечну» відстань.

Кожен городник тільки сам може вирішити, що вибрати – гібриди чи сорти.

Одні щорічно купують у спеціалізованих магазинах насіння та різні мінеральні підживлення, і вважають це дуже зручним, і мало витратним (за часом) процесом. Інші із задоволенням проводять велику кількість часу на своїх грядках. Вони займаються органічним землеробством, використовують лише натуральні добрива, впроваджують мульчування. Вони ретельно відбирають найкраще і якісне насіння для майбутніх посівів. Швидше за все, гібриди вирощують ті, хто робить це з комерційною метою. Огородники, які хочуть харчуватися справжніми овочами та фруктами, робити смачні заготівлі для всієї родини, обов'язково рано чи пізно повернутися до сортових культур.

Як експеримент посадіть для початку кілька сортів томатів. Вирощені сортові плоди нагадають вам смак дитинства, смак помідорів із бабусиної грядки.