Навіщо ящик під духовкою. Скринька під духовкою в плиті: для чого вона потрібна? У деяких посібниках до кухонних плит він називається "ящик для підігріву" і це зовсім не випадково
Майже ніхто не використовує нижній ящик під духовкою за його прямим призначенням. Більшість зберігають у ньому листи, кришки та іншу кухонне начиння.
Виявляється 99% людей не використовують його за призначенням.
Гарячі страви на стіл
Нижнє відділення кухонної плити з висувною скринькоюбуло спроектовано, щоб підтримувати оптимальну температуруподачі для вже приготованих страв. Тобто їжа може залишатися в цій ящику теплою протягом тривалого часу. Він так і називається - «ящик, що зігріває». Можливо, ти вже помічала, що після використання духовки предмети, які ти зберігаєш у нижній скриньці, певний час залишаються теплими. Відбувається це саме тому, що відсік вбирає тепло. У більшості випадків ці ящики мають контролер вологості, який сприяє тому, щоб їжа, що постійно розігрівається, не висихала.
Адже в ньому приготовлена їжа не пригорає, не остигає і не втрачає свій смак.
Завдяки тому, що ящик знаходиться під духовкою, він використовує тепло від неї, коли вона працює, і може застосовуватись для нагрівання посуду.
Адже є низка таких страв, яким просто потрібна підігріта тарілка. І знавці кулінарії не оцінять, якщо раптом ти «плюхнеш» у холодну тарілку свіжий омлет. А для тих, хто досі був не в курсі, посуд підігрівається спеціально, щоб пишний омлет не опав.
А ще є гарячі салати ... Їм теж потрібен посуд з температурою вище за кімнатну.
Найпростіший спосіб підігріти тарілки перед подачею - це потримати в духовці при температурі 80-90 градусів протягом декількох хвилин (або в ящику під духовкою).
Уяви такий варіант: ти приготувала суп, ви з дітьми поїли його, але чоловік ще не прийшов із роботи. Замість того, щоб залишити каструлю на плиті або поставити її в холодильник, а потім розігріти суп, можна просто помістити каструлю на цю поличку, і суп залишиться теплим!
Або твій син ніяк не хоче відірватися від комп'ютерної гри, а обід уже у тарілці. Не варто на нього кричати. Дай йому дограти ці заповітні 15–20 хвилин, а сама постав тарілку з їжею в цей ящик під плитою. Так ти і температуру страви збережеш і нерви собі та дитині збережеш.
Крім того, цей відсік чудово підійде для розігріву хліба, особливо у випадках, коли хліб встиг трохи зачерствіти.
Найдивовижніше, що у всіх інструкціях до плит написано, для чого потрібна ця скринька, але ніхто не використовує її за призначенням!
На жаль, нам не вдалося знайти підтвердження цієї теорії в посібниках до кухонним плитамросійською мовою. У кожному з них він позначений як «висувний ящик», і в кожному з посібників замовчується, навіщо він взагалі потрібний.
Також хочу звернути твою увагу, що в цій скриньці не можна зберігати ганчірки, папір та інші легкозаймисті предмети.
Якщо ви, як і абсолютна більшість людей, зберігаєте у висувній ящику під духовкою сковорідки та інше кухонне начиння знайте, що весь цей час ви використовували його неправильно.
Багато людей кладуть у висувну скриньку сковороди, проте призначений він зовсім не для цього
Хоча з цією функцією він справляється добре і варто відзначити, що це дуже комфортно.
Все життя ми використали його неправильно!
У деяких посібниках до кухонних плит він називається "ящик для підігріву" і це зовсім не випадково
Насправді ця скринька потрібна для підігріву їжі. Саме для підігріву, а не приготування.
Якщо у вас немає мікрохвильової печі або ви економите на електроенергії то це може послужити вам гідною альтернативою. Однак набагато зручніше використовувати ящик під час приготування до гулянок, коли духовка одна, а страв багато. Тому щоб заздалегідь приготовані страви не охолонули, їх бажано помістити в ящик, а решту страв продовжити готувати в духовці.
Приклад використання висувної ящика з одного з посібників до кухонної плити
На жаль, нам не вдалося знайти підтвердження цієї теорії у посібниках до кухонних плит російською мовою. У кожному з них він просто позначений як "висувний ящик", і в кожному з посібників замовчується, для чого він взагалі потрібний.
Як би там не було, поспішаємо попередити, що, можливо, цей посібник може бути не актуальним для деяких видів плит.
Що зберігається у ящику під духовкою? Каструлі, сковорідки чи листи? Непотрібні кришки?
Ця скринька багатьом господаркам здається чудовим місцем для зберігання різних кухонних предметів, але існує ймовірність, що це не правильно. Залежно від конструкції плити, такий ящик може мати зовсім інше призначення.
Для чого насправді потрібна скринька під духовкою
У це складно повірити, але він може бути призначений для підігріву страв. Таку шухляду зручно використовувати, коли їжа вже приготована, але подавати на стіл ще рано. Таке пристосування нагоді на кожній кухні, адже воно дозволяє зберегти блюдо теплим до потрібного моменту.
Особливо зручна така скринька під час великого свята, коли неможливо приготувати всі страви в духовці за один раз.
Як дізнатися, який ящик під духовкою?
Найпростіший спосіб дізнатися, навіщо призначений ящик у конкретній плиті, - переглянути інструкцію з експлуатації. Якщо конструкція припускає розігрів їжі в ніші під духовкою, важливо не забувати кілька важливих правил.
По-перше, ящик під духовкою не призначений для приготування їжі. Сюди можна помістити лише готову гарячу страву. Його не можна використовувати для нагрівання холодної їжіабо приготування сирої.
По-друге, у такій скриньці забороняється зберігати будь-які предмети, оскільки це може призвести до пожежі. На жаль, доведеться відмовитися від використання цього додаткового кухонного просторудля зберігання.
Існує і другий варіант. У газових плитахвнизу може бути розташований відсік для смаження. Його легко відрізнити за наявності відкритого нагрівального елемента. Такі ящики дозволяють зробити ідеальну хрустку скоринку або плавлену сирну начинку.
Не варто засмучуватися, якщо висувна скринька служить лише для зберігання речей і не має ніяких додатковими функціями. Це означає, що він постійно використовувався за призначенням.
Привіт, шановний читачу! Якщо Ви зараз роздумуєте над конструкцією тумби під духовку, то дочитайте статтю до кінця і Ви дізнаєтеся майже все можливі варіанти. Докладно розповім про плюси та мінуси кожної версії.
Результатом прочитання статті буде Ваш усвідомлений вибір певного модуля. Ви точно знатимете навіщо Вам саме така шафа потрібна і отримуватимете максимум задоволення надалі від свого вибору.
Конструкції шафи під духовку
Існує два основні види модулів під духову шафу. Причому кожен із них має свою додаткову варіацію. Найпоширеніший вид це духовка під варильною панеллю. І друга, на мій погляд зручніша, це духова шафа в пеналі.
Конструкція шафи під варильною панеллю має два варіанти - з висувною скринькою знизу духової шафиі з висувною скринькою зверху духової шафи. Про плюси та мінуси кожної конструкції розповім у наступних абзацах.
Конструкція шафи в пеналі, на рівні очей, має варіант з робочою поверхнеюнад шафою і в пеналі на рівні очей без стільниці. Про плюси та мінуси кожної конструкції розповім у наступних абзацах.
Переваги та недоліки під варильною панеллю
При розташуванні шафи під варильною панеллю створюється загальна зонадля приготування їжі. Особливо актуальною є конструкція для економії простору на кухні. Безперечний плюс у тому, що така тумба підійде для господині з будь-яким зростом.
Мінусом, при такому розташуванні є робота в зігнутому стані. Вам доведеться постійно кланятися під час готування та чищення духової шафи. Якщо ваша жінка має хвору спину, ви залишитеся без печених страв.
Знизу варильної панелі розташована вентиляція, що охолоджує. При розміщенні ящика зверху, під панеллю, створюється ризик блокування цієї системи. Якщо в цей ящик потрапить аркуш паперу, його просто засмоктує і приплив повітря блокується.
Переваги та недоліки конструкції у пеналі
Розташування духовки на рівні грудей – це комфортна експлуатація пічки. Господиня із задоволенням готує багато смачної їжі. Їй не доводиться нагинатися, щоб заглянути до шафи. І прибирання не забирає багато сил.
Мабуть, єдиним недоліком, при розташуванні духовки в пеналі, є складність використання для жінок невеликого зросту. Знову ж таки, при проектуванні така проблема легко усувається.
Слід загострити увагу на посилення, на якому стоїть духова шафа. Для цього необхідно прикрутити дві планки до боковин пеналу під несучим горизонтом. Піч має пристойну вагу і без посилення існує ризик обвалення конструкції.
Розміри та схема складання тумби під духову шафу
Розміри духової вбудованої шафи залишаються незмінними. Тому проектуючи тумбу ніколи не помилишся. Року 2 тому відбулася заміна петель на дверцятах шафи. Тепер вона не випирає знизу під час відкриття.
Перед вами стандартна схемаскладання тумби під духову шафу. Зверніть увагу на внутрішні боковини, вони обов'язкові у конструкції – підсилюють обрій. Днище та горизонт на 20 мм коротше за боковини, для вентиляції шафи. На схемі не зображено скриньку.
Деталірування
600×530 – 1 Днище
568×530 – 1 Горизонт, що несе
704×550 – 2 Боковини
88×550 – 2 Опори під горизонт
477×50– 2 Лобова та задня планки ящика
116×596 – 1 Фасад
505×495 – 1 ДВПО Дно скриньки
У кроковій доступності від Вас розміщена за розрахунком корпусних меблів.
Перед Вами стандартна схема складання піналу з духовкою. У конструкції також присутні планки, що підсилюють несучий горизонт. Горизонти над духовою шафою коротші за глибиною на 20 мм. Для вільної циркуляції повітря.
Деталірування
600×550 – 1 Днище
568×550 – 1 Горизонт, що несе
2024×550 – 2 Боковини
60×550 – 2 Опори під горизонт
568×530 – 2 Горизонти над шафою
716×596 – 2 Фасад
715×595 – 1 ДВПО Задня стінка низ
709×578 – 1 ДВПО Задня стінка верх в паз
Схема складання тумби без боковин має низку переваг перед іншими варіантами. Немає необхідності в підсилюючих планках, відповідно ширше ящик. Додається зазор з боків від стін духовки і звичайно менше витрата матеріалу.
Деталірування
600×550 – 2 Днище та кришка
88×550 – 2 Боковини
60×600 – 2 Планки для кріплення шафи
509×50 – 2 Лобова та задня планки ящика
500×50 – 2 Бічні планки ящика
116×596 – 1 Фасад
115×595 – 1 ДВПО Задня стінка
537×495 – 1 ДВПО Дно скриньки
Необхідна вентиляція
Особливо скрупульозні замовники висловлюють невдоволення з приводу лицьового зазору між стільницею та духовкою в 5-6 мм. Такий зазор необхідний правильної роботиварильної панелі та духової шафи.
Не всі знають, що в варильних панеляхІснує система охолодження, вона розташована знизу конструкції. Через цей проміжок циркулює необхідний потік. Повітря заходить через відстань між цоколем і дном тумби, огинає шафу і виходить зверху.
Тему розеток для духової шафи я докладно розкрив у . В якій розповів, де і як слід встановлювати розетки для духовки. Вказав на часту помилку. Якщо Ви плануєте встановлення шафи, Вам обов'язково слід її прочитати.
Висновок
Духова шафа на кухні одна з важливих елементіві слід добре продумати його місцезнаходження. Щоб надалі не журитися над прийнятим рішенням. Сподіваюся, моя стаття допоможе Вам впоратися з цим завданням.
Якщо Вам знадобиться деталювання корпусних або вбудованих меблів, . Ми обов'язково обговоримо умови співпраці та прийдемо до єдиній думці. За помірний відсоток за свою працю, я підготую для Вас детальний проекту визначені терміни.
Що Вам хотілося б додати до цієї статті?
Розкажіть мені про свій досвід у коментарях.
Мені буде цікаво послухати Ваші історії!
З хорошими думками про Вас, завжди в тирсі 🙂
Рекун Дмитро.
