≡×МЕНЮ

• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Будуємо літню кухню своїми руками із дощок. Як збудувати літню кухню своїми руками. Приклади закритих конструкцій

Час читання ≈ 4 хвилини

Влітку, проводячи час на дачі, звичайно, хочеться поєднати приємне з корисним та поєднати процес готування з відпочинком. Для цього просто потрібно винести кухню надвір. Тоді домочадці та гості зможуть насолодитися спогляданням процесу приготування, а господині не так спекотно і нудно готуватиме.

Тут ви можете крок за кроком побачити всі етапи будівництва стаціонарної літньої кухні на ділянці, яка прослужить вам та вашим дітям довгі роки. Проекти літніх кухонь можуть бути відкритими та закритими.

Підготовчі етапи

Як зробити літню кухнюсвоїми руками? Насамперед потрібно підібрати місце. Краще якщо це буде затінена ділянка, щоб у спекотний день готування не було виснажливим. Для цього підійде місце в тіні розлогого дерева або в районі затіненої навісом тераси. Місце біля будинку зручне ще й тим, що не доведеться далеко бігати до холодильника.

Дизайн кухні розташованої біля будинку не повинен порушувати архітектурну єдність стилю будинку та навколишнього ландшафту. Зрештою, можна передбачити пристрій зручного навісу, наприклад, полікарбонату над місцем готування. Також насамперед потрібно скласти зразковий план, схему будівництва, визначитися з розмірами, порахувати кількість необхідних матеріалівта підготувати інструменти.

Для готування бетону та розчину можна взяти в оренду бетонозмішувач та вібратор. Креслення для облаштування літньої кухні потрібно складати докладно, опрацьовуючи всі деталі та розраховуючи заплановані навантаження. Подивитися на варіанти літніх кухонь, виготовлених своїми руками, можна на фото на цій сторінці.

Матеріали

Для того, щоб збудувати нашу літню кухню з цегли своїми руками знадобиться:

• цегла;
• компоненти для бетонної суміші;
• оздоблювальні матеріали;
• опалубки.

Облаштування фундаменту

Яма під фундамент глибиною близько 35 см копається за майбутнім місцем розташування кухні. Краї її укріплюються дошками опалубки, які можна додатково зміцнити опорними брусками для стійкості із зовнішнього боку. На 5 см на дно ями засипається гравій та ущільнюється.

Зверху укладаються 2 контури арматурного каркаса, зв'язати які можна на окремому майданчику. Арматурний каркас укладається так, щоб прути не торкалися дощок опалубки та заливаються бетоном.

При заливці бетон потрібно вібрувати вібратором (можна взяти в оренду), щоб у ньому не залишилося бульбашок повітря. Далі фундамент потрібно прикрити плівкою та дочекатися повного набору міцності.

Кладка стін

Цеглини необхідно починати укладати з кута. Кладку стін потрібно здійснювати з рівнем, щоб забезпечити рівність та вертикальність.

Другий ряд цегли укладається зі зсувом на півцегли. Залежно від розмірів та висоти цегли потрібно зробити кладку на зручнішу для готування висоту.

Після закінчення кладки всі щілини між рядами та цеглою необхідно заповнити розчином та вирівняти теркою. Надлишки розчину потрібно видалити.

Установка стільниці

Для створення плити стільниці між опорами доведеться прокласти підтримуючі прути. На них змонтувати дерев'яну форму для заливання. Після заливання бетону в стільницю, потрібно йому так само, як і фундаменту, дати можливість повністю висохнути.

Зверху на готову стільницю можна покласти на розчин плитняку і ретельно вирівняти щілини між ним. На закінчення необхідно відштукатурити стіни літньої кухні або зробити фінішне оздобленняжароміцними матеріалами. Фактично, літня кухня на дачі своїми руками збудована.

Вибір печі

В основному на літній кухні встановлюються традиційні газові або електричні печі, які на зиму можна легко перенести до будинку. Втім любителі традицій та автентичності можуть скласти справжню дров'яну піч, як на фото.

Оздоблення печі для приготування піци.

На дачі просто необхідне приміщення, де в теплий часроку можна було б приготувати вечерю чи зайнятися консервацією на зиму. І навіть якщо на ділянці стоїть великий будинок, кожна господиня просто мріє про літній варіанткухні закритого типу.
А ось як недорого зробити таку конструкцію своїми руками, користувачі дізнаються, ознайомившись із цією статтею.

Особливості та види будівель

Закрита літня кухня - це повноцінна будівля, що окремо стоїть, з проведеним водопроводом, електрикою. Чудове місцедля прийому гостей у теплу пору року, сімейних вечерь та дружніх посиденьок вечорами. Це правильне рішення для регіонів з дощовим літом та ранніми заморозками. Однак використовувати таку конструкцію в зимовий часне варто, якщо власники заздалегідь не потурбувалися про опалення.

Така кухня може бути самостійною спорудоюабо прибудовою до основного будинку, госпблоку або лазні. Її можна оснастити каміном, барбекюшницею або піччю.

Цікавий варіант планування - кухня-будиночок з терасою або верандою. Усередині компактно розміщуються всі необхідні кухонні приладита обладнання, а під навісом формується обідня зона.

У селах віддають перевагу різновиду споруди з льохом та барбекю. Але треба враховувати той факт, що стіни підвального приміщеннястануть верхньою частиноюфундаменту кухні, тому вони мають бути виконані з максимально міцного матеріалу.

Важливо, що якщо на території ділянки немає можливості провести електрику, то правильним рішеннямстане придбання генератора, що працює на дизельне паливо, Що забезпечить світлом і будівництво, і кухонні електроприлади.

Зведення конструкції закритого типу – це трудомісткий процесщо вимагає точних розрахунків та креслень кожної деталі споруди. Розробка проекту зправильним нанесенням

розмірів прискорить будівництво та допоможе уникнути помилок.

Вибір місця та проектування конструкції Початковим етапом зведення літньої кухні надачній ділянці

є вибір розташування, та був проектування всіх її складових. А щоб результат роботи не розчарував, треба пам'ятати кілька особливостей.

Найкращі варіанти будівельних матеріалів Вибір будматеріалів залежить не тільки від терміну експлуатації, переваг господарів, але і від фінансових можливостей. Але сьогодні існує безліч практичних прикладіввдалих комбінацій

дешевих матеріалів із дорожчими. При зведеннілітньої споруди

• цегла;
• найбільшим попитом користуються:
• бетон;
• полікарбонат;
• природний камінь;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;

алюміній. Не треба забувати, що дачна ділянка повинна підкреслювати красумайбутньої конструкції Тому буде доречно викласти доріжки з гравію або плитки, посадити квіти ібагаторічні чагарники

. А за наявності фінансових можливостей спорудити штучний ставок. Якщо ділянка огороджена парканом із цегли, добре виконати кухню з цього ж матеріалу або із застосуваннямприродного каменю . Така споруда не боїться впливузовнішнього середовища

і простоїть жодне десятиліття.

Набагато простіше зробити збірний критий варіант кухні із бруса. Такий проект буде менш витратним, але кожна деталь будівлі вимагатиме постійного догляду та обробки. До того ж дерево набагато швидше зношується, ніж цегла чи камінь.

• Для покриття підлоги використовують:
• ламінат;
• паркет;
• лінолеум;

декоративні плитки.

• Дах можна покрити за допомогою:
• профнастилу;
• м'якої покрівлі;

Зовнішнє оздоблення будівлі елементами сайдингу надасть кухні сучасного вигляду.

Укладання фундаменту

Визначившись із місцем та сформувавши проект конструкції, необхідно приступати до зведення фундаменту споруди.
При плануванні відкритого варіантулітньої кухні можна було б просто зробити невелике заглиблення у землі по всій площі майбутньої конструкції, засипати його піском. Дати час трохи вистояти і викласти шар цегли або дощок. Але основою закритої кухні має стати довговічний і міцний фундамент, що вимагає поетапного укладання.

Якщо покриття для підлоги буде зроблено з декоративної плитки, робочу поверхнюнеобхідно попередньо відшліфувати або виконати рівну стяжкуіз цементу.

Фото: монолітний фундаментготовий під забудову

Спорудження стін

Якщо власники літньої кухні планують її використати пізньої осеніпри перших морозах, потрібно подбати про міцні стіни, щоб приміщення всередині не промерзало під впливом низьких температур. Тому в таких випадках краще зводити кладку товщиною в половину або цілу цеглу.

Фото: процес цегляної кладкиз використанням шнурки

Любителі дерев'яних будинкових споруд зберуть стіни набагато швидше. Їхньою основою стане рама з бруса. А як кріплення елементів краще використовувати куточки з металу та саморізи. Зовнішню частинустін можна обшити тонким шаром дощок.

Внутрішнє оздоблення виконується за допомогою гіпсокартону, пластику, вагонки або штукатурити.

Монтаж покрівельного покриття

Дах закритої кухні повинен довговічним і практичним. Тому, купуючи матеріали для її монтажу, можна зупинити вибір на:

Форма покрівлі залежить від переваг власників. Надійним варіантом стане двосхилий дах.

Фото: будівля з колоди з двосхилим дахом

Якщо будинок використовуватиметься і в зимовий час, то рекомендується утеплення мінеральною ватоюабо іншим теплоізолюючим матеріалом.

Одне крило покрівельного покриттяабо козирок краще зробити довше, щоб створити додатковий захист для стін під час опадів, тим самим продовживши термін експлуатації всієї будівлі.

Внутрішнє оздоблення та дизайн інтер'єру

Якісно виконане оздоблення всередині приміщення та вдало підібраний дизайн інтер'єру створять приємну атмосферу домашнього затишку.

Починаючи облаштування, варто звернути увагу на такі нюанси.

Створюючи закриту літню кухню, необхідно точно розрахувати кожну деталь будівлі та правильно поєднувати вибрані будматеріали з загальним стилемприміщення, тоді одержана конструкція стане не лише предметом для гордості, а й улюбленим місцем сім'ї на довгі роки.

Замовте альтанку у професіоналів

Не маємо часу будувати самостійно? Звертайтеся до наступних організацій.

Будівельні компанії

Найулюбленішим заняттям під час відпочинку є поїздка на дачу, де можна почуватися комфортно та забути всі міські проблеми. Для таких цілей на заміській ділянцістворюється зона відпочинку, де головним об'єктом є літня кухня. Це місце, в якому влаштовують барбекю, смажать шашлики, проводять вечори у колі друзів за обіднім столом. Побудована на дачі своїми руками літня кухня стає улюбленим місцем проведення часу.

Усі будівлі подібного призначенняділяться на дві групи - відкриті та закриті, що відрізняються наявністю стін. У першому випадку кухня добре провітрюється і не жарко. У другому робоча зона закрита з усіх боків, тому в ній буде комфортно в холодну пору року.

Відкриті майданчики нагадують веранду чи альтанку. Вони відсутні стіни і часто немає даху, тому створюється ефект єднання з природою. Часто вони необхідні, щоб розширити зону приготування їжі, якщо в будинку немає такої можливості. Найпростіший варіант – навіс до стіни приміщення з боку кухні. Основним елементом конструкції є майданчик із тентом, на якому розміщені плита, мийка, стіл зі стільцями тощо.

Закрита кухня більше нагадує окремо будинок, що стоїть. Для збільшення терміну експлуатації її зводять із цегли та каменю. Один із варіантів будівлі – літня кухня з верандою, у якої всі стіни скляні. Взимку її використовують як комору, щоб не пустувала. Якщо утеплити стіни та стелю та поставити грубку, у такому приміщенні можна навіть жити взимку.

Під час будівництва літньої кухні можна комбінувати різні матеріали, експериментувати з дизайном, встановити мангал, барбекю. Часто поруч роблять майданчик у вигляді тераси, веранди, альтанки, що дозволяє не лише готувати їжу на відкритому повітрі, але й трапезувати. Таким чином створюється перехід до садової ділянки.

Під час розробки проекту літньої кухні необхідно враховувати її тип, від якого залежить технологія будівництва. Звертайте увагу на такі особливості:

• Літня кухня з терасою. Умовно поділено на дві частини. Зону прийому їжі іноді облаштують без стін та даху. Часто розміщують у саду, під деревами, щоб сховатися від сонця.
• Літня кухня з верандою. Це різновид закритої споруди, який відрізняється великими вікнами. Відпочиваючим відкривається прекрасний видна навколишнє оточення. У ній можна використовувати розсувні стіниабо вікна, що відкриваються.
• Літня кухня з кімнатою. Таку комбінацію створюють, щоб заощадити кошти. різні приміщенняоб'єднують під одним дахом. Часто до кухні прилаштовують лазню чи сауну.
• Літня кухня з барбекю та мангалом. Гарячий пристрій ставлять посередині приміщення, а столи встановлюють довкола, створюючи затишну обстановку для хорошої компанії.

Переваги та недоліки літньої кухні

На відміну від традиційної кухніу літній існує дві функціональні зони. У першій готуються страви, у другій усі трапезують.

Будова дуже популярна завдяки таким якостям:

1. Приміщення не потребує охолодження в спеку, тому немає необхідності в дорогих кондиціонерах та вентиляційних системах. Господиня не знемагатиме в спеку біля розпеченої плити.
2. Обід і вечеря на відкритому повітрі набагато смачніші, і вам легко вдасться нагодувати маленьких дітей.
3. Увечері вечеря виходить романтичною і навіть зміцнює почуття.
4. Страви можна швидко подавати до столу. Особливо цінується близьке прихильність до столів мангалу або барбекю.
5. Під час готування господиня не виходить із приміщення та має можливість спілкуватися з компанією.
6. Літня кухня з терасою є ідеальним робочим місцем. Влітку під час консервації нема чого боятися насмітити і забруднити підлогове покриття, т.к. його просто нема. Випари швидко несуть від робочої зони.
7. У літній кухні зручно приймати велику кількість гостей та пригощати їх шашликом та барбекю, які готуються поряд.

Переваг у такої будови багато, але є й недоліки:

• Роботи потребують значних фінансових витрат. Однак фінанси можна заощадити, якщо все виконати своїми руками.
• Кухня призначена для користування в теплу пору року. Щоб трапезувати взимку, необхідно спорудити закрите добре утеплене приміщення, на яке піде чимало коштів.

Як побудувати літню кухню

Перед тим, як зробити літню кухню, продумайте, які обов'язки вона повинна виконувати. Залежно від рішення господаря підбираються матеріали та конструкція. Нижче наведено рекомендації та інструкції щодо його облаштування.

Вибір матеріалу

Літні кухні будують із цегли, дерева чи металу. Кожен варіант має особливості. Цегляні стіниважкі, тому їм потрібен фундамент. З цього матеріалу роблять закриті кухні, які можна експлуатувати цілий рік. Такі споруди пожежобезпечні, часто встановлюють їх. стаціонарні мангалита барбекю. Вони довговічні, не вимагають постійного догляду.

Дерев'яну кухню звести набагато легше, дешевше, швидше, ніж кам'яну. Будівлі створюють комфортну обстановку для відпочинку. Стіни з пиломатеріалів не вимагають фундаменту. При необхідності можна обійтися стовпчастим. Нестача у конструкції з дощок одна - дерево добре горить. Тому перед використанням просочіть заготовки антипіренами, а місця біля печі чи мангалу обкладіть цеглою або плиткою.

Металеві літні кухні зустрічаються тільки у вигляді будов зі стінами з кованих ґрат з декором. Вони добре поєднуються з цегляними або кам'яними стінами, що робить споруду вишуканою та багатою.

Підбір місця для літньої кухні

При виборі місця для відпочинку рекомендуємо скористатися нашими порадами:

• Найвдалішим варіантом вважається майданчик недалеко від житлового будинку, до якого легко можна підвести електрику та каналізацію. Часто літня кухня є продовженням основної, тому начиння може зберігатися у будинку. Можна прилаштувати її до стіни, де є кухонне вікно.
• Будівля не повинна перегороджувати якийсь прохід, щоб не доводилося її обходити. Також не варто розміщувати її в такому місці, де вона виглядає більмом в оці. Знайдіть площу, що не використовується.
• Від будь-якого легкозаймистого об'єкта вона повинна знаходитись на відстані не менше 10 м.
• Будівля повинна органічно вписуватися в навколишній ландшафт і добре поєднуватися з іншими будинками за кольором та матеріалом стін.
• Поверніть її відкритою стороною на північ, щоб уберегтися від прямого сонячного проміння.
• Літню кухню на дачі без даху краще розмістити під високими деревамиякі створюють тінь.
• Щоб дощова водастікала самопливом, розташуйте її на невеликому схилі.
• Розташовуйте кухню подалі від сараїв, де містяться корови та інші домашні тварини, а також далеко від туалету та компостних куп.
• Зручно будувати її над льохом, у цьому випадку всі продукти будуть під рукою.

Місце для літньої кухні з мангалом вибирайте за такими критеріями:

1. Зона відпочинку не впадає у вічі, але від столів видно дитячий майданчик.
2. Врахуйте, що для кухні з мангалом потрібна велика територія. Це пов'язано з тим, що піч повинна знаходитись на безпечній відстані від столів із компанією. Поруч залиште місце для обробного столу та миття.
3. Підлогу обов'язково заливайте бетоном, незалежно від матеріалу, з якого виготовлені стіни.
4. Розташування печі визначте ще на стадії заливання бетонної підлоги.

Інструкція з будівництва закритої літньої кухні

Будівництво літньої кухні нагадує спорудження звичайної опалювальної будівлі. Основні етапи її зведення наведені нижче.

Закриту літню кухню потрібно будувати на фундаменті. Якщо стіни із цегли, заливайте стрічковий фундаментякщо з дерева - викладіть стовпчастий.

Виконайте такі операції зі створення основи:

• Викопайте по периметру траншею глибиною 50 см. Його ширина повинна бути ширшою за стіну на 10 см.
• Насипте на дно шар піску завтовшки 15 см і ущільніть його.
• Встановіть в яму водяні та каналізаційні трубита підведіть їх до місць встановлення раковини.
• Залийте траншею розчином і зачекайте, поки він затвердіє. Зазвичай потрібно 2 тижні, щоб бетон набув достатньої міцності.

Стіни можна робити із будь-якого матеріалу. Часто після будівництва житлового приміщення залишаються дошки та цегла, які можна використовувати для цих цілей. Щоб у приміщенні влітку було прохолодно, рекомендується використовувати цеглу, а стіни не штукатурити. Кладка може бути товщиною в півцеглини або в цеглу. Дозволяється побудувати стіни з дощок, а потім обкласти їх каменем, щоб забезпечити прохолоду влітку та зберегти тепло взимку.

Щоб збити дерев'яну стінкулітньої кухні, спочатку зберіть каркас із балок, а потім оббийте його зовні дошками, а зсередини - вагонкою. Зробіть не менше двох вікон розміром 1x1 м. Щоб зберегти тепло, встановлюйте їх на силіконові прокладки. Часто отвори залишають від підлоги до стелі, що дозволяє пропускати більше світла. Таким чином, візуально можна збільшити площу приміщення. При створенні комбінованого варіантаКухні, коли отвори закриваються ролетами, робіть вікна широкими.

Для створення підлоги викопайте всередині приміщення яму глибиною 15 см і засипте її піском. Зверху можна постелити дошки, покласти тротуарну плитку або залити підлогу бетоном. Якщо будується літня кухня з мангалом із дерев'яною підлогою, обов'язково вимостить цеглою ділянку під піч. У покрівлі та стіні передбачте отвори для відведення з робочої зони диму.

Дах літньої кухні можна зробити односхилим або двосхилим. Односхилий покрівлябільш проста у виконанні та обійдеться дешевше. Другий варіант виглядає гармонійніше і солідніше, але знадобиться більше заготовок. Двосхилий покрівля добре виглядає на великих будівлях. Накрити гору можна шифером, полікарбонатом, толем або будь-яким іншим покрівельним матеріалом. Для експлуатації взимку утепліть дах мінеральною ватою.

На останньому етапі будівництва зробіть піч або інший пристрій. Вона є основним елементом, довкола якого розставляються інші. Потім розмістіть у приміщенні стіл, стільці та інші предмети.

Будівництво літньої відкритої кухні

Подібну споруду можна звести лише за кілька днів. Щоб зробити літню кухню своїми руками, скористайтесь нашими рекомендаціями:

1. Будівництво починається з нанесення контурів майданчика на ґрунті. Забийте в кутах виділеної ділянки кілочки, протягніть між ними шнур. Якщо кухня не перевищує розміри 2x3 м, біля кілочків викопайте лунки глибиною не менше 50 см та розміром 20x20 см. Можна скористатися буром великого діаметру. Якщо підлога більша за зазначену площу, викопайте між ними ще одну лунку, в результаті вийде два ряди ям по 3 у кожному. Насипте на дно лунки пісок шаром 10-15 див.
2. Складіть у кожній ямі цегляний стовпчик, при цьому всередині кладки має залишатися місце під металеву трубу, що встановлюється вертикально.
3. Стовпи мають виступати над землею на висоту, наперед визначену господарем. Встановіть у середину кладки труби і забийте в землю. Проконтролюйте, щоб вони були вертикально, а верхні торці знаходився в одній площині. Залийте вільний простір усередині кладки бетоном.
4. Після застигання розчину приступайте до збирання даху. Для цього знадобляться металеві трубичи профілі. Приваріть їх до верхньої частини стовпів. Щоб тканина не провисала, розташовуйте балки з кроком 1 м. Для захисту від вологи пофарбуйте каркас.
5. Самим простим варіантомдаху для відкритої літньої кухні є використання тенту. Накиньте тканину на балки, натягніть її і прив'яжіть до поперечок.
6. Інший не менш поширений матеріал для настилу – листи полікарбонату, гофроване скло або толь. При підрахунку кількості матеріалу врахуйте, що покрівля має виступати за периметр кухні на 50 см. Закріпіть до балок каркасу дерев'яні рейки, які забезпечать цю умову. Листи фіксують до рейок після макетного збирання шурупами.
7. Накрийте тентом кухню і закріпіть його до каркаса.
8. Видаліть усередині виділеної ділянки верхній шарґрунту на глибину 15 см. Поглиблення засипте піском і ретельно утрамбуйте.
9. На готовому підставі збудуйте дерев'яний настил. Майданчик також можна вимостити цеглою або тротуарною плиткою. Вона повинна бути на висоті 50 см над землею, щоб не затоплювало після дощу.
10. У місцях розташування печі та барбекю викладіть підлогу цеглою або тротуарною плиткою.

Вибір плити для кухні залежить від переваг господаря. Практичніше використовувати газові пристроїОднак відкрита літня кухня з барбекю виглядає оригінальніше.

Як зробити літню кухню - дивіться на відео:

На дачі просто потрібне приміщення, де в теплу пору року можна було б приготувати вечерю або зайнятися консервацією на зиму. І навіть якщо на ділянці стоїть величезний будинок, кожна господиня просто мріє про літній варіант кухні закритого типу.
А ось як недорого зробити таку конструкцію своїми руками, користувачі дізнаються, ознайомившись із цією статтею.

Особливості та види будівель

Закрита літня кухня - це повноцінна будівля, що окремо стоїть, з проведеним водопроводом, електрикою. Відмінне місце для прийому гостей у теплу пору року, сімейних вечерь та дружніх посиденьок вечорами. Це правильне рішення для регіонів з дощовим літом та ранніми заморозками. Однак використовувати таку конструкцію в зимовий час не варто, якщо власники заздалегідь не потурбувалися про опалення.

Така кухня може бути самостійною спорудою або прибудовою до основного будинку, госпблоку або лазні. Її можна оснастити каміном, барбекюшницею або піччю.

Цікавий варіант планування - кухня-будиночок з терасою або верандою. Усередині компактно розміщуються всі необхідні кухонні прилади та обладнання, а під навісом формується обідня зона.

У селах віддають перевагу різновиду споруди з льохом та барбекю. Але потрібно враховувати той факт, що стіни підвального приміщення стануть верхньою частиною фундаменту кухні, тому вони мають бути виконані з максимально міцного матеріалу.

Важливо, що якщо на території ділянки немає можливості провести електрику, то правильним рішенням стане придбання генератора, що працює на дизельному паливі, який забезпечить світлом і будівництво, і кухонні електроприлади.

Зведення конструкції закритого типу – це трудомісткий процес, який потребує точних розрахунків та креслень кожної деталі споруди.

розмірів прискорить будівництво та допоможе уникнути помилок.

Розробка проекту з правильним нанесенням розмірів прискорить будівництво та допоможе уникнути помилок.

є вибір розташування, та був проектування всіх її складових. А щоб результат роботи не розчарував, треба пам'ятати кілька особливостей.

Початковим етапом зведення літньої кухні на дачній ділянці є вибір розташування, а потім проектування всіх її складових. А щоб результат роботи не розчарував, треба пам'ятати кілька особливостей.

Вибір будматеріалів залежить не тільки від терміну експлуатації, переваг господарів, але і від фінансових можливостей. Але сьогодні існує безліч практичних прикладів вдалих комбінацій дешевих матеріалів із дорожчими.

• цегла;
• найбільшим попитом користуються:
• бетон;
• полікарбонат;
• природний камінь;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;

Не слід забувати, що дачна ділянка повинна підкреслювати красу майбутньої конструкції, тому буде доречно викласти доріжки з гравію або плитки, посадити квіти та багаторічні чагарники. А за наявності фінансових можливостей спорудити штучний ставок.

Якщо ділянка захищена парканом з цегли, добре виконати кухню з цього ж матеріалу або із застосуванням природного каменю. Така споруда не боїться впливу довкілля та простоїть жодне десятиліття.

і простоїть жодне десятиліття.

Набагато простіше зробити збірний критий варіант кухні із бруса. Такий проект буде менш витратним, але кожна деталь будівлі вимагатиме постійного догляду та обробки. До того ж дерево набагато швидше зношується, ніж цегла чи камінь.

• Для покриття підлоги використовують:
• ламінат;
• паркет;
• лінолеум;

декоративні плитки.

• Дах можна покрити за допомогою:
• профнастилу;
• м'якої покрівлі;

Зовнішнє оздоблення будівлі елементами сайдингу надасть кухні сучасного вигляду.

Укладання фундаменту

Визначившись із місцем та сформувавши проект конструкції, необхідно приступати до зведення фундаменту споруди.
При плануванні відкритого варіанта літньої кухні можна було б просто зробити невелике заглиблення у землі по всій площі майбутньої конструкції, засипати його піском. Дати час трохи вистояти і викласти шар цегли або дощок. Але основою закритої кухні має стати довговічний і міцний фундамент, що вимагає поетапного укладання.

Якщо покриття для підлоги буде зроблено з декоративної плитки, робочу поверхню необхідно попередньо відшліфувати або виконати рівну стяжку з цементу.

Фото: монолітний фундамент готовий під забудову

Спорудження стін

Якщо власники літньої кухні планують її використовувати пізно восени при перших морозах, потрібно подбати про міцні стіни, щоб приміщення всередині не промерзало під впливом низьких температур. Тому в таких випадках краще зводити кладку товщиною в половину або цілу цеглу.

Фото: процес цегляної кладки з використанням шнурки

Любителі дерев'яних будинкових споруд зберуть стіни набагато швидше. Їхньою основою стане рама з бруса. А як кріплення елементів краще використовувати куточки з металу та саморізи. Зовнішню частину стін можна обшити тонким шаром дощок.

Внутрішнє оздоблення виконується за допомогою гіпсокартону, пластику, вагонки або штукатурити.

Монтаж покрівельного покриття

Дах закритої кухні повинен довговічним і практичним. Тому, купуючи матеріали для її монтажу, можна зупинити вибір на:

Форма покрівлі залежить від переваг власників. Надійним варіантом стане двосхилий дах.

Фото: будівля з колоди з двосхилим дахом

Якщо будівля використовуватиметься і в зимовий час, то рекомендується утеплення мінеральною ватою або іншим теплоізолюючим матеріалом.

Одне крило покрівельного покриття або козирок краще зробити довше, щоб створити додатковий захист для стін під час опадів, тим самим продовживши термін експлуатації всієї будівлі.

Внутрішнє оздоблення та дизайн інтер'єру

Якісно виконане оздоблення всередині приміщення та вдало підібраний дизайн інтер'єру створять приємну атмосферу домашнього затишку.

Починаючи облаштування, варто звернути увагу на такі нюанси.

Створюючи закриту літню кухню, необхідно точно розрахувати кожну деталь будівлі та правильно поєднувати обрані будматеріали із загальним стилем приміщення, тоді отримана конструкція стане не лише предметом гордості, а й улюбленим місцем сім'ї на довгі роки.

Замовте альтанку у професіоналів

Не маємо часу будувати самостійно? Звертайтеся до наступних організацій.

Будівельні компанії

Де, як не на дачній ділянці, можна повноцінно відпочити від рутинних міських проблем. Як приємно на свіжому повітрівлаштувати барбекю і провести приємний вечір у колі близьких та друзів. Місце, в якому облаштують піч для приготування повсякденної їжі та барбекю, а також обладнають зручний майданчик з обіднім столом, багатьом з нас знайоме як літня кухня. Затишна літня кухня на дачі, обладнана та оригінально оформлена своїми руками, найчастіше стає улюбленим місцем спільного проведення часу для всіх членів сім'ї.

Різновидів будівель для приготування та прийому їжі існує не один десяток. Якщо ж за відправну точку брати ступінь відкритості кухонного простору, то кухні поділяють на відкриті та закриті.

Відкриті кухні зовні нагадують альтанки або прибудовані до будинку веранди

Відкрита літня кухня своїми руками за рахунок відсутності стін дозволяє візуально створити ефект свободи. Основними елементами відкритої кухні виступають плита, мийка для посуду та кухонні меблі.

Матеріалом виготовлення таких конструкцій найчастіше виступає: для фундаменту – камінь, а для самої споруди – дерево. Дах облаштовується за бажанням господаря. Деякі їх спеціально роблять навіс про те, щоб досягти максимального єднання з природою дільниці. Бажаючи збудувати літню кухню на дачі без даху, господарі відводять місце для будівництва під кроною дерева.

Головна перевага відкритих кухонь- Вони добре провітрюються, в них не спекотно спекотним літом.

Закриті кухнізовні нагадують повноцінний будинок. Такі конструкції можна використовувати не тільки в літній період, але й протягом усього року

Обладнані закриті літні кухні можуть послужити зручним місцемдля ночівлі гостей, своєрідним мисливським будиночкомдля любителів активного відпочинкуі просто тимчасовою коморою. Закриті кухні зводять переважно з фанери, вагонки та гіпсокартону. Бажаючи створити більше міцну конструкцію, яка прослужить кілька десятків років, як матеріал виготовлення вибирають камінь, цеглу та піноблоки.

Будівництво літньої кухні своїми руками, крім економії фінансових витрат, має ще одну перевагу – можливість комбінувати. будівельні матеріали, експериментуючи та створюючи оригінальний дизайн.

Вдало комбінується кухня з мангалом та барбекю, а також верандою чи альтанкою

Незалежно від того, з яких матеріалів буде зведена конструкція, головне, щоб кухня була зручною та комфортною. Відмінно буде, якщо передбачити в кухню підведення води, а відведення обладнати через трубу за межі будівництва.

Відведення місця під затишний куточок

Місце під кухню, на якій все сімейство буде щодня проводити достатньо часу за обіднім столом, вибирають з таким розрахунком, щоб воно було зручним для підведення електро-, водопостачання та інших комунікацій. Найбільш переважно облаштовувати кухню на відстані від господарської зони з домашніми тваринами, а також туалету та компостних куп.

Плануючи будівництво літньої кухні, матеріалом виготовлення якої буде виступати дерево або інший невогнестійкий матеріал, бажано витримати відстань в 8-10 м між спорудами, що легко займаються.

Дуже вдалий варіант, коли кухня розташовується безпосередньо над льохом. Таке рішення дозволить розмістити всі потрібні продукти під рукою. А в період заготівель консервацію легко спустити льох до холодних часів. Розташування кухні на невеликому схилі дозволить забезпечити самостійний стік дощових та талих вод.

Короткий огляд технології зведення

Влаштування фундаменту починається з вибору місця, вирівнювання поверхні та розмітки майбутнього майданчика будівництва. Якщо ми будуємо літню кухню своїми руками відкритого виконання, то альтернативою фундаменту може виступити найпростіший майданчик, заглиблений буквально на 10-15 см. Для її облаштування необхідно зняти вказаний шар землі, засипавши дно котловану, що утворився піском. Після цього все ретельно утрамбувати та застелити тротуарною плиткою, цеглою, дошками.

Під міцнішу конструкцію закладається стрічковий або стовпчастий тип основи, який заглиблюються вже на 50-80 см. Для відносно легких будівель з брусів дерева закладається стовпчастий фундамент. Він є рівновіддалено розташованими по всьому периметру будівлі кам'яними або цегляними стовпчиками, які приймають і розподіляють навантаження, створюване конструкцією.

Стрічковий тип основи здатний приймати навантаження більше важких конструкцій, виконаних каменю, цегли та піноблоків. Він є залитою бетоном траншеєю, яка розташована по периметру всієї будівлі.

А ось так виглядає плитний фундамент:

Плитний фундамент – один із найбільш міцних типів основи. Але і ресурсів під нього буде потрібно також найбільше

Етапи зведення фундаменту залежать від конструкції, яку ви вибрали. Здебільшого цей процес відбувається у кілька етапів:

• Виїмка ґрунту. По відзначеному периметру знімається шар ґрунту глибиною не менше півметра.
• Утрамбовування піщаної подушкитовщина якої 15-20 см.
• Зведення самої основи. Залитий фундамент за сприятливої ​​погоди застигає протягом тижня.
• Облаштування підлоги, основою якої є піщана 15 см подушка. Утрамбований пісок укривається шаром щебеню та заливається цементним розчином. Бажаючи викласти підлогу плиткою, можна викладати її відразу на бетонну стяжку.

Приклад зведення стрічкового фундаменту:

Рівень підлоги літньої кухні має бути вищим за рівень землі не менше, ніж на 5 см. Це дозволить уникнути попадання та розтікання води по підлозі відкритого приміщення під час дощу.

Етап #2 – зведення стін та встановлення печі

Дерев'яні елементи конструкції скріплюються за допомогою саморізів і шурупів. Балочні конструкціїбажано виконати з металевих куточків. Зовнішні стіни будівлі можна обшити дошкою 20 мм, а внутрішні - гіпсокартоном, вагонкою або тією ж дошкою.

Найпростіше зводиться кухня з дерев'яного або металевого каркасу, обшитого дошками

Продумуючи, як побудувати літню кухню з цегли, каменю або піноблоків, слід врахувати, що для зведення будівлі знадобляться знання кладки матеріалу та навички будівництва стіни. Для будівництва літніх кухонь найчастіше застосовується технологія кладки в одну цеглу або навіть у півцегли.

Бажаючи обладнати всередині приміщення піч, необхідно на цьому етапі будівництва викласти цю зону цеглою

Такі ж роботи можна провести з облаштування робочої зони приміщення з піччю-барбекю:

Надалі при зведенні даху необхідно передбачити встановлення витяжної трубидля видалення з простору робочої зони жару та диму.

Пекти на дровах здатні ті тільки підкреслити унікальний інтер'єрлітньої кухні, використання її для приготування їжі дозволить суттєво заощадити енергоресурси

Для облаштування печі застосовується спеціальний шамотна цегла, який стійкий до високим температурамАле при цьому є чудовим теплопровідником, досить швидко прогріваючи приміщення.

Зводячи стіни будівлі, не варто забувати, що для закритого варіантукухні необхідно передбачити одне або кілька вікон

Дуже ефектно виглядають на літній кухні вікна на підлогу - на всю висоту стіни. Таке рішення дозволяє не лише привнести додаткового сонячного освітленняу приміщення, але візуально розширити простір. Герметизацію швів між отворами та рамами можна виконати за допомогою силіконових прокладок.

Етап #3 – влаштування даху, вставка вікон та дверей

Найбільш простим у виконанні є варіант плоскої та односхилий конфігурації даху. Крім простоти будівництва облаштування односхилим дахує менш витратним заходом. Однак, найчастіше дах роблять двосхилим.

Найбільшого поширення у будівництві літньої кухні набула двосхилий дах, яка дозволяє надати побудові більшої гармонійності та завершеності

Каркас даху споруджується з поздовжніх та поперечних балок. Матеріалом покрівлі будівлі найчастіше виступає шифер, черепиця та металочерепиця. Вибір матеріалу ґрунтується на гармонійній комбінації з іншими елементами конструкції. Плануючи облаштувати приміщення, яке можна використовувати і в холодну пору року, бажано передбачити застосування теплоізоляційного шару, якою може виступити пінополістирол або мінеральна вата.

Якщо ж планується замість даху звести навіс, то як покрівельного матеріалуможна використовувати толь, гофроване скло або полікарбонат.

При монтажі слід врахувати, що листи матеріалу повинні виходити за периметри конструкції для того, щоб забезпечити правильний стік води. На завершальному етапі встановлюються вікна та двері.

Варіанти оздоблення приміщення

Підлоги в приміщенні можна викласти 20 мм дошками, які надалі розкриються лаком і забарвляться в цікавий відтінок фарби. Стелі приміщення також можна обшити дошками та розкрити шаром оліфи. Використовуючи як стельового покриттягіпсокартон, можна урізноманітнити дизайн, попрацювавши з кольоровими комбінаціямиінтер'єру.

Вибираючи предмети для інтер'єру, бажано віддавати перевагу оригінальним речам, виконаним з порцеляни та глини, кованих елементів та різьбленого дереваякі здатні підкреслити смак його власника.

Дизайн літньої кухні на дачі має поєднуватись з іншими спорудами на ділянці. Відмінно, якщо вони будуть зроблені з тих самих матеріалів і виконані в одному діапазоні кольорової гами

Акуратно розкрита лаком дощата підлога стане гідною альтернативоюпаркетному підлоговому покриттю. Не менш цікаво виглядає в оформленні літньої кухні та плитка для підлоги

Цікаво будуть виглядати поперечини та балки, що підтримують дах, подібно до тих, що застосовувалися раніше в селах.

Крім функціонального елемента інтер'єру - печі, доповнити оформлення можна, вибравши вироби, виконані в етно-стилі

Вирішуючи собі, як зробити літню кухню, власники ділянок отримують чудову можливість звести оригінальну конструкцію, яка дозволить насолоджуватися трапезою і приємно проводити час у затишне приміщення, відчуваючи у своїй єднання з природою.