Jak vybrat článek o chladicím zařízení. Jak vybrat správnou chladicí jednotku pro rozvodnou skříň. Chladnička a komora
Chladicí zařízení je potřeba hlavně v průmyslu. Je to vzácný případ, kdy jsou v obytném domě vidět velké chladicí jednotky nebo boxy. A i tehdy se člověk, který je drží, s největší pravděpodobností zabývá obchodem.
Takové zařízení je široce používáno v průmyslových podnicích a obchodech. Zde, aniž by řádně organizované chladicí systém doslova to nejde obejít.
Všechno prodejních míst, od velkých megamarketů až po malé pouliční kiosky, používají ledničky v té či oné míře a sledují několik cílů:
- v první řadě jakýkoli chladicí zařízení navrženy tak, aby uchovaly čerstvost určitých produktů, které jsou pokojová teplota rychle se zkazit;
- Kromě toho jsou chladicí jednotky určeny pro dlouhodobé skladování určitých produktů. Platí to hlavně pro masné výrobky a polotovary;
- Moderní chladicí zařízení má i dekorativní funkci. Vytváří určitý obraz obchodu a může indikovat stav;
- A konečně, chladicí zařízení může také sloužit jako způsob propagace značky. Oblíbené je umístění reklamy přímo na truhly a lednice.
Chladicí zařízení, stejně jako jakékoli jiné zařízení, vyžaduje před nákupem pečlivou kontrolu. To je kvůli široký výběr na trhu těchto výrobků, které se ne vždy liší kvalitou a splňují provozní požadavky.
Chcete-li si být jisti svým nákupem, můžete si zakoupit chlazené pulty v Nižněvartovsku v obchodě www.afc-project.ru. Všechny modely jsou zde jiné vysoká kvalita a dostupnost.
Přejděme přímo k výběru chladicího zařízení. Zde byste se měli řídit několika kritérii:
- účel koupě;
- částka, se kterou se má počítat;
- dostupnost velikostí atd.
Chladicí zařízení pro obchody a domácnosti
Při výběru chladicího zařízení do obchodu, kiosku nebo při skladování velkého množství produktů podléhajících zkáze doma se nejprve rozhodněte o množství potřebné vybavení.
Kolik, jaký typ a velikost ledniček, chladicích pultů, komod, vitrín potřebujete k pohodlnému chodu vaší firmy. V případě malých prodejen někdy stačí pár lednic a skromná vitrína.
Velký supermarket vyžaduje sofistikovanější vybavení. Významnou roli zde hrají také lednice pro skladování nápojů a pečiva, mléčných výrobků a mražených potravin.
Výběr chladicího zařízení je navíc ovlivněn nejen nutností mít tu či onu lednici, ale také možností umístit ji v místnosti, podle návodu.
Téměř rozhodující roli při výběru hraje velikost místnosti, kde budou chladničky a další chladicí zařízení umístěny.
Velikost místnosti přímo ovlivňuje velikost ledniček. Čím větší budova, tím více zařízení se tam vejde a tím lépe lze vybavit prodejní patro.
Další důležitým faktorem- vlastnosti produktu, který má být skladován v chladu. Doslova vše ovlivňuje výběr konkrétní skříně:
- preferovaná poloha zboží při prodeji a skladování;
- doporučeno pro skladování optimální teplotu;
- účel zboží ( dlouhodobé skladování nebo simultánní předvedení a prodej);
- hygienické a skladovací normy.
V závislosti na uvedených vlastnostech si můžete vybrat následující typy chladící zařízení:
- vitríny (diapozitivy);
- lari;
- koupele;
- počítadla;
- lednice se skleněným displejem.
Tyto typy chladicích zařízení se liší v různých parametrech. Začněme tím, že v závislosti na předpokládané trvanlivosti mohou mít chladicí jednotky skladů prázdné víko nebo prosklená dvířka. 
Ty první jsou určeny spíše pro umístění do technické místnosti, pokud dodávky nejsou příliš časté a ve velkém množství. Tato chladnička je také vhodná pro umístění v soukromém domě nebo na pozemku.
Umožňuje uložit dlouho mražené maso, ryby, zelenina, houby, bobule a další produkty.
Skleněné dveře jsou vyrobeny z jednoduchá lednice demo. Plní dvě funkce najednou: udržuje teplotu potřebnou pro skladování a umožňuje simultánní předvádění.
Je třeba si uvědomit, že každý produkt má svůj vlastní hygienické normyúložný prostor Některé produkty nebo zboží je zakázáno skladovat v blízkosti, což znamená, že byste měli přemýšlet o nákupu několika chladicích zařízení.
Pokud máte ještě nějaké dotazy, přejděte k nám a zeptejte se je tam. Naši specialisté se vám pokusí pomoci.
Vyhrál jednu z prvních rolí. V chladničce se uchovává čerstvé naprosto vše: maso, mléčné výrobky, zelenina, ovoce, ryby, uzeniny a cukrovinky, saláty atd. Lednička je jedním slovem všelék na všechny neduhy, tedy na otravu jídlem. A nejdůležitější je pro člověka po vlastních dětech, květech života, zdraví! Bez chladicího zařízení se proto neobejde ani jeden obchod s potravinami. Dnes je prezentována v široké škále. Samoobslužné prodejny dávají lidem příležitost nezávislá volba produktů, tak jednoduchá lednička prošla tolika úpravami, že člověku při výběru technologického vybavení běhá oči.
Zde potřebujete pomoc odborníka, abyste jej vybrali správně, a také pomoc designéra, který vám pomůže vybrat barvu, design a správné umístění na prodejně. To se děje nejen pro pohodlí kupujícího, ale také pro vytvoření estetiky interiéru, takže se člověk nevědomě chce vrátit do hypermarketu. A pokud se jedná o chladničky se vzdáleným kompresorem, pak budete potřebovat i odborníky na jeho instalaci, která zabere 1-2 dny. Z tohoto důvodu, než se sami rozhodnete: Koupím chladicí zařízení, měli byste kontaktovat specialisty naší společnosti, aby vyřešili všechny tyto problémy.
Zpravidla na dálku chladicí jednotka instalované v prodejnách s plochou nad 200 metrů čtverečních. Při výběru truhel, ostrůvků, vitrín, skříní byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:
- Spotřeba elektrické energie;
- typy chlazení;
- rozměry zařízení;
- pracovní režim T.
Než si je objednáte, měli byste se ujistit, že mohou projít vchod skladovat, případně zajistit možnost demontáže dveří. Dodávku a montáž komplexních chladicích zařízení provádějí naši specialisté. Měli byste si být vědomi zvláštností jeho přepravy a instalace, abyste nepoškodili nebo nevyřadili chladicí jednotky.
Záruční údržba zařízení zajišťuje jeho uvedení do provozu pouze certifikovanými odborníky (v certifikátu musí velitel uvést, že zařízení bylo uvedeno do provozu). Protože vlastní instalace jednotky s externím chladem mohou vést k poruše, pak v tomto případě přechází veškerá odpovědnost za opravy na viníka „oslavy“.
Nabízíme vysoce kvalitní chladicí jednotky různé směry. Jejich výběr závisí na typu produktu. V obchodní parket musí poskytovat maximální příležitost pro vystavení a vystavení zboží, čehož je dosaženo mrazicími a mrazicími boxy, ostrůvky a chladicími vitrínami. Obvykle mají čelní prosklení, poskytující vynikající přehled o produktech. Dveře se pohodlně otevírají. Chladicí vitríny mohou vystavit jakékoli jídlo a nápoje, mohou sloužit i jako vitrína, dle dostupnosti. skleněné dveře. Chladicí zařízení Ice Pod vytváří dvou- a třípatrovou vitrínu, šetří místo v místnosti - jedná se o velmi atraktivní řešení pro skladování potravin.
Pokud budete zařízení provozovat správně, v souladu s přiloženým návodem, bude vám dlouho sloužit bez jediné opravy.
Nejdůležitější parametry, na kterých závisí výkon zvolené chladicí jednotky, jsou následující:
- objem chladničky
- teplota komory
- teplota životní prostředí
- tloušťka stěny komory
- rychlost aktualizace produktu ve fotoaparátu
Za prvé, výkon jednotky závisí na objem chladničky– čím větší hlasitost, tím větší výkon.
Sestava Chladicí jednotky Ariada pro chladicí komory jsou prezentovány jako monobloky a split systémy, které pracují v dva teplotní režimy:
- Středně teplotní monobloky - AMS a dělené systémy - KMS, udržujte teplotu uvnitř komory +5...-5 °C.
- Nízkoteplotní monobloky – A.L.S. a dělené systémy – KLS S Provozní teplota-18 °C.
Při středněteplotních provozních podmínkách (+5...-5 °C) nejvíce potravinářské výrobky jako je zelenina, ovoce, uzeniny, sýry, nápoje, mléko. Při nízkých teplotách (-15...-20 °C) se skladuje mražené maso, ryby a zmrzlina.
Teplota okolí velmi výrazně ovlivňuje výběr chladicí jednotky. Ve většině případů se pohybuje od +20 do +40 °C. Nesprávné určení vnější teploty může vést k volbě jednotky s nízkým výkonem, což následně může mít za následek snížení trvanlivosti výrobků nebo dokonce jejich znehodnocení.
Samozřejmě, že stěny o tloušťce 100 mm jsou relevantní pro nízkoteplotní komory nebo pro komory s velkým objemem 50-80 m3, ale v praxi má většina komor tloušťka stěny 80 mm.
Rychlost aktualizace produktu ve fotoaparátu je zvláště důležité pro nízkoteplotní podmínky, protože v okamžiku, kdy je zboží umístěno do komory, se okolní teplota v komoře zvyšuje, což je způsobeno více vysoká teplota zboží v něm umístěné a ztráta chladu při otevírání dveří. To vše může ovlivnit výběr chladicí jednotky. Standardní výpočet chladicí jednotky vychází z hodnoty 10% obnovy objemu komory za 1 den.
Požadovanou chladicí jednotku můžete přesně vybrat pomocí tabulek poskytnutých výrobcem chladicích jednotek. Níže jsou například tabulky pro výběr chladicích jednotek Ariad pro chladicí komory s tloušťkou stěny 80 mm.
Tabulka "Výběr středoteplotních jednotek Ariada pro chladicí komory různých velikostí"
Tabulka "Výběr nízkoteplotních chladicích jednotek Ariada pro komory různých objemů"
Označují se ve svislých blocích teplotní podmínky skladování produktů a v horizontálních blocích značka chladicí jednotky a okolní teplota. V průsečíku zvolených podmínek je uveden maximální přípustný objem chladicí komory s tloušťkou stěny 80 mm.
Například máme lednička Ariada KHN-14,9 a objemu 14,9 m3.
Požadujeme skladování potravin při -18°C.
Okolní teplota + 30 °C.
Na základě druhé tabulky potřebujeme buď monoblok ALS 220 nebo dělený systém KLS 220 s maximálním povoleným objemem komory 18 m3 za daných podmínek.
Průmyslová chladicí zařízení jsou nedílnou součástí každého typu potravinářského podniku. Majitelé takových podniků aktualizují chladicí zařízení poměrně často. V dnešní době existuje obrovské množství chladicích a mrazírenských systémů, skříní, komor, vitrín, truhlic a dalších chladicích jednotek. Nezáleží na tom, zda si vyberete chladicí jednotku pro podnikání nebo pro domácí použití, v každém případě si můžete vybrat, co se vám líbí.
Při výběru průmyslového chladicího zařízení pro jakoukoli firmu je na výběr z několika bodů. Prvním krokem je určit, jaká velikost kamery je potřebná pro provoz. Průmyslové chladničky, přirozeně se liší v jejich velké velikosti od obvyklého domácí lednice a mají impozantní kapacitu. Pokud vaše firma potřebuje skladovat velké množství mražených potravin, ale i nápojů a dalších potravinových zásob, musíte se ujistit, že chladicí jednotka, kterou chcete zakoupit, má potřebnou kapacitu a dostatečný počet potřebných přihrádek a polic pro skladování odlišné typy produkty.
Vzhledem k velké poptávce spotřebitelů dnes existuje obrovské množství společností nabízejících různá průmyslová a domácí chladicí zařízení. Ale než provedete nákup, musíte se seznámit se všemi druhy výrobních společností a zařízení, které vyrábějí. To pomůže při výběru konkrétní společnosti a značky zařízení a také při určování správnou velikost a objem chladicí jednotka. Můžete také porovnávat tržní ceny pro taková zařízení s cílem lépe se orientovat na prodejním trhu průmyslových chladicích zařízení. Stojí za zmínku, že je nejlepší vybrat zařízení, které je vyrobeno z nerezové oceli.
Květinářství jakou ledničku vybrat? Chladicí zařízení pro květiny
Chladicí zařízení je nezbytnou součástí květinového salonu. To je důvod, proč ti, kteří se zabývají tímto typem podnikání, neustále čelí otázce, kam jít v Moskvě nebo jinde velkoměsto najít vhodné chladicí zařízení. V první řadě musí...
Výběr chladicího zařízení: na co se zaměřit? Každý moderní supermarket nebo malý obchod musí mít jistě speciální chladicí zařízení: chladicí stoly, chladicí a mrazicí pulty, skříně atd. Naštěstí dnes chladicí zařízení Petrohrad...
Nejrozšířenějším typem chladicího zařízení je bezesporu chladnička, kterou dnes najdeme v každé domácnosti. Vzhledem k tomu, že se výrobou chladniček zabývají četné specializované firmy, má spotřebitel možnost zvolit si chladící...
