Цветочный бизнес с нуля сколько. Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов. Оборудование торговой точки
Как открыть цветочный магазин и получать доход в кратчайший срок.
Ни один праздник не обходится без красивых букетов, которые гости спешат вручить виновнице торжества.
А ведь еще есть свадьбы, юбилеи, корпоративные банкеты, при которых принято украшать зал цветочными композициями. Добавьте к этому свидания влюбленных, ведь не перевелись еще пылкие юноши, желающие одарить свою даму сердца свежими розами или ромашками, и вы поймете, насколько выгоден данный вид бизнеса.
Если вы ищите для себя нишу в предпринимательской деятельности, то не лишним будет узнать, как открыть цветочный магазин , какой стартовый капитал в этом деле нужен и насколько рентабелен этот вид бизнеса.
Ответы на интересующие вас вопросы можно почерпнуть из этой статьи.
Капитальные инвестиции: 500 000 — 600 000 рублей.
Окупаемость бизнеса – от 1 года.
Преимущества открытия цветочного магазина
Не пользуется большим спросом у предпринимателей…
Многие дельцы боятся связываться со столь деликатным товаром. Да и этот рынок действительно заполнен в достаточной степени, ведь, куда не глянь, везде стоят то бабушки, предлагающие незамысловатые букетики, выращенные собственноручно, то цветочные киоски с небольшим и недорогим ассортиментом товара, то пафосные маркеты, где продают причудливые композиции по запредельным ценам.
И все же открытие цветочного магазина может стать рентабельным и прибыльным бизнесом, потому что обладает многими неоспоримыми преимуществами:
- Не нужно иметь много денег для того, чтобы запустить этот стартап.
- Вы не должны быть флористом или иметь сельскохозяйственное образование, чтобы стать владельцем магазина цветов.
Ваше дело – бизнес, а остальное предоставьте специалистам. - Для того чтобы открыть свой цветочный магазин, не нужны огромные площади, а значит, аренда помещения вас не разорит.
- Цветы всегда будут ходовым товаром, пока люди празднуют дни рожденья, влюбляются, женятся, рожают детей, то есть – живут нормальной жизнью.
- Этот вид бизнеса сам по себе подразумевает креатив, вы сможете придумывать все новые и новые конкурентные преимущества и увеличивать клиентскую базу.
Конкурентные преимущества вашего магазина цветов
Бизнес, начатый с нуля, не сулит громадных заработков на этапе стартапа. Пока вы не будете иметь широкую клиентскую базу, мечтать о сверхприбыли нельзя.
Чтобы привлечь много клиентов, нужно придумать, чем выгодно можно отличиться от конкурентов. Увы, конкуренция в этом виде бизнеса достаточно серьезная, так что придется постараться.
К счастью, обладание цветочным магазином позволяет сформировать множество конкурентных преимуществ.
Например:
- Вести разумную ценовую политики.
Не завышать немыслимо стоимость цветов, но ставить достаточную наценку, чтобы бизнес оставался рентабельным. - Предлагать клиенту хороший ассортимент товара.
У вас должны быть цветочные композиции на любой вкус и кошелек: маленькие недорогие букетики для школьников и студентов, роскошные розы или орхидеи для обеспеченных клиентов, замысловатые композиции для оригиналов и т.д. - Проводить акции в праздничные дни: 8 марта, День Святого Валентина, 1 сентября и т.д.
Например, «Три букета по цене двух», «Купи букет и получи открытку в подарок» и т.д. - Продумать программу лояльности для постоянных клиентов.
- Организовать службу доставки для тех, кто не может лично вручить букет.
- Позаботиться о том, чтобы продавцы и флористы, работающие в вашем цветочном магазине, были максимально приветливы, улыбчивы и компетентны.
Недостатки открытия цветочного магазина
Этот тип бизнеса, как и любой другой, подразумевает наличие не только преимуществ, но и недостатков.
Часто предприниматели не желают заниматься открытием цветочного магазина по ряду причин.
Наиболее распространенные – это:
- Скоропортящийся товар.
Даже одежда имеет свой срок годности, выходя из моды. Но залежавшуюся одежду, по крайней мере, можно продавать со скидками.
С цветами подобную акцию провести достаточно трудно: мало кто захочет приобретать полумертвые цветы, пусть и по низкой цене. - Сезонность этого вида бизнеса.
Например, лето считается низким сезоном по продажам, а вот в праздничные дни цветочный товар улетает моментально. Но ведь платить налоги, зарплату сотрудникам, есть и одеваться нужно всегда, без привязки к сезону. - При заказе больших партий можно получить бракованный товар, спрятанный среди качественных цветов.
И все же эти недостатки открытия цветочного магазина вполне можно компенсировать, если не заказывать товара больше, чем сможешь продать, не тратить всю прибыль, а откладывать достаточно, чтобы безболезненно пережить низкие сезоны продаж, работать лишь с проверенными поставщиками.
Особенности владения цветочным магазином
«Если хочешь молока, не сиди на табуретке посреди пастбища, выжидая, пока корова сама подойдет к тебе и подставит свое вымя».
Ричард Брэнсон
Цветочный магазин – это тоже бизнес, поэтому он функционирует по законам предпринимательской деятельности. Чем больше клиентов, тем больше прибыль.
И все же цветочный бизнес имеет свои нюансы, которые нужно учитывать перед началом деятельности:
- Наиболее любимые цветы россиян, впрочем, как украинцев и белорусов, – розы.
В погоне за оригинальностью нельзя игнорировать вкусы потребителя.
Обязательно нужно, в зависимости от сезона, иметь в ассортименте ромашки, герберы, фрезии, лилии, хризантемы, подсолнухи, георгины, астры, альстромерии, ирисы, гвоздики. - Ассортимент цветочных магазинов схож.
Вы вряд ли найдете у поставщика какие-то необычайные цветы, которых нет у конкурентов, поэтому делайте упор на оригинальные расцветки, создание интересных композиций, разнообразие видов цветов, продажу не только готовых композиций из срезанных цветов, но и растения в горшочках.
- 8 марта, 1 сентября, 14 февраля – дни больших заработков для продавцов цветов.
Никто не осудит, если в эти дни вы будете основательно повышать цены.
А вот в летний период придется потуже затянуть поясок, так как цветов в это время приобретают гораздо меньше. - Продажу цветов нельзя назвать безотходной.
15–20% выброшенных растений считается нормой. Не стоит расстраиваться по этому поводу.
- Для того чтобы как можно дольше сохранять свежесть своего товара, следует установить в цветочном магазине специальное холодильное оборудование.
Оно недешевое, но поможет в дальнейшем снизить расходы.
4 способа заработать на продаже цветов
Свой цветочный магазин – условное название для бизнеса. Чаще всего предприниматели, желающие продавать столь красивый и деликатный товар, открывают такие виды торговых точек:
Цветочный павильон.
Это наиболее выгодный вариант для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом, ведь, по сути, вам нужно арендовать лишь торговую точку в многолюдном месте, например, большой торговый центр, подземный переход и т.д.
Если вы выберете неудачное место для торговли, где будет немного людей, то рискуете прогореть.
Важно также учитывать невысокий уровень платежеспособности будущей клиентуры, поэтому, закупая товар, отдавайте предпочтение недорогим цветам. Особого оборудования или декора в цветочный павильон не требуется.
Собственно цветочный магазин.
Здесь уже придется вложить куда больше денег и арендовать небольшое торговое помещение, декорировав его по своему вкусу.
Благодаря тому, что у вас увеличится торговая площадь, вы сможете продавать не только срезанные цветы, но и уже готовые составленные композиции, растения в вазонах и т.д.
Клиентура цветочных магазинов – люди среднего достатка, поэтому не составляйте громадных причудливых композиций заранее. Их вполне можно сделать с нуля на заказ.
Цветочный бутик.
Это немного пафосное заведение для клиентов, которые ценят не только качество и ассортимент товара, но и интерьер, уровень обслуживания и т.д., так что денег в свой цветочный бутик придется вложить немало.
С ассортиментом товара тоже можно экспериментировать: закупайте у поставщиков как классику, так и экзотические растения.
Усмирять свою фантазию в составлении цветочных композиций тоже не придется.
Цветочный бутик не обязательно открывать прямо в центре. Если вы будете выгодно отличаться от конкурентов, то за вашей продукцией приедут и в отдаленные районы.
Интернет-магазин цветов.
Здесь помимо аренды помещения и закупки холодильного оборудования придется потратиться на создание сайта.
Еще один недостаток этого вида бизнеса – невозможность заполучить случайного клиента, поскольку покупки делаются по предварительному заказу. Для повышения прибыльности цветочного интернет-магазина его рекомендуют комбинировать с обычным.
Пошаговая инструкция открытия магазина цветов
Основные составляющие воплощения в жизнь такого вида бизнеса – помещение, его декор, закупка оборудования, налаживание связей с поставщиками и набор персонала.
Кроме того, нужно будет официально зарегистрировать свой цветочный магазин и прорекламировать его, чтобы заполучить первых клиентов.
Для запуска стартапа понадобится не больше 4–5 месяцев, если вы сможете договориться со всеми государственными органами.
Регистрация магазина цветов
Конечно, вам придется зарегистрировать свое предприятие, как и ИП, и стать на учет в налоговой службе.
Специальной лицензии не открытие цветочного магазина с нуля получать не нужно, а вот получить одобрение пожарной службы и санэпидемстанции, что выбранное вами помещение соответствует всем нормам, придется.
Стоимость регистрации предприятия колеблется от 30 000 рублей и выше.
Все эти процедуры не должны занять у вас больше 2-х месяцев.
Помещение цветочного магазина
Для старта бизнеса не обязательно приобретать или арендовать помещение огромной площади. Вам достаточно будет и 30 кв. м.
Не только торговый зал, но и хотя бы одну бытовую комнату, где будет отдыхать и переодеваться персонал, где можно хранить часть продукции и т.д., а также – санузел.
Аренда одного квадратного метра даже в небольших городах – дорогое удовольствие.
В регионах стоимость месячной аренды помещения будет колебаться от 25 000 рублей. В крупных городах эта сумма может быть выше в два, а то и больше раз.
К тому же, учитывайте, что если вы хотите разместить свой цветочный магазин непосредственно в центре, а подобное расположение, безусловно, благотворно скажется на бизнесе, то аренда помещения будет стоить еще дороже.
Если состояние найденного вами помещения не слишком хорошее, то в нем придется сделать ремонт. Если же ремонтировать зал для цветочного магазина нет нужды, то декорировать его так, чтобы привлекать внимание покупателей, точно придется.
К счастью, цветы сами по себе – отличное украшение, так что много денег на оформление интерьера тратить не придется.
Оборудование для магазина цветов
Помимо торговой мебели (прилавок, стеллажи) вам придется оборудовать бытовое помещение хотя бы минимальным набором мебели: шкафчиками для переодевания персонала, столом, стульями и т.д.
Помните, что цветы – товар скоропортящийся, поэтому куда лучше они сохраняются в холоде. Можно приобрести для хранения товара специальный холодильник для цветов, хотя обычные промышленные холодильные камеры тоже подойдут.
Персонал цветочного магазина
Цветы людям нужны всегда, поэтому желательно, чтобы ваш магазин работал без выходных, к примеру, с 10.00 – до 22.00.
Для этого придется нанять несколько продавцов, чтобы они работали посменно.
Если вы зарегистрировали маленький цветочный магазин (около 30 м кв.), то можно обойтись и одним продавцом на смене. Если же нацелились на более крупное предприятие, то стоит подумать о найме двух продавцов на смену.
Для создания оригинальных цветочных композиций нужно нанять профессионального флориста, но, чтобы сократить расходы на новое предприятие и позволить ему подняться на ноги, нужно нанимать продавца, которые умеет составлять, пусть и несложные, но красивые букеты.
Следовательно, для открытия цветочного магазина вам нужен такой персонал:
Пока ваш бизнес не стал приносить большую прибыль, не стоит нанимать водителя, который будет привозить цветочную продукцию от поставщиков (можно оформить доставку прямо в офис) или развозить ее клиентам на дом.
Над этой должностью следует подумать позже, когда бизнес встанет на ноги.
Бухгалтерией и руководством магазина вы сможете заняться самостоятельно.
Поставщики цветов в магазин
Если вы не планируете строить теплицу и выращивать цветы для продажи самостоятельно, то вам понадобятся поставщики.
Наиболее популярные поставщики цветочной продукции в России – это «Мытищинский совхоз декоративного садоводства», совхоз «Южный» и ЗАО агрофирма «Косино».
Возможно, вы откроете нового поставщика, который устроит вас по всем параметрам.
Реклама цветочного магазина
Конечно, наиболее популярный способ привлечения клиентов – хорошее их обслуживание и продажа качественной продукции.
Если ваш бизнес только начинает функционировать на рынке, то используйте для его рекламы объявления, ролики на местном радио и интернет (социальные сети, городские форумы). А еще следует вложить деньги в красочную вывеску, которая сразу же будет привлекать внимание клиентов.
Сколько нужно денег для открытия магазина цветов
Итак, если вы задаетесь вопросом: «Сколько стоит открыть цветочный магазин?», то на все про все вам потребуется стартовый капитал в размере не менее 500 000 – 600 000 рублей.
| Статья расходов | Сумма (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 550 000 руб. |
| Регистрация предприятия | 30 000 |
| Аренда помещения и ремонт | 100 000 |
| Закупка мебели и холод. оборудования | 200 000 |
| Закупка первой партии товара | 50 000 |
| Зарплата сотрудникам (за месяц) | 60 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Дополнительные расходы | 50 000 |
Предлагаем к просмотру подборку полезных советов от эксперта:
когда и как лучше открывать магазин цветов,
на что нужно обращать внимание?
Прибыль от открытия магазина цветов
Приготовьтесь к тому, что цветочный, как и любой другой вид бизнеса, не будет вначале приносить баснословную прибыль, поэтому заложите в сумму стартового капитала расходы на аренду зала и зарплату персоналу (хотя бы на период до 3-х месяцев).
Как только ваш бизнес встанет на ноги, то и доходы автоматически повысятся.
Скачать готовый бизнес план цветочного магазина с гарантией качества.
Содержание бизнес плана:
1. Конфиденциальность
2. Резюме
3. Этапы реализации проекта
4. Характеристика объекта
5. План маркетинга
6. Технико-экономические данные оборудования
7. Финансовый план
8. Оценка риска
9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций
10. Выводы
Расчет выручки цветочного магазина
Как видите, при благоприятном раскладе цветочный магазин начинает окупаться после 3–4 месяцев работы. Ожидаемая прибыль: 20 000 – 50 000 рублей в месяц.
Конечно, при таких ежемесячных доходах не стоит ожидать, что ваш бизнес окупиться раньше, чем через год успешной деятельности.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту
Александр Капцов
Время на чтение: 9 минут
А А
Цветочный бизнес — занятие не только прибыльное, но и творческое. Цветочная продукция пользуется спросом круглый год, а в некоторые праздничные дни актуальность продажи букетов достигает небывалого максимума. Как и любое другое занятие, это дело требует ответственности и планирования. Основные трудности вызывает специфичность товара: цветы — продукт скоропортящийся и нежный, поэтому торговое место нуждается в особой организации.
Выгоден ли цветочный бизнес в России?
Розничные продажи не всегда дают стабильный результат, а при реализации растений можно столкнуться с нестандартными трудностями.
У цветочного дела есть ряд неоспоримых достоинств, однако и оно не застраховано от рисков и возможных неудач .
Плюсы бизнеса
- Хорошо налаженный цветочный бизнес является высокорентабельным и довольно быстро окупается.
- Товар никогда не залеживается, а деньги поступают в оборот постоянно.
- Стабильно высокие наценки на продукцию.
Минусы бизнеса
- Необходимость в специализированных условиях хранения растений.
- Потребность в тщательном планировании закупок товара.
- Необходимость в поиске хорошего торгового места.
- Потребность в квалифицированных сотрудниках — флористах.
Что требуется для начала деятельности?
Помимо прочих нюансов, к цветочному павильону предъявляется дополнительное требование — поддержание особого микроклимата с фиксированной температурой и влажностью воздуха. Это значит, что предпринимателю придется приобретать соответствующие устройства.
Финансовая сторона вопроса может решаться двумя способами: с помощью стартового капитала или оформления кредита для развития бизнеса.
Основные затраты пойдут на аренду или покупку торгового помещения, а также на приобретение оборудования и первой партии цветов.
Расходы на рабочие материалы включают в себя такие пункты:
- Стеллажи
- Емкости для цветов
- Элементы для декора и оформления букетов и композиций
- Рабочее место флориста
Некоторые магазины, помимо основного вида продукции, предлагают сопутствующие товары . Это может быть все, что касается праздников и поздравлений: открытки, игрушки, сувенирная продукция и т. д.
Кто поставляет цветы в РФ?
Большая часть растений ввозится из других стран : из Нидерланд, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии, Израиля.
В России выращивают и собственные цветы, к примеру, в Краснодарском крае расположены крупные теплицы, поставляющие «живой» товар по всей стране. Однако отечественные производители способны удовлетворить всего лишь около 10 процентов потребностей рынка.
Какой ассортимент растений предлагают основные страны-импортеры?
В мировой практике все сделки, касающиеся покупки/продажи цветов, оформляют дилеры, а в России такое звено отсутствует. Поэтому большинство отечественных производителей ориентируются в основном на рынок Москвы и Московской области.
Поставка зарубежного товара осуществляется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).
Ценообразование напрямую зависит от величины стебля, измеряющегося без учета бутона. Самыми востребованными на отечественном рынке являются розы со стеблем длиной от 60 до 80 см и весом от 50 до 70 г. С уменьшением размера цветка сокращается и его стоимость.
6 секретов успешного ведения цветочного бизнеса
- Хранение продукции
Цветам необходимо обеспечить особый микроклимат. Сильная жара или холод существенно сокращают срок жизни растений и портят их товарный вид. Рекомендуемая температура хранения колеблется в пределах 4-8 градусов Цельсия.
Существует большое количество химических веществ, замедляющих процесс увядания цветка. Например, для успешной транспортировки растения перевозят при помощи глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты. По прибытии на место цветы обязательно отстаивают в чистой воде в течение суток.
Если есть намерения поставить бизнес на «широкую ногу», тут важно рассмотреть вариант приобретения специальных холодильников, позволяющих хранить цветы около месяца. Подобную технику часто берут в кредит. - Планирование закупок
Средний срок сбыта цветов не должен составлять более недели. По прошествии этого времени основная масса цветов начинает стремительно терять товарный вид. Поэтому, устанавливая розничные цены на продукцию, необходимо учитывать, что порядка 60 % всего товара останется нереализованным. Все эти неизбежные потери должны быть заложены в окончательную стоимость цветов.
Сезонность и популярные праздники — еще одна причина, по которой неизбежно планирование закупок. Например, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля случается ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за один день может равняться доходу нескольких месяцев. Соответственно, озаботиться заказом товара к этим датам нужно заблаговременно.
Поздней осенью и в период зимы объемы продаж всегда падают, однако размер среднестатистической прибыли может сократиться незначительно. Это объясняется тем, что в такое время года продаются самые дорогие букеты. - Работа с поставщиками
Налаживание продуктивных отношений с поставщиками — залог успешной торговли. Необходимо внимательно изучить условия сотрудничества, сравнить их с предложениями других фирм и выбрать оптимальный вариант.
Основные решающие пункты таковы:- Ассортимент
- Сроки доставки
Торговая точка не должна оставаться без продукции. Тем более в преддверии праздников и дат, на которые цветы дарятся массово. Поэтому иногда способность поставщика точно в срок снабжать магазин товаром ценится выше, чем предоставление каких-либо скидок.
Идеальной считается организация цветочного бизнеса с выверенными по времени поставками новой продукции, когда весь ассортимент товара хранится только лишь в торговой точке, исправно пополняясь свежими образцами. - Правильное месторасположение
Можно начинать развитие цветочного бизнеса с маленькой торговой точки. Однако к месту выбора важно подойти с особой ответственностью. Как и в любой другой торговле, правильное расположение павильона зачастую решает исход всего дела. Магазин должен находиться на оживленной улице, вблизи остановки, недалеко от торгового, развлекательного или офисного центра и т. д.
Следует помнить и о том, что, несмотря на видимые преимущества, раскрученное место может оказаться совершенно невыгодным из-за наличия серьезных конкурентов. В людных местах (типа рынков или станций метрополитена) иногда располагается целая сеть уже известных магазинов, с которыми будет сложно соперничать. - Квалифицированный персонал
Мало — только организовать торговое место. Цветочный бизнес нереален без квалифицированного флориста, поскольку часто клиентов привлекает не столько цена, сколько внешний вид композиции. Даже одну купленную розу можно оформить и задекорировать так, что она даст фору целому букету.
Следует нанимать опытных и талантливых людей, а если штат уже укомплектован и функционирует, будет не лишним записать подчиненных на курсы повышения квалификации или семинары по освоению новых техник цветочного дизайна.
Особой важны знания о биологических особенностях того или иного растения: вегетативные циклы, период увядания, особенности хранения. Помимо заботы о внешнем виде продукции, не стоит забывать о том, что продавец постоянно общается с клиентами, большая часть из которых — мужчины. Поэтому консультант цветочного магазина должен быть коммуникабельным, приятным в общении и привлекательным внешне. - Знание своего дела
Вести розничную торговлю цветами иногда гораздо выгоднее, чем заниматься их оптовыми поставками. Это обусловлено тем, что при точечных продажах некондиционный товар можно замаскировать и «оживить».
Например, если начала портиться лилия, с ней могут провести ряд восстанавливающих манипуляций:- Опустить в емкость с горячей водой.
- Покрыть воском.
- Заморозить.
- Обработать специальными химическими веществами.
- Подкрасить.
- Еще одно популярное ухищрение — декорирование увядающих лепестков блестками.
- От появившихся черных пятен избавляются при помощи флористической краски.
При нарушении температуры хранения цветы можно поместить в воду, в которую добавлена водка, спирт или специальный порошок. После чего товарный вид растения ненадолго восстановится.
Цветочный бизнес довольно выгодная сфера — по статистике, всего лишь один магазин, из десяти закрывается. Поэтому, если вы решили им заняться, то сделали правильный выбор. Помимо всей, так называемой эстетической красоты, он еще и очень прибыльный. В этой статье, будет подробно описана данная ниша.
| Стартовые вложения: | 320,000 руб. | Количество сотрудников: | 1 |
| Планируемый доход в месяц: | 250,000 руб. | Конкуренция на рынке: | Высокая |
| Примерные расходы в месяц: | 150,000 руб. | Окупаемость: | Низкая |
Как и любая сфера, бизнес на цветах имеет свои нюансы. Начиная от проблематики поиска поставщиков, заканчивая хранением и продажей. Так, как это довольно конкурентная ниша, следует выделятся среди остальных. Также успешность зависит от множества факторов, учтите все в бизнес-плане. Начиная от климатических условий, заканчивая густотой населения и развитостью инфраструктуры.
Плюсы такого бизнеса:
- высокая рентабельность;
- несколько путей развития;
- возможность постепенного масштабирования;
- возможность расширять ассортимент без вложений;
- множество пиковых периодов для продаж;
- возможность воплощать эстетическое творчество.
Минусы такого бизнеса:
- высокая стоимость логистики в отдаленные регионы;
- проблема поиска нормальных поставщиков;
- сохранность товара;
- зависимость от курса доллара;
- зависимость от погодных условий.
С чего начать
Как открыть цветочный бизнес? Прежде всего, нужно проанализировать рынок на предмет спроса. Сделать это можно просто, пройтись по городу и подсчитать уже существующие магазины. Далее, необходимо просчитать имеющийся капитал и стоимость аренды, она в этом случае, очень дорогостоящая.
Где брать цветы
Если население города, около сотни тысяч человек, то скорее всего у вас есть крупные продавцы. Они могут заниматься оптовыми продажами. Если же вам, всё-таки не удалось найти поставщика, нужно поискать в ближайшем крупном городе. Если и этот вариант не сработал, нужно искать контакты в сети интернет. Также, довольно выгодно работать напрямую с поставщиками из Эквадора и Голландии.
Варианты организации бизнеса
Когда вы начинающий бизнесмен, желательно выбрать направления и варианты развития. В пунктах ниже, мы рассмотрим основные из них. Также, желательно определить круг своей компетенции в вопросах этой ниши. Это может быть умение декорировать цветы, определять свежесть или красиво совмещать букет. Исходя из имеющегося капитала, определите, какие именно цветы будете продавать, какие сопутствующие товара и так далее.
Продажа домашних цветов
Если вы, обладаете достаточным количеством свободного времени и свободной территорией, это вариант, как начать цветочный бизнес с нуля. Но учтите, что видов таких растений довольно мало. Построить хоть маленький бизнес, в таких условиях довольно сложно. Но если вы проживаете в сельской местности и имеете свой участок, это открывает больше возможностей. Выращивать цветы на участке, создав для них тепличные условия, вполне реально.
Несколько видов цветов, которые можно растить дома:
- хризантемы;
- пеларгонии;
- тюльпаны;
- азалии;
- однолетние астры.
Фотогалерея «Виды цветов»
Открытие салона
Справедливо считать, что цветочный салон на порядок выше обычного магазина. Разница состоит в ассортименте услуг, предоставляемых клиентам. В первом случае, это только продажа цветов и составление букетов. А вот во втором, это возможность заказать декорирование поверхностей цветами, создание дизайнерских корзин и прочее. Чаще, салоны даже визуально выглядят более роскошно, чем магазины.
Средняя стоимость запуска салона:
- аренда помещения (100,000 рублей);
- витрины и подставки (70,000 рублей);
- флорист (30,000 рублей);
- расходные материалы (20,000 рублей);
- первая партия (150,000 рублей).
Итого: 320,000 рублей.
Интернет-магазин и доставка
В случае с этой группой товара, начать бизнес можно без капиталовложений. Сделать это можно с помощью интернет магазина. Последний, может служить, как каналом дополнительных продаж, так и стартовой позицией в начале бизнеса. Доставка из интернет-магазина довольно сильно стимулирует продажи и позитивные отзывы. Главное, в этом случае, это пунктуальность курьера и наличие транспортного средства.
Большинство людей в нашей стране хотят работать на себя. Очень часто у многих возникает дилемма: какой вид бизнеса будет приносить хороший доход при небольших первоначальных затратах?
Один из видов предпринимательской деятельности, отвечающий этим требованиям - . Помимо того что цветы всегда пользуются спросом, они приносят еще и эстетическое удовольствие.
Рассмотрим подробнее, как открыть цветочный ларек.
Этапы открытия цветочного киоска
1. Провести маркетинговое исследование рынка. Если вы решили открыть цветочный киоск, для начала необходимо собрать как можно больше информации о конкурентах по цветочному бизнесу в вашем городе (если вы живете в мегаполисе, то в вашем районе). Важно найти информацию о ценах на цветы, ассортименте, потребительском спросе, месторасположении цветочных павильонов.
2. Оценить размер стартового капитала. Прежде чем открывать цветочный ларек, нужно определиться, какую сумму денежных средств вы можете вложить в свое дело. От этого зависит размер торговой площади, объем закупаемых цветов для продажи, наличие в вашем киоске каких-либо дополнительных услуг (например, составление свадебных букетов или эксклюзивных букетов от флористов на заказ).
3. Юридическое оформление документов. Для открытия цветочного киоска необходим следующий пакет документов:
- свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Если вы планируете открыть небольшой цветочный киоск, то нет необходимости регистрировать юридическое лицо. У такой организационно-правовой формы ведения бизнеса, как ИП, есть значительные преимущества перед обществом с ограниченной ответственностью (ООО): невысокая стоимость регистрации, возможность самому полностью распоряжаться собственным бизнесом, недолгое по времени оформление документов, упрощенный порядок ведения учета результатов свой деятельности и предоставления отчетности; меньшее количество документов при регистрации, не обязательно иметь расчетный счет и печать;
- выбрать систему налогообложения: упрощенную систему (УСН) или единый налог на вмененный доход (ЕНВД), если вами выбрана УСН, то нужно свидетельство об уплате единого налога;
- договор аренды на открытие цветочного киоска;
- разрешение на размещение данного объекта торговли (может быть получено при наличии разрешений от СЭС, пожарных, договора на вывоз мусора);
- гигиенические заключения СЭС на всю продукцию.
4. Найти помещение. Помещение для продажи цветов можно арендовать, также есть вариант купить уже готовый киоск (в Москве цена торгового павильона размером 7,5×6,0 метров составляет примерно 180 000 руб.).
5. Определить где будет расположен цветочный киоск. Основной элемент успеха в цветочном бизнесе - месторасположение вашей торговой точки. Лучше всего, если цветочный киоск будет располагаться в людном месте: около остановки общественного транспорта, у входа в метро (если вы живете в большом городе), возле крупного супермаркета.
6. Осуществить внешнее и внутреннее оформление павильона (закупить торговое оборудования, заказать вывеску, в случае надобности - произвести ремонт). Вывеску на цветочный киоск лучше сделать яркую, надпись на ней - как можно более крупными буквами, без лишних слов и замысловатых названий. Оптимальный вариант - написать слово «Цветы», можно добавить информацию о режиме работы: например, «24 часа».
7. При торговле цветами в павильоне не обойтись без специального оборудования. Вам потребуются:
- стеллажи для демонстрации цветов;
- стол для оформления букетов;
- стойки под цветы и вазоны;
- сплит - система или кондиционер (для поддержания оптимальной температуры для растений);
- холодильная камера.
Кроме того, необходимо закупить следующие принадлежности: упаковка для цветов (можно нескольких оттенков: сетка, фетр, рогожа). Обязательно купите прозрачную упаковку, поскольку она очень востребована. Также понадобятся клеевой пистолет, скотч, тейп, проволока для гербер. Инструменты, без которых не обойтись при торговле цветами: кусачки, секатор, ножницы, флористические ножи.
8. Определиться с ассортиментом цветов для продажи. Если вы собираетесь продавать цветы в торговом павильоне площадью не менее 18 квадратных метров, стоит продавать цветы следующих видов:
- розы: белые, розовые, бордо, пестрые;
- гвоздики: красные, белые, пестрые;
- хризантемы одноголовые: белые, желтые, сиреневые;
- хризантемы кустовые: желтые, белые, пестрые;
- герберы;
- тюльпаны (белые, розовые, желтые);
- орхидеи;
- ирисы;
- антуриумы.
9. Решить, будут ли в вашем киоске продаваться какие-либо другие товары, кроме цветов (открытки, специальная литература) и оказываться дополнительные услуги (например, оформление живыми цветами выставок, презентаций и других торжественных мероприятий, создание свадебных букетов).
10. Поиск поставщиков. Надежнее закупать цветы у нескольких поставщиков: выберите трех основных. На рынке широко представлена поставка цветов из Голландии, Эквадора, России.
11. Поиск продавцов (если вы сами не планируете заниматься продажей цветов). Нанимая персонал для работы в цветочном павильоне, лучше всего назначать минимальный оклад, остальные деньги - проценты от выручки, поставив тем самым доход продавцов в прямую зависимость от прибыли. Таким образом чем больше зарабатывает флорист, тем выше прибыль магазина. Такой подход к оплате труда поможет мотивировать продавца на качественную работу, а вам избежать лишних расходов.
Вернуться к оглавлению
Преимущества и недостатки открытия цветочного павильона
Выделим положительные стороны открытия цветочного киоска.
- Стабильный спрос на цветы. Цветы - обязательный атрибут любого праздника. Дни рождения, свадьбы, 8 марта, День Святого Валентина - праздники, на которые редкий человек придет без букета цветов. Не обходятся без цветов и печальные мероприятия.
- На цветы можно делать высокую наценку. Опытные бизнесмены увеличивают цену на 100 - 300% от закупочной стоимости.
- Для открытия цветочного ларька не нужно создавать юридическое лицо, достаточно будет оформить документы как индивидуальный предприниматель.
- Работа в цветочном бизнесе приносит радость.Это особенно важно, если вы - профессиональный флорист и не мыслите своей жизни без составления букетов и эксклюзивных цветочных композиций. Открытие цветочного киоска поможет вам реализовать свои творческие идеи. Неоспорим тот факт, что приятно дарить людям положительные эмоции, продавая цветы для торжества. Кроме того, любуясь цветами и находясь все рабочее время в атмосфере красоты и приятных цветочных ароматов, вы обретаете внутреннюю гармонию, душевный комфорт и пребываете в хорошем настроении.
Но при наличии очевидных преимуществ цветочного бизнеса, открывая цветочный киоск, можно столкнуться с некоторыми трудностями.
- Высокая конкуренция. Цветочные рынки, киоски, магазины сейчас распространены в очень больших количествах в любых городах. Поэтому высокая конкуренция в этом виде бизнеса неизбежна. Большое количество торговых точек бывает расположено на маленькой территории, поэтому какая из них будет привлекать большее количество покупателей, полностью зависит от предпринимателя.
- Нельзя не признать, что цветы - скоропортящийся товар, поэтому закупать их в огромных количествах нет никакого смысла. Главное - знать, какие пользуются большим спросом, какие меньшим. Кроме того, немаловажно обеспечить цветам оптимальные условия для хранения, чтобы они как можно дольше оставались свежими. По мнению флористов, при хороших условиях хранения цветы могут оставаться свежими до 20 дней.
- В закупаемых партиях цветов могут быть бракованные экземпляры. Не забывайте, что цветы достаточно хрупкие сами по себе, и обращаться с ними нужно очень аккуратно.
- Цветочный бизнес имеет сезонность. Несмотря на то что спрос на цветы есть всегда, в летний период и в праздники он гораздо выше, чем зимой.
Опытные бизнесмены, добившиеся определенных успехов, часто говорят, что им все равно, чем торговать. Цветочный бизнес отличается тем, что продавать придется очень красивый товар, при этом и рентабельность такого бизнеса при правильной его организации достаточно высока.
В то же время при нарушении договорных обязательств контрагентами потери могут быть довольно значительными. Вместе с тем специалисты прогнозируют в ближайшие годы высокие темпы развития цветочного бизнеса в России. Именно поэтому тем, кто желает заниматься цветами, еще не поздно начать свою деятельность.
Как открыть цветочный бизнес?
Перед тем как всерьез заняться реализацией цветов, необходимо тщательно продумать, как организовать цветочный бизнес. Безусловно, цветы являются востребованным товаром, но вместе с тем достаточно скоропортящимся, поэтому его реализация должна проводиться в самые короткие сроки. В противном случае цветы просто завянут, и реанимировать их уже не удастся.
Поэтому торговые точки для продажи такого товара должны размещаться в оживленных местах, желательно неподалеку от делового центра. Дело в том, что в любой организации принято отмечать дни рождения сотрудников, а в эти дни принято дарить цветы. Если вы начинаете цветочный бизнес с нуля, то для начала нужно зарегистрироваться в качестве ИП и взять в аренду палатку на рынке. Запомните, что регистрация деятельности – обязательное условие, иначе вас могут оштрафовать за незаконное предпринимательство.
Бизнес-план цветочного бизнеса
Любое дело начинается с продумывания бизнес-плана. Он может быть составлен на бумаге, а может быть просто в голове, но в любом случае продумать план организации бизнеса необходимо.
При его составлении отталкиваются обычно от расходов на закупку основной продукции – цветов, затем необходимо учесть все обязательные платежи, которые нужно платить в бюджет и внебюджетные фонды, а также прочие необходимые расходы (аренда, заработная плата наемных работников с начислениями и другие расходы).
На начальном этапе бизнеса цену реализации товара, которая будет формировать цветочный бизнес доход, нужно устанавливать с учетом цен конкурентов, иногда для привлечения клиентов их уровень может даже ниже. Однако ценообразование в цветочных магазинах-салонах осуществляется по несколько иному принципу, чем в киосках и на рынках, поскольку в цену товара включается еще и стоимость сервиса – именно поэтому он должен быть хорошо отлажен.
Для увеличения прибыли и создания дополнительных удобств для покупателей в большинстве цветочных салонов практикуется прием заказов по интернету, доставка букетов непосредственно покупателю, у некоторых из них налажено сотрудничество со свадебными салонами.
Цветочный бизнес имеет сезонный характер, а оказание дополнительных услуг позволяет компенсировать падение выручки в низкий сезон.
Бизнес-план цветочного салона-магазина
При наличии определенного капитала лучше всего открыть цветочный магазин или салон. За счет расширения ассортимента и реализации сопутствующих товаров такой бизнес будет иметь более высокую рентабельность. Однако для этого потребуется арендовать либо приобрести (что достаточно трудно) помещение площадью не менее 50,0 кв. метров.
Кроме торгового зала, здесь обязательно должно быть складское помещение. Наличие сплит-системы, поддерживающей оптимальный температурный режим, также необходимо. Свежесрезанные цветы лучше всего хранить в гастрономическом холодильнике. Торговый зал нужно оборудовать стеллажами, не стоит забывать также и о необходимости приобретения простого офисного оборудования.
Если вы не разбираетесь в составлении цветочных композиций, то неплохо задуматься о рабочем месте флориста. Кроме того, вам понадобится разнообразный упаковочный материал для оформления букетов.
Все эти затраты необходимо осуществлять из собственных средств, поскольку банки практически не дают кредиты на открытие нового бизнеса. Что касается планирования деятельности, то, конечно, можно потратиться на готовый бизнес-план цветочного магазина, однако не так уж сложно составить его самому, продумав все детали этого бизнеса.
Вы родились и живете не в столице но это не повод для того чтобы не создавать свое успешное дело. Как создать прибыльный бизнес в маленьком городе?:
Пример бизнес плана цветочного магазина
Для наглядности покажем, как составить бизнес-план цветочного салона-магазина. Итак, нам нужно помещение площадью не менее 50,0 кв. метров. Минимальный перечень оборудования, необходимый для его открытия, включает следующее:
№№ Наименование оборудования | Количество | Цена за ед. (руб.) | Цена всего (руб.)
1. Гастрономическая холодильная камера 3 42500,0 127500,0
2. Стеллажи 20 2800,0 56000,0
3. Сплит система Fujitsu Genera» 2 20800,0 41600,0
4. Стойка 1 5600,0 5600,0
5. Стул офисный 3 2900,0 8700,0
6. Стол офисный эргономичный 2 3200,0 6400,0
7. Компьютерный стол «Классик» 1 3050,0 3050,0
8. Системный блок, монитор, принтер 29000,0
9. Специализированное рабочее место флориста1 12500,0 12500,0
10. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы 25000,0
Всего 315350,0
Таким образом, первоначальные минимальные капитальные затраты на приобретение оборудования для цветочного салона-магазина составят 315,4 тыс. руб. Сумма не такая уж и большая, но не забывайте, что основные расходы придутся на закупку товара и текущие расходы.
Предположим, что в салоне-магазине работают 3 человека (1 продавец, 1 флорист, 1 бухгалтер по договору). В качестве управляющего выступает сам хозяин бизнеса.
При наценке 90,0 % (что является средним показателем в таком бизнесе) и среднедневной выручке 34,2 тыс. руб., валовый месячный доход составит 855,0 тыс. руб.
Теперь рассчитаем среднемесячные расходы:
- закупка товара – 450,0 тыс. руб.;
- заработная плата с начислениями – 97,5 тыс. руб.;
- аренда – 120,0 тыс. руб.;
- коммунальные платежи (включая среднегодовые затраты на отопление) – 56,0 тыс. руб.;
- расходные материалы на текущие нужды – 15,0 тыс. руб.;
- налоги (ЕНВД) – 15,0 тыс. руб.
Всего затрат – 753,5 тыс. руб.
Чистая месячная прибыль салона составит 101,5 тыс. руб. Таким образом, рентабельность цветочного бизнеса составит 11,9 %. (При расчетах предполагались минимальные доходы, которые может получать еще не раскрученный цветочный магазин-салон и реальные расходы).
Бизнес-план цветочного киоска
Цветочный киоск, в отличие от магазина, имеет меньшую торговую площадь, в нем не предусматривается флорист, а ассортимент товара менее широкий. Если в магазине, помимо цветов, может быть предусмотрена продажа сопутствующих товаров – горшечных растений, сувениров и подарков, керамики, грунта, то в киоске, как правило, производится реализация только основного товара.
Прибыль цветочного киоска находится в полной зависимости от оборота. В целом составление бизнес-плана цветочного киоска ничем не отличается от составления бизнес-плана магазина цветов, только вот цифры, естественно, будут разниться.
При одинаковой выручке рентабельность деятельности киоска будет значительно ниже за счет гораздо более высоких издержек и довольно больших потерь. Очевидно и то, что организация работы цветочного киоска потребует меньших вложений.
Покупка цветочного бизнеса
Иногда можно увидеть объявления следующего характера: «куплю готовый цветочный бизнес», что неудивительно с учетом его высокой рентабельности. Если вы уже занимаетесь определенным бизнесом, имеете опыт и, что самое главное, немалый капитал, то можно купить готовый цветочный бизнес.
Однако в этом случае придется его оценить, а это значит, узнать всех поставщиков, условия поставки товара, среднемесячные доходы и расходы, основных покупателей, взаимоотношения с налоговой инспекцией, кредиторами и дебиторами и многие другие нюансы.
Купить цветочный бизнес в Москве, да к тому же успешный, – дело достаточно редкое, поэтому без знания реальных причин его продажи собственником сделку совершать не стоит.
Однако если хорошо изучить положение дел в цветочном бизнесе, который предлагается к реализации, то можно основательно сбить цену, и сделка по покупке может оказаться весьма выгодной.
А вы знаете как добиться успехов в бизнесе благодаря опыту успешных предпринимателей?
Продажа цветочного бизнеса
Цветочный бизнес продают по совершенно различным причинам: убыточность, споры между совладельцами, необходимость получения денежных средств для оплаты кредиторской задолженности, погашение банковских кредитов. Сегодня в интернете нередко можно увидеть объявления о продаже цветочного бизнеса в Москве.
При совершении подобных сделок очень важно, чтобы недвижимость, где размещаются магазины либо салоны, была в собственности владельца бизнеса. В этом случае цена сделки многократно возрастает.
Происходит это по причине того, что арендная плата в столице необычайно высока и с каждым годом увеличивается. В результате этого цветочный бизнес в Москве в ряде случаев может иметь даже отрицательную рентабельность, что является одной из причин его продажи.
Цветочный бизнес на дому
Если вы проживаете в частном доме с достаточно большим земельным участком, любите цветы и разбираетесь в них, то оптимальным вариантом будет организация цветочного бизнеса на дому. Одними из наиболее распространенных цветов, выращиваемых на приусадебном участке, являются розы, георгины и астры.
Такой бизнес будет достаточно рентабельным, ведь вы несете затраты только по покупке семян, клубней или саженцев, впрочем, семена и клубни можно получать и самостоятельно, но вот саженцы роз необходимо закупать в питомниках.
Для того чтобы заниматься цветочным бизнесом на дому круглый год, необходимо наличие теплицы, затраты на строительство которой окажутся не такими уж большими.
Правда, при этом возрастут расходы на электроэнергию, но, как показывает практика, они с лихвой окупятся. Главное – найти покупателей: ими могут быть цветочные киоски, магазины, можно также реализовывать цветы самостоятельно.
Одна моя знакомая, занимаясь выращиванием цветов на дому, каждый год меняет иномарки.
Вот и думайте: выгоден ли цветочный бизнес?
Интересное видео Как заработать на цветах”!
