Jak získat novou odrůdu hroznů. Kde začít šlechtit novou odrůdu hroznů. Vlastnosti středně raných odrůd a hybridních forem
Jsou známy metody, které urychlují plodování sazenic vinné révy - kladení mohutných sazenic katavlakem, probouzení pupenů nevlastního syna a technologie bez přesazování. Pro hybridizaci nových odrůd na Doněcké experimentální stanici vinařství bylo použito roubování lignifikovaných oček na dospělé keře metodou štěpení nebo lignifikované jednooké řízky do zeleného výhonku. Při dobrém splynutí dávaly rouby v prvním roce růst až dva metry, ve druhém roce se vytvořily plodné výhony a květenství byla použita k hybridizaci. Pro urychlení plodování byly sazenice ve stavu kotyledonu naroubovány na zelené výhonky dospělých keřů pomocí polic a vlhkých komůrek. Při vývoji nových metod ochrany zelených roubů před vysycháním jsme pak došli k závěru, že k tomuto účelu stačí použít obyčejné laboratorní zkumavky nebo plastové kryty, což snižuje mzdové náklady 5x. Jako podnož lze použít jakoukoli pěstovanou odrůdu vinné révy nebo podnožové odrůdy. Než se poupata otevřou, odstraňte je zahradnickými nůžkami. většina výhonky, přičemž zůstávají 2-3 uzly se 2 očima na každém. Při první přestávce jsou na keři ponechány 2-3 silné zelené výhonky. Když dosáhnou 25 cm délky, začnou roubovat (od 15. do 20. května do 15. až 20. června). Den nebo dva předem se ze zbývajících výhonů (asi do 4.-6. uzlu) odstraní pupeny nevlastního syna, základy přezimujících očí a listy. Hybridní semena hrozny klíčí tak, že v době roubování mají sazenice kotyledony nebo dva až tři pravé listy. V den roubování nebo den předem se opatrně vytáhnou z půdy a kořeny se vloží do misky s vodou, aby byly dobře nasyceny vláhou. Nejlepší je sázet sazenice brzy ráno nebo v podvečerních hodinách, za oblačného počasí - po celý den.
Při roubování 2-3 cm nad třetím nebo čtvrtým uzlem se odstraní hrot výhonu a provede se na něm řez až k uzlu, nejlépe mírně šikmo.
U kořenového krčku sazenice nebo o něco výše se provede šikmý řez o délce až 1 cm, který se zasune pod jednu stranu rozštěpu. Místo roubování je pečlivě svázáno tenkou gumovou nití, která drží roubované komponenty pohromadě a natahuje se, jak tkáň roste. Očkování můžete zabalit tenkým plastovým obalem. Poté nasaďte dobře vybělenou zkumavku o průměru 2 cm nebo polyetylenový kryt natřený stříbrem.
Když sazenice začne dobře růst a vytvoří 2-3 nové listy, lze mokrou komoru odstranit.
Během celého vegetačního období jsou systematicky odstraňovány všechny výhony na podnoži. Na roubované sazenici se během růstu nevlastní synové zaštipují a výhonky se přivazují ke mřížovině nebo kůlu.
Pokud jsou mezidruhové hybridy naroubovány na keře evropských odrůd, musí být na podzim pokryty zemí, zejména spodní částí. Pokud je sazenice naroubována na mrazuvzdornou odrůdu, neměla by být zakryta.
Míra přežití sazenic se pohybuje od 60-80% v závislosti na ročníku a kvalitě roubování.
V prvním roce roubování obvykle vytváří přírůstek 1 až 2,5 m a některé nasazují ovocné pupeny. Ve druhém roce života plodí 30 až 50 % rostlin, zbytek obvykle začíná plodit ve třetím roce.
Samokořenné sazenice začínají plodit až ve 4. – 6. roce života.
Tato metoda vám tedy umožňuje urychlit proces výběru o 2–3 roky.
Pro urychlení plodování sazenic vyvinul Ukrajinský výzkumný ústav vinohradnictví a vinařství pojmenovaný po V.E. Tairovovi metodu bohaté výživy sazenic (P.K. Ayvazyan). Chcete-li to provést, před výsevem semen připravte místo, to znamená vykopejte příkop do hloubky 65–70 cm a dobře jej naplňte strukturální půdou s organickými a minerální hnojiva.
Pro jednoho metr čtvereční přidejte 10-30 kg humusu, 100-200 g superfosfátu, 50-70 g popela.
Čerstvý nebo ne zcela shnilý hnůj by neměl být aplikován. V případě výskytu škůdců (krtonožci, larvy, brouci atd.) se půda naočkuje hexochloranem. Příkop je naplněn směsí
půda s hnojivem ve vrstvě 55-60 cm po zhutnění je zbývající část příkopu pokryta strukturální zeminou; Do této vrstvy se nepřidává hnojivo, aby nedošlo k popálení při setí semen. Po výsevu a klíčení sazenic se provádí zalévání. Během vegetačního období aplikujte 4-5 kapalných minerálních hnojiv na keř: 150 g superfosfátu, 75 g draselné soli. Plocha pro krmení rostlin je 0,75 x 1 m.
Dobrá výživa pomáhá dobrý růst rostliny, kladoucí ovocné pupeny v prvním roce, a některé rostliny plodí ve druhém roce.
Pěstování sazenic ve vysokém zemědělském zázemí tak přispívá k urychlené tvorbě generativních orgánů a časnějšímu plodování rostlin.
Je třeba připomenout, že principy řezu vyvinuté pro stávající odrůdy hroznů nelze mechanicky přenést na sazenice, které ještě nevstoupily do období plodů.
V prvním roce, pokud má sazenice růst větší než 1 - 1,5 m, je nutné ponechat celou vyzrálou část výhonku, což umožňuje vyhnout se odstranění ovocných pupenů, které se zpravidla nacházejí , v horních uzlinách letorostu. Po vyvinutí zelených výhonků, kdy jsou na nich již vidět květenství, vytvářejí úlomky sterilní a slabší, to znamená, že zatížení je regulováno zelenými úlomky. Mladé rostliny by neměly být přetěžovány sklizní. Pokud je sazenice neplodná nebo byla celkově slabá, pak se na ní nechá jeden nebo dva zelené výhonky, na které se během vegetace zaštipují nevlastní synové. Během vegetačního období vyrůstá dobře tvarovaný výhon s plodnými očky a příští rok rostlina plodí.
Plodné sazenice se seřezávají a tvoří stejně jako keře běžných standardních odrůd - mrazuvzdorné formy na vysokém kmeni se dvěma kordony.
Když sazenice vstoupí do období plodů, začnou vybírat ty nejlepší exempláře, které kombinují vysokou odolnost proti mrazu, chorobám a vysoká kvalita produkty se svým nádherným vzhledem. Jakmile se tyto vlastnosti potvrdí, začnou během 2-3 let urychlovat svou reprodukci.
Zvýšená mrazuvzdornost, nové chuťové tóny, nízká náchylnost k bakteriálním, virovým a houbovým chorobám, vysoká úrodnost, tyto a mnohé další vlastnosti se zlepšují s každou novou odrůdou.
Studovat četné kvality hroznů, možnosti křížení odrůd, šlechtění nejnovější hybridy Byla vytvořena speciální věda zvaná „ampelografie“.
Výhody nových odrůd révy vinné
Nové odrůdy mají mnoho vylepšených vlastností. Moderní odrůdy lze vysadit nejen v teplém podnebí, jako tomu bylo před desítkami let, ale nyní mají bobule čas dozrát v mírných pásmech, aniž by uhynuly v silných mrazech.
Některé odrůdy vinné révy vydrží zimní počasí s teplotami až -25˚ a nižšími. Tento typ vinic je obvykle charakterizován rané období zrání. Tamerlan, Rusven, Voskovoy jsou jen některé příklady hroznů, které mají výše uvedené vlastnosti.
Je důležité pochopit, že při výsadbě stejných hroznů v různých klimatických zónách se výsledky budou také lišit.
Abyste mohli úspěšně pěstovat bobule, musíte se přizpůsobit klimatickému pásmu. Je potřeba znalosti aplikovat, poskytnout dodatečná izolace u sazenic ošetřete výsadby fungicidem. Na správný přístup návratnost bude maximální.
Metody výběru hroznů
Pokyny pro výběr odrůd hroznů:
Ať je v praxi použita jakákoli metoda, výsledkem by mělo být získání těch kvalit, na které je výběr zaměřen.
Úspěšným výsledkem bude vývoj odrůdy, která svými kvalitami předčí tu stávající. Jaké vlastnosti je třeba zdůraznit při vývoji nové odrůdy?
1. Odolnost proti zimním mrazům
Výhodné jsou mrazuvzdorné odrůdy, protože v drsných zimních podmínkách neuhynou. Navíc finanční i fyzické náklady na péči o výsadby v zimní období jsou omezeny na minimum.
2. Vysoká odolnost vůči chorobám
Odrůdy, které dokážou odolat různým plísním, bakteriím a virům, nevyžadují doplňkové léčby chemické sloučeniny. Kvalita bobulí se zlepšuje.
3. Získávání odrůd s oboupohlavnými květy
Takové rostliny nevyžadují další opylovací opatření, keře opačného pohlaví nejsou vysazeny v těsné blízkosti.
4. Zvýšený výnos
Existují odrůdy, které i přes vynikající kvalitu výsledných bobulí mají nízké výnosy. Kombinace obou vlastností v jedné odrůdě vám pomůže získat spoustu dobrých sklizní v jedné sezóně.
5. Získání raných odrůd
Hrozny s krátkou dobou zrání pomáhají prodloužit sezónu pro konzumaci čerstvé sklizně. Technická výsadba by zároveň mohla prodloužit dobu sběru, což výrazně uleví pracovníkům, kteří nepotřebují sbírat bobule v krátkém čase.
Pro získání odrůd s požadovanými kvalitami jsou rodičovské exempláře pečlivě vybírány.
Je žádoucí, aby rodiče byli co nejvzdálenější příbuzní a zároveň měli požadované vlastnosti. Zvláštní pozornost je třeba věnovat skutečnosti, která ze dvou rodičovských rostlin je samičí a která samčí.
Nové odrůdy hroznů uvedené na trh v roce 2013
V roce 2013 získali vědci a amatérští zahradníci několik odrůd, které mají vlastnosti, které jim umožňují získat větší výnos a zároveň mají méně problémů s přepravou a skladováním.
Veles Kishmish
Hybridní odrůda získaná křížením Sofie a Rusbolu. Bobule s křupavou dužinou a příjemným muškátovým oříškem.
Hmotnost zralého trsu je asi jeden a půl kilogramu. Zraje brzy.
Odolává mrazu do -21˚C. Někdy se v bobulích objevují semena.
Vyznačuje se vysokou odolností vůči patogenům.
Premiér Kishmish
Lidová réva, jejíž původní odrůdy zůstávají neznámé.
Charakteristickým znakem jsou velké bobule, které jsou v plné zralosti nasycené muškátovými odstíny. Růst výhonků je silný. Průměrná odolnost proti padlí vyžaduje pravidelnou léčbu léky.
Růst keřů je silný, bobule dozrávají pozdě. Barva bobule je bílá, chuť nevtíravá. Odrůda se základními semeny uvnitř bobulí.
Odolný vůči různé nemoci– blíže k průměru. Není odolný vůči mrazu.
Dobře zachováno během přepravy.
Nížina 2
Charakteristickým znakem této odrůdy jsou velké shluky, vážící až dva kilogramy. Chuť má tóny třešní a trochu kyselosti. Bobule jsou světle fialové. Dobře zachováno při dlouhodobé přepravě.
Růst výhonků je silný, zrání střední, mrazuvzdorné do -23˚C. Docela odolný vůči chorobám. Dobře se skladuje a zároveň se stává chutnější.
Sprinter
Charakteristické je rané zrání plodů. Květy jsou oboupohlavné. Zralé hrozny váží až 600 gramů. Barva bobulí je červená. Chuť bobulí je harmonická. Vysoká odolnost proti plísním, výborná přepravitelnost.
Vlastnosti nejnovějších odrůd hroznů
Nejnovější odrůdy hroznů se tedy vyznačují:
- zvýšená odolnost vůči dlouhodobé přepravě;
- zvýšení trvanlivosti;
- zkrácená doba zrání;
- zvýšená odolnost vůči nemocem;
- zvýšení mrazuvzdornosti.
Tyto vlastnosti pomáhají vypěstovat hrozny, které přinesou maximální zisk při co nejmenších ztrátách a zachování chuti.
Bezpečnost během přepravy pomáhá dodávat sklizeň neporušenou po celé zemi i mimo ni.
Odrůdy jako Nizina 2 jsou tedy méně žádané kvůli barvě bobulí, zatímco hrozny se zlatými hrozny jsou oblíbenější.
Lowland 2 přitom rychle dozrává, což zakrývá jeho nenápadnou barvu i chuť. Mimochodem, chuť se během skladování stává docela bohatou.
Premier sultánky zaujmou jak barvou, tak chutí, která kompenzuje jejich nízkou odolnost vůči chorobám. Každá nová odrůda je svým způsobem dobrá, každá má spoustu pozitivních vlastností.
Práce na vytvoření dokonalého hroznu pokračují. Genetici pracují na teoretickém základu pro pěstování ideální odrůdy. Šlechtitelé testují v praxi, zavádějí do výroby nové metody křížení odrůd a získávají nové révy vinné.
Celá řada opatření směřuje k pěstování kultury, která bude mít vlastnosti prospěšné pro člověka.
Každým rokem se počet položek zvyšuje a my jsme o krok blíže k těm rostlinám, které dokážou uspokojit všechny potřeby najednou. Rok 2013 přinesl nové odrůdy, ale stále je před námi mnoho objevů a milovníci aromatických bobulí si stále budou moci vychutnat nové tóny chutí a barev.
Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.
Někteří vinaři spí a sní o tom, jak vyvinout novou odrůdu a co zkřížit, aby získali hybridní formu, která ohromí fantazii velikostí, barvou a chutí... Chci zklamat ty, kteří chtějí zkusit na vavřínech Michurin. Výběr je dlouhý proces.
Pokud vás čas neděsí, buďte trpěliví! Budete potřebovat následující pánskou sadu:
- alespoň pět let na vývoj jedné odrůdy;
- slušný kus země;
- schopnost snášet neúspěchy;
- získat pozitivní emoce z lekce.
Užitečné je seznámit se s odbornou literaturou. Mohla by to být učebnice vinařství od Negrula nebo „Genetika a výběr vinné révy“ od P.K. a Dokuchaeva E.N.
Musíte také svou vinici proměnit v nedobytnou pevnost, jinak se plody vašich kombinací mohou dostat k obyčejným zlodějům, kteří trsy prodají na trhu, a vy přijdete o všechny výsledky své práce. Takové případy vás nejen zneklidní, ale zanechají na dlouhou dobu hořkou pachuť.
A také musíte nastavit pouze proveditelné úkoly. Šlechtění mrazuvzdorných hroznů z dobré vlastnosti Zabývají se tím celé vědecké ústavy a výsledky jsou zatím skromné.
Takové úkoly amatérský chovatel nezvládne. Pravděpodobnost získání odrůdy s mrazuvzdorností -30...-32° C z potomstva s mrazuvzdorností -23...-25° C je stejná jako trefa do jackpotu v loterii. Totéž lze říci o vysoká stabilita k nemocem.
I přes tato omezení mají nadšenci velmi široké spektrum aktivit. Můžete vylepšit barvu trsů, tvar bobulí, velikost, chuť, strukturu, dobu zrání, růstovou vitalitu, výnos, pohlaví květů, bezsemennost... Práce je tedy dost.
Nikdy nekřížte dvojice náhodně. Použijte pravidlo „duet“: pokud plánujete vypěstovat velkoplodou odrůdu s danou barvou hroznů, zvolte obě rodičovské formy s velkými bobulemi dané barvy. Toto pravidlo použijte při nastavování problému s výběrem. Pravděpodobnost získání bisexuální variety je různá: při křížení bisexuálních variet je pravděpodobnost 3 ku 1. To znamená, že tři semenáčky budou bisexuální a jedna bude jednopohlavná. Dříve byly všechny formy osob stejného pohlaví odmítány. Ale kdybychom to udělali teď, zůstali bychom bez Talismanu, Flory, Flaminga, Victorie, Sofie, Gurmánů... Takže nespěchejte s odmítáním hybridních forem, možná budou mít jiné výhody. V průmyslovém šlechtění byl ze sta sazenic vybrán pouze jeden nebo dva s požadovanými vlastnostmi, zbytek byl odmítnut. V amatérském výběru je 20-30 sazenic považováno za dostatečné.
A ještě poslední věc. Bylo zjištěno, že čím dříve je období zrání mateřské formy, tím horší je klíčení hybridních semen. Nejnižší klíčivost je u super raných odrůd – pouze 1-1,5 %. A pro mateřské formy s předčasným zráním - 10-25%. Nejvíc lepší klíčivost v semenech z pozdních mateřských keřů.
Nejoblíbenější na webu
18.01.2017 / Veterinář
OBCHODNÍ ZÁMĚR na chov činčil z Pl...
V moderní podmínky ekonomika a trh jako celek pro zahájení podnikání...
12.1.2015 / Veterinář
Když porovnáte lidi, kteří spí úplně nazí pod peřinou, a ty...
19.11.2016 / Zdraví
Krtci nejsou naši nepřátelé, jsou to prostě nežádoucí hosté na webu. Mezi p...
26.03.2020 / Zeleninová zahrádka
GUIO PROTI DŘEVO Svého času jsem se zajímal o jednoramenné tvarování...
03.01.2020 / Hrozny
Lunární secí kalendář zahradníka...
11.11.2015 / Zeleninová zahrádka
Lékař, který onemocněl koronavirem, podrobnosti...
Britská lékařka Claire Gerada se nedávno nakazila koronavirem a...
24.03.2020 / Zdraví
Melouny nejsou jako dovážené banány. Jsou chutnější a aromatičtější...
25.03.2020 / Zeleninová zahrádka
Úvahy o nevyřčených cílech a záměrech...
Statistiky úmrtnosti dětí na koronaviry podle věku...
26.03.2020 / Společnost
Onehdy jsem šel na pozemek dobrého pěstitele zeleniny, kterého znám. Zápletka ze mě...
25.03.2020 / Zeleninová zahrádka
Co se děje s tělem během koronaviru...
V tomto článku budeme hovořit o tom, jak přesně koronavirus infikuje tělo. Co...
Mnoho zahradníků s radostí vysazuje na svých pozemcích různé odrůdy hroznů, vybírají ty nejlepší, šlechtí a vybírají ty nejvhodnější pro výnos, vytrvalost a chuťové vlastnosti. Mezi nimi vyniká slavný šlechtitel, díky jehož nadšení a pečlivé práci vzniklo více než padesát odrůd.
Šlechtitel Pavlovský vyvinul asi 50 odrůd révy, včetně odrůdy Rochefort
Chovatel Pavlovský
Evgeny Georgievich Pavlovsky je jedním z nejúspěšnějších a nejtalentovanějších šlechtitelů, kterému se podařilo předvést vynikající životaschopné odrůdy. Prostý horník, který svůj volný čas trávil tím svým osobní zápletka, již v roce 1985, vyrobil první exempláře, které získaly mnoho ocenění a cen na mezinárodních soutěžích a výstavách. Mnohé z nich se úspěšně pěstují v různých oblastech Ruska, Běloruska a Ukrajiny.
Kolekce je založena na hybridech vyšlechtěných pečlivým výběrem a výběrem těch nejlepších kvalit a vlastností. Mezi sjednocujícími kladné body lze rozlišit:
- předčasná zralost;
- mrazuvzdornost;
- vysoká produktivita;
- přitažlivý obchodovatelný stav trsy;
- odolnost vůči houbovým chorobám.
Všichni zahradníci zaznamenávají vynikající chuť a dostatečný obsah cukru, díky čemuž jsou nové rostliny vyšlechtěné Pavlovským nenahraditelné na pozemcích.
Hrozny hip-hopu, stejně jako ostatní odrůdy Pavlovsky, mají vysokou cukernatost
Všechny odrůdy vyvinuté E.G. Pavlovský, jsou novým produktem na trhu, takže se vyplatí zakoupit je pro výsadbu ve speciálních školkách jako sazenice, po předchozím prostudování vlastností druhu, aby splnil všechna očekávání.
Téměř všechny jsou přizpůsobeny k výsadbě na jaře a na podzim, vyžadují ochranu před studenými větry, ale dobře zimují díky vynikající mrazuvzdornosti. Pozemek pro výsadbu musí být připraven s ohledem standardní požadavky U všech hroznů nevysazujte hned po starém keři, aby půda několik let odpočívala.
Optimální podmínky péče
Jako každá plodonosná rostlina i hrozny vyžadují dostatečné množství vláhy, takže pravidelná, plná zálivka, zvláště v horkých suchých dnech, se příznivě projeví na množství sklizně.
Sám E.G Pavlovský doporučuje alespoň někdy krmit keře humusovými, draselnými nebo fosfátovými hnojivy, přičemž dbejte na mulčování půdy kolem pro nejlepší přísun živin do kořenového systému. K tomu jsou užitečné zčernalé piliny nasypané ve vrstvě 3 centimetry.
Důležité nutný krok je kvalitní, promyšlený řez keře, který ovlivňuje jeho schopnost dobře plodit. Snížením nadměrného počtu nevlastních synů můžete nasměrovat živiny do plodů a také vytvořit jasný, úhledný tvar.
S nástupem chladného počasí potřebují hrozny úkryt, zvláště pokud se pěstitelská oblast vyznačuje zimami s průměrnou teplotou kolem 20 stupňů pod nulou. Mladé sazenice jsou izolovány speciálně připravenými vanami, čistými plastovými nádobami z vody a pokryty zeminou. Dospělé ovocné keře jsou pokryty filmem a snaží se ponechat malý vzduchový prostor.
Hrozny Carmen a další odrůdy Pavlovsk by měly být na zimu pečlivě zabaleny
Funkce výběru řízků pro výsadbu
Záložka do knihy bohatá úroda Začíná to klidným výběrem řízků, dodržováním všech podmínek pro výsadbu v zemi a vysoce kvalitní péčí o ni. Zkušení vinaři si materiál získávají sami na svých stránkách. A při výběru v dětském pokoji nebo na trhu je třeba zvážit následující body:
- sazenice musí mít vyvinutý kořenový systém;
- kořeny by měly mít bělavý odstín a řez by měl být zelený;
- Na řízku musí být alespoň tři pupeny.
Před výsadbou je třeba je předem připravit tak, že je na jeden den namočíme do speciálního roztoku.
Slavný šlechtitel neustále těší fanoušky novými hybridy s vylepšenými vlastnostmi, ale stojí za zmínku podrobně odrůdy, které se již osvědčily a získaly vysoké hodnocení od spotřebitelů za Nedávno.
Sazenice hroznů musí mít zdravý a atraktivní vzhled
"Ali Baba": muškátový dezert
Tento hybridní druh, získaný křížením oblíbených nenáročných odrůd, si okamžitě oblíbil pro svou jemnou harmonickou chuť s příjemnými muškátovými tóny. Díky své úžasné trvanlivosti a výnosu byl vybrán jako hlavní hrozn mnoha průmyslových vinic.
Své majitele příjemně ohromuje luxusními hrozny o hmotnosti až 800 gramů s hustě rozmístěnými velkými bobulemi. Mají výbornou prezentaci, kromě krásné tmavě červené barvy upoutají lehkou vůní a jemnou bohatou chutí. Pod tenkou, nepostřehnutelnou skořápkou na jazyku leží poměrně hustá, masitá dužina.
Mezi nepochybnými pozitivními aspekty „Ali Baba“, které zaznamenali zahradníci, jsou nejdůležitější při pěstování:
- krátká doba těhotenství;
- vysoký výnos a kvalitní bobule;
- přítomnost květů každého pohlaví na vinicích;
- odolnost vůči chorobám a mrazům do 23 stupňů.
Tento druh se dobře rozmnožuje řízkováním, které má výborné adaptační vlastnosti v nových podmínkách. Rostou poměrně rychle a za několik let poskytují dobrou bohatou úrodu. Vegetativní doba deklarovaná chovatelem je cca 100 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách a množství slunečního záření.
Příjemnou vlastností „Ali Baba“ je schopnost mladých nevlastních synů nést ovoce, ačkoli produkují hrozny, které jsou méně bohaté na váhu a dozrávají později než ty na hlavních vinicích. I od zeleného nevlastního dítěte můžete sklidit až 4 kilogramy kvalitních hroznů.
Mezi negativní aspekty tohoto exempláře majitelé poznamenávají, že silná hustota bobulí na zemi jim brání vytvořit oválný tvar charakteristický pro odrůdu. Mladé větve sice plodí, ale značně odebírají výživné šťávy hlavní části keře, vyžadují zvýšenou péči a krmení. Proto na jaře vždy existuje dilema: opustit nebo odstranit nový růst, abyste získali vysoce kvalitní sklizeň.
Hrozny Ali Baba produkují ovoce s muškátovou chutí
Jemný stůl "Zephyr"
Mezi zahrádkáři je velmi oblíbená stolní odrůda vinné révy „Zephyr“, která je vynikající chutí i kvalitou, vyšlechtěná Pavlovským výběrem na bázi mrazuvzdorného „Talismanu“. Vyznačuje se také přítomností oboupohlavných květů, řešení problému opylování, výborná adaptabilita na proměnlivé počasí, vhodné do chladných oblastí středních oblastí Ruska.
Jedná se o raně dozrávající hybridní formu, která se vyznačuje velkými, těžkými hrozny, jejichž bobule dosahují v průměru 14 gramů. „Zephyr“ se vyznačuje velmi krásnou červenou barvou s mírným fialový odstín třpytící se na slunci. V průměru jeden kartáč dosahuje 600 gramů, ale s vytrvalým teplým počasím a intenzivním krmením můžete získat více než kilogram. Velké, chutné bobule jsou hustě zabaleny a nepodobají se hrášku a jejich chuť je velmi sladká a nevtíravá.
"Zephyr" má zajímavou věc rozlišovací znak: I přes brzké dozrávání nelze plně vyzrálou úrodu sklidit až do mrazu. Je dokonale uložen na rukávech bez ztráty chuti a vizuální prodejnosti, což vám umožní odstranit malé množství každý den, aniž byste museli odřezávat zbytek kartáčů. A velké číslo svazky z něj činí velmi výhodný nákup na malý pozemek.
Hrozny Zephyr mají neobvyklou barvu
Rostov "Ayuta"
Vynikající hybridní odrůda, pojmenovaná Pavlovsky na počest řeky tekoucí u Rostova, se objevila na trhu v roce 2012 a okamžitě oslovila příznivce šlechtění raných stolních druhů. Vyznačuje se příjemnou dochutí s nádechem čajové růže, která zůstává v ústech po husté dužině. Hrozno Ayuta, jeden z nejoblíbenějších ve sbírce slavného selektoru, má pro zahradníky mnoho výhod:
- charakteristické křupání při kousání do tohoto druhu;
- normální odolnost vůči chladu;
- odolnost vůči hnilobě, chorobám a škůdcům;
- dřívější zrání;
- květní stonky na révě jsou vždy obou pohlaví.
Trsy „Ayuta“ mají dobrou prezentaci, lákají velkými fialovými bobulemi, těsně ležícími na masivním trsu o hmotnosti až kilogram. Plně dozrávají v srpnu a mohou zůstat na vinici až do prvního mrazu, aniž by praskly nebo ztratily svou sladkou jemnou chuť. A hustá skořápka umožňuje přepravu na místo prodeje bez zvláštních opatření.
Tento exemplář nevyžaduje zvláštní další péči, neustálé kypření, je klidný na mírný nedostatek vlhkosti, špatný stav půdy a není náchylný k různým druhům rozkladu, poškození škůdci a hmyzem. A jeho dobrá odolnost vůči mrazu udělala z „Ayuty“ dárek pro zahradníky z oblastí s chladným klimatem.
Hrozny Ayuta produkují hrozny o hmotnosti až kilogram
Amber "Monarch"
Chutná a krásná stolní odrůda „Monarch“, kterou získal Pavlovský v důsledku mnohaletého výběru, patří k časnému zrání. V závislosti na klimatických charakteristikách regionu lze sklizeň získat již v polovině srpna a průměrný termín vegetační období není delší než čtyři měsíce.
Tento exemplář se vyznačuje docela dobrým výnosem, schopností sbírat kartáče až do jednoho kilogramu. Velké, elastické bobule mají rovnoměrný kuželovitý tvar, lehce připomínající středně velké švestky. V sluneční paprsky hrají jantarovými odstíny, s mírným zarudnutím.
Dužnina je šťavnatá a masitá, s výraznou muškátovou chutí a malým množstvím semen. Bobule se při přepravě nemačkají, jsou perfektně skladované a zákazníci si je oblíbili pro svůj chutný vzhled.
Nesporné výhody "Monarch" jsou:
- vynikající chuť a sladkost, bez ohledu na rozmary počasí;
- stejná velikost bobulí;
- dobrý výkon při roubování a transplantaci;
- vynikající mrazuvzdornost do 25 stupňů.
Z jedné dospělé rostliny je docela možné shromáždit asi 7 kilogramů lahodných plodů. Ale tento druh má zvýšenou růstovou sílu, zvyšuje se o třetinu za sezónu kvůli růstu zeleně a nevlastních dětí, a proto vyžaduje prořezávání a ztenčování listů. Ale přítomnost ženských a samčích květů na keři zjednodušuje úkol opylení pro majitele.
Jediným problémem „Monarchu“ je velký počet padajících vaječníků během období květu, a to i nanejvýš příznivé podmínky. Ale zbývající květenství se s tímto úkolem vypořádají docela dobře a mění se ve velké, těžké shluky.
Hrozny Monarch se vyznačují velkými bobulemi
Zlatý "ozón"
I přes naprosto identický zdrojový materiál s Ali Babou, E.G. Pavlovskému se podařilo získat úplně jiné hybridní hrozny, nápadně odlišné tvarem a vlastnostmi.
Voňavý a šťavnatý „Ozone“ překvapuje majitele velkorysými hrozny o hmotnosti až 1,5 kilogramu, na kterých jsou seskupeny zlaté cylindricko-kónické hrozny. I přes jednoduchou muškátovou chuť jsou velmi šťavnaté, sladké a obsahují mnoho užitečných látek.
Výnos "Ozonu" je poměrně stabilní, ale vyžaduje korekci zeleně a vaječníků na jaře, aby se nedostalo mnoho malých bobulí. Doba úplného zrání se rovná 105 dnům, což vám umožní vychutnat si přírodní dezert na začátku srpna. Stejně jako „Ali Baba“ se nebojí zamrznutí na půdě a dokonale se přizpůsobí podmínkám střední zóny.
Jedná se o nádherný chutný exemplář, jehož jedinou nevýhodou je jeho mládí. Byl vydán v roce 2012 a nebyl dostatečně prozkoumán, takže v nových podmínkách může poskytovat nepředvídatelné výsledky.
Ozonové hrozny produkují velké shluky o hmotnosti 1,5 kg
Delikátní "Romeo"
Zajímavým hybridem s obvyklou hladkou chutí je stolní odrůda „Romeo“, která patří k pozdním druhům, dozrává začátkem podzimu. Zcela nenáročný na povětrnostní podmínky a teplotu, rychle zakořenuje a intenzivně roste a tvoří luxusní trsy o hmotnosti asi jednoho kilogramu. V chladném počasí však může být hmotnost o něco nižší.
Jemné plody šeříku na ruce mají vždy bradavkový tvar neobvyklý tvar, ale tenká slupka se snadno poškodí, což ztěžuje přepravu plodiny. Proto se nedoporučuje pěstovat ji na prodej.
Charakteristické vlastnosti "Romeo" jsou:
- Velmi dobrá sklizeň z jednoho keře;
- udržitelná odolnost vůči chorobám postihujícím hrozny;
- přítomnost květin různých pohlaví;
- mrazuvzdornost a přizpůsobivost.
"Romeo" je hodný hybrid pro domácí chov, schopný uživit celou rodinu z jednoho dospělého keře.
Hrozny Romeo - produktivní hybrid s velmi příjemnou chutí
Sladká "pěkná"
Další hybridní forma, navržená Pavlovským, byla vyvinuta smícháním pylu z jemné evropské a odolné amurské révy. Výsledný vysoký, mohutný keř se mezi podobnými ukázal jako nadprůměrný, ale dobře dozrává a poskytuje lahodnou úrodu začátkem srpna.
Grones "Pretty" nemůže nabídnout rekordní hmotnost, omezuje se na úhledný shluk 700 gramů a produkuje atraktivní tmavě růžové bobule. malá velikost s muškátovou dochutí a purpurovou špičkou charakteristickou pro tuto odrůdu.
Mezi pozitivní aspekty „Krasotky“ patří její odolnost vůči mrazu a rychlé zrání, ideální pro oblasti s krátkými v létě. Nevýhody jsou však v tom, že je špatně studován kvůli jeho mládí, což neposkytuje plnohodnotný výzkumný materiál o úrovni odolnosti vůči některým chorobám charakteristickým pro hrozny. Keř proto vyžaduje velmi pečlivou péči a sledování zdravotního stavu a rychlou reakci na jakékoli projevy hniloby nebo padlí.
Hrozny Krasotka jsou vhodné pro oblasti s chladným klimatem
Půvabná "Julie"
Mnoho vinařů si často kupuje „Juliet“ s „Romeo“, které vypadají perfektně a vzájemně se doplňují v chuti i barvě. Navzdory odlišnému základu, který E.G Pavlovský pro výběr vzal, zrají a zároveň se plní šťávou.
„Juliet“ je silná, nízká rostlina, která produkuje malé shluky o hmotnosti až 500 gramů s velmi jemnou chutí, připomínající muškátový oříšek. Na malé zahrádce se tvoří velké sladké hrozny krásného žlutozeleného odstínu s velkým množstvím cukru.
Tato réva má tendenci ztrácet výnos, když je keř přetížen střapci, takže vyžaduje povinné ředění během období květu. Pokud se tak nestane, velký výnos zabrání vytvoření bohatého muškátového odstínu a vytvoří plody bez chuti a nevýraznosti.
Hrozny Juliet produkují sladké plody muškátového oříšku
S chovatelem pokračující spolupráce s mnoha známými kolegy z rozdílné země, neustále zlepšuje svou práci a uvolňuje nové formy pro množení, z nichž většina okamžitě osloví zahradníky:
- "Carmen": nový produkt s krátkou dobou zrání, vyznačující se luxusními střapci tmavě bohaté modré barvy, s velkými oválnými hrozny. Standardní chuť „Carmen“ je doplněna speciální kombinací přírodních cukrů a kyselin. Rostlina je docela odolná vůči zimnímu chladu a sebevědomě si získává popularitu v centrální zóně země.
- „Rochefort“: je opravdovým zájmem zahradníků pro svou schopnost pěstovat úžasně velké trsy, které za příznivého počasí dosahují 4 kilogramů. Když jsou hrozny zralé, zmodrají a získávají neobvyklou téměř černou barvu, protože jsou nasycené sladkostí. Odrůda úspěšně prošla testy s chladem a typickými chorobami hroznů.
- „Hip-Hop“: za frivolním názvem se skrývá velmi slibná hybridní novinka od Pavlovského, která dozrává brzy a představuje lahodné šťavnaté hrozny s nažloutlým nádechem. Díky masité dužině, tenké, odolné slupce, kterou lze snadno přepravovat, a schopnosti rychlého množení řízkováním se o Hip Hop vážně začali zajímat velcí zemědělskí producenti.
Vzhledem k velké rozmanitosti odrůd hroznů získaných talentovanými rukama E.G. Pavlovský, ve výčtu lze pokračovat donekonečna. Ale mnozí z nich ano společné rysy, objevující se na bázi téhož mateřského keře zeleným roubováním.
Většina z nich již prošla určitým testováním, včetně schopnosti přežít chladné počasí, odolat šedé hnilobě nebo škůdcům listů, ale tito škůdci stále vyžadují pozornost a vytvoření speciálních podmínek pro získání plné sklizně.
» » Nejnovější hybridní odrůdy hrozny Pavlovský E.G.
Strana 4 z 5
Hybridizace spočívá v křížení dvou různé odrůdy patřící ke stejnému druhu (vnitrodruhové), nebo rostliny ze dvou různé typy(mezidruhové). Hybridizace je jednou z nejspolehlivějších metod pro vytváření nových odrůd révy vinné, zejména v kombinaci s dodatečným pěstováním výsledných mladých hybridů.
Pokusy s vinnou révou ukázaly, že semenáčky získané v důsledku nuceného samoopylení, ve většině případů i s dobré podmínky rostoucí, mnohem slabší než semenáčky získané opylením cizím pylem.
Hybridizační technika
Při hybridizaci je třeba věnovat velkou pozornost včasné kastraci (6-7 dní před květem) druhů nebo odrůd hroznů, které mají oboupohlavné květy, a také jejich opylení.
Rýže. 157. Sáčky pergamenové.
Odrůdy s funkčně samičími květy se nekastrují; jsou předběžně izolovány v pergamenových sáčcích.1 Při provádění hybridizace potřebujete sáčky pergamenového papíru na izolaci květenství (obr. 157) a kovovou pinzetu na odstranění tyčinek (kastraci).
Při hybridizaci se vyberou dobře vyvinutá květenství a nejprve se odstraní jejich vrcholy, protože kvetou pozdě. Na jednom květenství, které může mít stovky poupat, se vykastruje 30-50 kusů, správně rozmístěných, a všechny ostatní se odstraní. Kastrace se provádí opatrně; květenství se odebírá levou rukou špičkou pinzety, horní okraj korunky je uchopen šikmo spolu s vrcholy tyčinek umístěných uvnitř a ohýbáním se trhá; je vypnout (obr. 158).
Pokud zůstanou tyčinky nebo okvětní lístky, odstraní se také pinzetou, takže zůstane pouze pestík se zbytky vláken tyčinek. Zbývající nevykastrované květy odstraníme pinzetou.
Obr, 158. Kastrace hroznového květu.
Kastrované květenství se přikryje papírovým sáčkem. Po 4-5 dnech se sáček vyjme a blizny se zkontrolují, zda jsou připraveny na příjem pylu, což lze poznat podle uvolňování kapiček na nich a také podle rozkvětu poupat nekastrovaných květenství. Nejvíc nejlepší čas k opylení od 6 do 11 hodin odpoledne.
Pěstování sazenic
Mladé semenáčky, zejména hybridy s volnou dědičností, se pod vlivem různých podmínek prostředí snadno mění, protože se vyvíjejí, formují své kvality a své tělo z prvků stejného prostředí. Umělou změnou podmínek prostředí je tedy možné usměrňovat výchovu sazenic a rozvíjet v nich vlastnosti nutné pro pasení.
Pro vypěstování sazenic na základě hlubokých znalostí biologie rostlin je nutné tvořit různé podmínky v různých fázích jejich vývoje.
Vegetativní hybridizace
Vegetativní hybridy jsou organismy, které kombinují dědičné vlastnosti dvou různých druhů nebo odrůd v důsledku jejich roubování. Podle T.D.Lysenka se vegetativní hybridy v zásadě neliší od hybridů získaných pohlavně. Jakákoli vlastnost může být přenášena z jedné rostliny na druhou prostřednictvím roubování, stejně jako se to děje sexuálně. Chování vegetativních hybridů v následujících generacích je podobné chování pohlavních hybridů.
Doktrínu vegetativní hybridizace jako metodu praktické selekce vytvořil I. V. Michurin. Vyvinul mentorskou (vychovatelskou) metodu založenou na vzájemném ovlivňování mezi podnoží a potomkem.
I.V. Michurin dokázal, že vytrvalá odrůda ovocná rostlina, což je již zavedený organismus, nelze pod vlivem očkování změnit. Při roubování starých odrůd révy vinné na staré odrůdy révokazů odolných podnoží nebo na mrazuvzdorné amurské hrozny proto není pozorována žádná změna dědičných vlastností ani podnože, ani vroubku.
Změny dědičných vlastností v důsledku roubování se objevují pouze u mladých hybridních organismů s volnou dědičností. Roubováním řízků hybridních sazenic na staré rostliny se zavedenou dědičností je možné cíleně měnit kvalitu sazenic.
Staré rostliny s již zavedenou dědičností (mentor) lze brát i jako potomky. V tomto případě roubováním řízků dané odrůdy nebo druhu na sazenice v různých obdobích jejich vývoje a udržováním vlivu mentora po určitou dobu šlechtitel vychovává sazenice správným směrem. Posiluje a rozvíjí jeho dobré kvality, oddaluje nebo odstraňuje tendenci projevovat nežádoucí vlastnosti.
Rozvíjení Michurinova učení o vegetativních hybridech, T. D.; Lysenko dokázal, že změny dědičných vlastností, ke kterým dochází v tomto případě, jsou vysvětleny výměnou látek mezi podnoží a potomkem, výsledkem vzájemné asimilace látek produkovaných každou složkou.
Metodou mentor získal I. V. Michurin řadu odrůd ovocné plodiny. Vegetativní hybridizace ve vinařství v SSSR se začala ve velkém provádět teprve nedávno.
Výběr sazenic
Výběr sazenic se provádí v prvním roce jejich pěstování. V prvním roce jsou zničeny nemocné, albínské a křehké rostliny. Selekci lze provádět časným dozráváním výhonů, což je podle I.V. Michurina znakem raného zrání hroznů. Existují však výjimky, jako je černá odrůda Fergana, jejíž hrozny dozrávají velmi brzy, zatímco výhony dřevnatí pozdě.
Pro získání mrazuvzdorných odrůd s krátkou vegetační dobou je nutné vybrat sazenice, které začínají růst brzy. Na jaře se vybírají nejvíce mrazuvzdorné sazenice a také sazenice s pozdějším lámáním pupenů. Během kvetení jsou všechny sazenice s vadnými květy vybrány a zničeny.
Při prvním plodování jsou hrozny a bobule semenáčků obvykle nedostatečně vyvinuté a menší. K jejich normální tvorbě dochází postupně. Následně lze kvalitu hroznů výrazně zlepšit použitím vhodné agrotechniky i pomocí vegetativní množení nejlepší sazenice.
