Hybridní odrůdy. Co si vybrat: odrůda nebo hybrid? Co je lepší: odrůda nebo hybrid?
Jedním z nejjednodušších pro zkušené a pro začínající pěstitele zeleniny je otázka, která semena koupit - FI odrůdy nebo hybridy, samozřejmě kromě toho, že FI hybridní semena jsou někdy několikanásobně dražší než běžné odrůdy . Na tyto a další otázky vyčerpávajícím způsobem odpovídá chovatel, doktor zemědělských věd S. F. GAVRISH.
V minulé roky na pultech obchodů prodávajících semena zeleninové plodiny, spolu s konvenčními odrůdami se objevily F1 hybridy. V zásadě se navenek, kromě latinského písmene F s číslem 1 (F1) stojícího před názvem odrůdy (například rajče F1 Druzhok), tato balení nijak neliší od ostatních. Ale cena hybridních semen je mnohem vyšší než cena konvenčních odrůd. A to není náhoda.
Abyste pochopili, jaký je mezi nimi rozdíl, musíte nejprve vědět, jak probíhá jejich produkce semen.
Po mnoho let se v naší zemi, jak ve velkých státních zelinářských farmách, tak na soukromých pozemcích, používala semena pouze běžných odrůd zeleninových plodin. Pojmem „běžná odrůda“ rozumíme samostatný soubor rostlin vytvořený a pěstovaný šlechtitelem s určitými ekonomickými (výnos, rané zrání, prodejnost), morfologickými (počet listů a jejich tvar, velikost a barva plodů atd.) a další vlastnosti. Nejvíc důležitou vlastností odrůda je její schopnost zachovat si všechny své pozitivní i negativní vlastnosti v dalším potomstvu. Při získávání a skladování semen z rostlin běžné odrůdy, zejména ze samosprašných (rajče, hrách, fazole) nebo částečně samosprašných zeleninových plodin (pepř, lilek, salát, fazole), obdržíme v následném potomstvu rostliny s téměř přesně stejný soubor vlastností. Tato schopnost přenášet všechny své vlastnosti na potomstvo umožňuje snadnou údržbu a reprodukci, a to i na osobní zápletka, odrůdy samosprašných plodin. Ale při hromadném nákupu semen, kdy se nepoužívá pravidelný výběr nejlepších rostlin pro danou odrůdu, je během 3-5 let možná ztráta některých vlastností charakteristických pro danou odrůdu. Jak říkají pěstitelé zeleniny, odrůda degeneruje. Proto, pokud máte dobře zavedenou produkci semen odrůd, dokonce i samosprašných zeleninových plodin, musíte jednou za 3-5 let zakoupit elitní semena odrůdy, která se vám líbí. Je lepší je koupit ne na trhu, ale v obchodech patřících specializovaným podnikům zabývajícím se tvorbou, množením a prodejem semen zeleninových odrůd (Sortsemovoshch, Russian Seeds, Semko, Gavrish, Manul).
Je mnohem obtížnější, ale také docela možné, množit nebo udržovat různé plodiny s křížovým opylováním - okurky, zelí, cukety, mrkev, řepa, dýně, meloun atd. Zde je přítomnost nablízku kvetoucí rostliny pěstování jiné odrůdy dané plodiny (například na osobním pozemku) vede ke křížovému opylení a následně k částečné nebo úplné ztrátě vlastností charakteristických pro danou odrůdu. A čím blíž jsou ti dva různé odrůdy, tím silnější křížové opylení dochází. Přitom v potomstvu, které přijímáme, je směs dvou, tří a více odrůd, v důsledku toho odrůda zmizí a my máme sadu rostlin s úplně různé znaky a vlastnostmi a nízkou produktivitou. Včela nebo čmelák přenášející pyl volně létá z květu na květ na vzdálenost až 2000 m.
Proto množení i jednoduchých cizosprašných odrůd na vlastním pozemku vyžaduje speciální znalosti biologie kvetení konkrétní plodiny. Pokud je pozorována prostorová nebo jakákoli jiná izolace, stejně jako nucené samosprašování, pak si v příštím potomstvu dobře vybraná odrůda v podstatě zachová všechny své přirozené vlastnosti.
U jednoduché odrůdy je tedy možné během několika let získat a sklidit semena, ze kterých vyrostou rostliny, které si zachovají všechny její hlavní vlastnosti.
Hybridní odrůda nebo hybrid F1 se množí úplně jinak. Ještě před dvěma stoletími se vědělo, že při křížení dvou různé odrůdy u potomstva se znatelně zvětšuje velikost rostlin, zrychluje se jejich růst a vývoj, zvyšuje se raná zralost a produktivita. Tento jev, tedy nárůst vitalita u potomstva získaného křížením dvou různých odrůd se nazývá heteróza. A čím jsou rodičovské odrůdy kontrastnější, čím více se od sebe liší, tím vyšší je heteróza.
Praktické použití fenomén heterózy začal ve 20-30 letech našeho století. Všechny zeleninové plodiny podléhají heteróze a byly získány hybridy F1, které jsou široce používány ve výrobě. V zemích s vyspělými zemědělství V zelinářství se běžné odrůdy prakticky nepěstují. Byly široce nahrazeny hybridy F1. V naší zemi, jedné z prvních, která ve výrobě využívá fenoménu heterózy, postupuje nahrazování konvenčních odrůd F1 hybridy spíše pomalu. V mnoha případech se to vysvětluje tím, že při tak nízké úrovni zemědělské technologie, která existuje ve většině zeleninových farem, se výhody F1 hybridů oproti konvenčním odrůdám vyrovnávají. Ale v chráněné půdě, kde se počítá každý metr plochy, se používají pouze hybridy F1 okurky a rajčat.
Jaké jsou výhody F1 hybridů oproti konvenčním odrůdám? Díky křížení dvou speciálně vytvořených a dobře vybraných původních rodičovských linií jsou rostliny F1 hybridů homogennější a sladěné ve svých biologických a morfologické charakteristiky než běžné odrůdy.
Hybridy F1 se také vyznačují ranou zralostí a vyšším výnosem, odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí a rovnoměrností produkce. Jejich cennou vlastností je dobrá adaptabilita na často se měnící a ne vždy příznivé prostředí. V extrémní podmínky pěstování ( brzy na jaře při náhlých změnách teploty vzduchu nebo letních vedrech) se hybridy F1 vyvíjejí výrazně lépe než konvenční odrůdy. Vysoká úroveň adaptace na nepříznivé faktory přispívá k trvale vysokým výnosům.
U hybridů první generace (F1) by správný výběr původní rodičovské linie jsou částečně schopny překonat negativní korelace, například mezi produktivitou a ranou zralostí. Kombinace těchto dvou ekonomicky užitečných vlastností v jednom genotypu u F1 hybridu je jedním z nejcennějších úspěchů heterotické selekce.
Neméně důležitým požadavkem na hybridy F1 je jejich genetická odolnost na choroby a škůdce. To platí zejména při pěstování zeleninových plodin ve filmových sklenících. Specifika mikroklimatu chráněné půdy, dlouhodobé pěstování jedna nebo dvě plodiny na jednom místě vedou k výrazné akumulaci patogenní mikroflóry a fauny. Chemické metody kontrola chorob a škůdců v chráněné půdě není vždy účinná a spolehlivá. Plody rajčat nebo okurek určené k čerstvé spotřebě by navíc neměly obsahovat zbytková množství pesticidů. Proto je genetická odolnost F1 hybridů vůči chorobám díky kombinaci vlastností dvou rodičovských linií vždy vyšší než u konvenčních odrůd. Již byly získány hybridy rajčat F1 se skupinovou rezistencí vůči třem až čtyřem chorobám (virus tabákové mozaiky, hnědá skvrnitost listů, fusarium, verticillium) a háďátka kořenové, která se používá ve výrobě.
Přátelské vzcházení sazenic, uniformita rostlin, vysoká kvalita a uniformita plodů, genetická odolnost vůči chorobám a škůdcům - pozitivní vlastnosti F1 hybridy kvůli jejich biologické uniformitě. Proto je pro osobní pozemek, pokud je to možné, nutné zakoupit semena pouze hybridů F1.
Na rozdíl od konvenčních odrůd není přípustné sklízet semena hybridních rostlin. Potomek v důsledku dělení se ukáže být tak paličkou
rym a heterogenní, což je o ničem vysoký výnos nepřichází v úvahu. Skutečnost, že semena hybridů F1 musí být pokaždé zakoupena v obchodě, je jejich jedinou nevýhodou. Ale protože klíčení semen rajčat a okurek trvá 5-7 let, můžete je okamžitě zakoupit s očekáváním několika let.
Získejte vlastní hybridní semena v podmínkách usedlost hospodaření, bez původních rodičovských linií je to nemožné. Pokud tedy vidíte semena hybridů F1 v prodeji od soukromých obchodníků, pravděpodobně to není pravda. Nákupem hybridních semen na trhu riskujete svou sklizeň.
Nyní o ceně hybridních semen F1. Veškeré práce na křížení dvou rodičovských linií za účelem získání hybridních semen se obvykle provádějí ručně v chráněné půdě. Například v porostu rajčat je při získávání hybridů F1 nutné vykastrovat (tedy odstranit tyčinky) všechny otevírací květy na mateřské linii, sbírat pyl z rozevřených květů otcovské linie pomocí vibrátoru a velmi opatrně aplikujte několikrát (během dvou až tří dnů) na stigma pestíku. Práce na produkci hybridního osiva pokračují každý den po dobu dvou až tří měsíců. Jedna osoba může získat pouze 3-4 kg hybridních semen rajčat za sezónu. Cena hybridních semen je proto několikanásobně vyšší než cena konvenčních odrůd. Ale náklady na semena jsou pouze 0,5-1% nákladů na výsledný produkt. Každý pěstitel zeleniny nepochybně dává při výběru semen přednost hybridu F1 před odrůdou.
V současné době je v prodeji mnoho semen, zejména hlavních zeleninových plodin (rajčata, okurky, papriky), jejichž balení jsou označena „F1 hybridy“. Cena za taková semena je mnohem vyšší než za běžná odrůdová. Jak se liší semena běžných odrůd od hybridů?
Odrůdy samosprašných a částečně samosprašných plodin si zachovávají všechny své vlastnosti a předávají je svým potomkům. Sběrem semen z těchto plodin získáme rostliny s naprosto stejným souborem vlastností. Schopnost přenášet všechny své vlastnosti na potomstvo je odrůdám vlastní a umožňuje snadno udržovat a množit i na osobním pozemku samosprašné plodiny (jedná se o nejběžnější odrůdy zeleniny).
Ale při hromadném nákupu semen, kdy se nepoužívá pravidelný výběr nejlepších rostlin pro danou odrůdu, je během tří až pěti let možná ztráta některých vlastností charakteristických pro danou odrůdu. Jak říkají pěstitelé zeleniny, odrůda degeneruje.
Zahradník by si měl pamatovat, že i při dobře zavedené produkci semen je nutné jednou za tři až pět let zakoupit elitní semena odrůdy, která se vám líbí.
Vlastnosti hybridů
Hybridní odrůda neboli F1 hybrid se množí úplně jinak. Kříženci se získávají křížením dvou různých odrůd a velikost rostlin v potomstvu se znatelně zvyšuje, jejich růst a vývoj se zrychluje, zvyšuje se časné zrání a produktivita. Tento jev byl využit k získání nejlepších hybridních odrůd.
Výhody F1 hybridů oproti konvenčním odrůdám
F1 hybridy jsou ve svých biologických a morfologických vlastnostech jednotnější a vyrovnanější než konvenční odrůdy.
Vyznačují se také předčasným zráním a vyššími výnosy, odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí.
Jejich cennou vlastností je dobrá adaptabilita na často se měnící a ne vždy příznivé prostředí. V extrémních podmínkách pěstování (brzy na jaře, při náhlých změnách teploty vzduchu nebo letních vedrech) se hybridy F1 vyvíjejí výrazně lépe než konvenční odrůdy. Vysoká míra adaptace na nepříznivé faktory přispívá k trvale vysokým výnosům.
Hybridy jsou geneticky odolné vůči chorobám a škůdcům. To platí zejména při pěstování zeleninových plodin ve filmových sklenících.
Rovnoměrné vzcházení semenáčků, uniformita rostlin, vysoká kvalita a uniformita plodů, genetická odolnost vůči chorobám a škůdcům jsou pozitivní vlastnosti F1 hybridů, vzhledem k jejich biologické uniformitě.
Na rozdíl od konvenčních odrůd je nepřijatelné sklízet semena z hybridních rostlin. Díky štěpení jsou potomci natolik heterogenní, že o nějakém vysokém výnosu nemůže být ani řeč. Skutečnost, že semena hybridů F1 musí být pokaždé zakoupena v obchodě, je jejich jedinou nevýhodou.
V zimní období Mnoho amatérských zahradníků a pěstitelů zeleniny se obává nákupu semen pro výsadbu sklizně v příštím roce.
Sortiment osiv, které dnes obchodní řetězce nabízejí, je obrovský. V současné době jsou v Rusku registrovány stovky odrůd a hybridů zeleninových plodin a ani jeden odborník nemůže s jistotou říci, že tato nebo ta odrůda nebo hybrid je lepší než ostatní.
Existuje obrovská rozmanitost vzhled, produkt a chuťové vlastnosti. Každý majitel si proto vybírá odrůdu pro sebe na základě svých vlastních subjektivních preferencí.
Pokud jde o toto důležitou charakteristikou odrůda nebo hybrid, jako výnos, její vlastnosti jsou velmi proměnlivé v různých půdních a klimatických podmínkách a jsou silně závislé na technologii pěstování. Aby se maximalizovaly všechny výhody odrůdy nebo hybridu, je nutná vhodná pěstební technologie.
V současné době na trhu se semeny zeleniny dominují zahraniční produkty. Podle některých odhadů přibližně 75 % trhu tvoří zahraniční semena. Mnoho amatérských pěstitelů zeleniny si přitom stěžuje na nevyhovující chuťové vlastnosti zahraniční odrůdy.
Existuje názor, že ve šlechtitelských programech pro zeleninové plodiny v zahraničí, zejména rajčata, na dlouhou dobu prioritou bylo vytvořit odrůdy a hybridy, které budou atraktivní prezentace, dobrou skladovatelnost a přepravitelnost a ukázalo se, že tyto vlastnosti jsou spojeny s nízkou chuťovou kvalitou produktů.
Dnes je v prodeji málo nebo žádná semena mnoha druhů zeleninových plodin domácího, dokonce i sovětského výběru, které mají vynikající chuť. A z tohoto důvodu zkušení amatérští pěstitelé zeleniny sami připravují semena svých oblíbených odrůd.
Je pravda, že tento přístup je možný pouze tehdy, pokud pěstujete odrůdy a ne hybridy první generace, označené F1, protože odrůdy a hybridy mají významné biologické rozdíly.
Semena zeleninových odrůd můžete sklízet sami. To se vysvětluje skutečností, že odrůda je soubor rostlin vytvořených jako výsledek výběru a majících určité morfologické, fyziologické, ekonomické vlastnosti a vlastnosti, které jsou zděděny. Jinými slovy, sběrem semen z typických rostlin odrůdy, kterou milujete, zachováte tuto odrůdu při výsevu v dalších letech. Jiný obrázek máme při pěstování hybridů F1.
Faktem je, že takové hybridy se nezískávají přesetím semen z předchozí sklizně. Semena F1 hybridů se získávají každoročně křížením speciálně vybraných odrůd a výsevem semeny získanými z F1 hybridních rostlin, pozitivní vlastnosti kříženci se nedědí. Proto, pokud se vám líbí ten či onen hybrid, měli byste jeho semena kupovat každoročně.
Začátkem minulého století si vědci všimli, že při křížení odrůd, které se od sebe liší, potomstvo získané takovým křížením, tzn. u hybridů F1 se projevuje tzv. „hybridní ráznost“.
Tento jev se nazývá heteróza. To je vlastnost F1 hybridů překonat nejlepší z rodičovských forem ve vitalitě, plodnosti a dalších vlastnostech. Ve druhé a dalších generacích dochází k vyblednutí heterózy, protože v souladu se zákony genetiky dochází k takzvanému štěpení hybridu.
V důsledku takového štěpení při výsevu semen odebraných z rostlin hybridu F1 rostou rostliny ve druhé generaci hybridu (F2), které se svými vlastnostmi a vlastnostmi liší od rostlin hybridu F1. Zde je třeba zdůraznit, že fenomén heterózy je vlastní nejen rostlinám, ale také ve světě zvířat.
Použití fenoménu heterózy v rostlinné produkci umožňuje získat značné výhody, protože kultivované F1 hybridy jsou produktivnější nebo umožňují získat produkty vyšší kvality.
Níže jsou uvedeny další příspěvky na téma „Udělej si sám chatu a zahradu“
Amatérští pěstitelé zeleniny znali dlouhou dobu pouze odrůdy, které byly často testovány a testovány více než jednou generací zahradníků. Postupně se začaly objevovat hybridy první generace (F1). V Nedávno téměř úplně nahradily odrůdy okurek a rajčat. V sortimentu zelí nám také doslova nahrazují odrůdy před očima. Rozšířili se kříženci jiných plodin – cukety a cibule.
Z teoretického hlediska je hlavní rozdíl mezi odrůdou a hybridem v tom, že všechny rostliny hybridu jsou jako dva hrášky v lusku. A rostliny odrůdy se od sebe mohou do jisté míry lišit, lišit se kvalitou a výnosem. Rostliny jakékoli odrůdy jsou potomky rostlin, které byly kdysi vybrány pro určité vlastnosti. Při vytváření hybridů dochází ke křížení konstantních mateřských a otcovských linií, které nezpůsobují štěpení v dalších generacích.
Hybridy mají tendenci produkovat větší výnosy než odrůdy a jejich rostliny jsou stejně velké. Můžete si například vypěstovat celý záhon hybrida bílé zelí s hlávkami zelí hmotnostně naprosto identickými. Je absolutně nemožné udělat totéž s jakoukoli odrůdou.
Pokud je hybrid odolný vůči jakékoli chorobě, pak tato vlastnost platí stejně pro všechny rostliny hybridu bez výjimky. U odrůd se jednotlivé rostliny od sebe liší stupněm odolnosti, protože nejsou stejné. V důsledku toho se náchylnější exempláře, které nejprve onemocní, stanou zdrojem infekce v celém zahradním záhonu.
Hybridní rostliny současně procházejí všemi fázemi svého vývoje - proto bude také výnos jednotný.
Při výběru vysoce výnosného hybridu je třeba zvážit, zda jej můžete poskytnout požadované množství baterie.
Při nákupu hybridů se snažte plně uspokojit jeho vysoké nároky na půdu, minerální výživu, vláhu a pečlivou péči.
F1 hybridi jsou potomci získaní křížením geneticky odlišných rodičovských forem. První generace hybridů zvýšila životaschopnost, vývojovou sílu a produktivitu. Hybridní semena použito k setí pouze jednou; Pro další setí se provádí opakované křížení. U samoopylovačů hybridní odrůdy méně zarovnané než u liniové odrůdy. Opakovaným výběrem z nich lze vyvinout nové odrůdy. U téměř všech plodin je většina uvolněných odrůd hybridní F1.
Někdy se z hybridní populace nevybere jedna, ale několik morfologicky homogenních, ale biologicky odlišných hybridních linií. Kombinací potomků takových linií vzniká hybridní multiliniová odrůda. Tyto odrůdy se vyznačují ekologickou plasticitou a zabírají velké plochy.
