Reçeli i resë veti të dobishme dhe kundërindikacione. Çfarë është manaferra e dobishme për trupin e njeriut dhe cilat janë vetitë e saj të dobishme. Mbledhja, përgatitja dhe ruajtja e lëndëve të para medicinale
Në rajonet veriore të vendit tonë, një kokrra të kuqe interesante - cloudberry është shumë e zakonshme. Ajo tërheq jo vetëm me shijen e saj, por edhe me një ngjyrë të verdhë të ndezur. Për aromën e saj tërheqëse, ajo është njohur që nga kohërat e lashta. Ajo tërhoqi veçanërisht sundimtarët rusë, për të cilët mori emrin e dytë - "manaferrat mbretërore".
Por për qëllime mjekësore nuk përdoren vetëm frutat, por pothuajse e gjithë bima. Kryesisht gjethet dhe rrënjët. Megjithë gamën e gjerë të veprimeve të dobishme të manaferrës mbretërore, merrni parasysh ato që kanë të bëjnë me trajtimin e kollës.
Vetitë e dobishme të manaferrës në trajtimin e kollës
Në trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, përfshirë kollën, kjo bimë përdoret mjaft shpesh, veçanërisht në ato zona ku rritet.
Karakteristikat e Cloudberry përfshijnë:
- Ka veti antibakteriale, falë të cilave përballon burimin e kollës.
- Përmirëson funksionet e sistemit të frymëmarrjes.
- Forcon sistemin imunitar, përmirëson përbërjen e gjakut.
- Zbut kollën, zvogëlon numrin e sulmeve të frymëmarrjes dhe kontribuon në trajtimin edhe të formave kronike.
- Një antipiretik që ndihmon në zbutjen e rrjedhës së sëmundjes
Përbërja e kokrra të kuqe mbretërore përmban shumë vitamina, elementë gjurmë, minerale dhe acide. Personat që konsumojnë vazhdimisht manaferra dallohen nga shëndeti i mirë dhe rezistenca ndaj infeksioneve.
Receta për kollën e resë
Siç u përshkrua më lart, pjesë të ndryshme të kësaj bime përdoren për përgatitjen e ilaçeve kundër kollës. Në recetat tona, ne do të shohim disa nga mënyrat e përgatitjes së këtyre përbërësve.
Infuzion i gjetheve të manaferrës për kollën
Për të përgatitur këtë ilaç kundër kollës, mund të merrni gjethe të thata dhe të freskëta të manaferrës. Mënyra e gatimit është shumë e thjeshtë:
Infuzion i sepaleve të manaferrës për kollën
Sepalet e kokrra të kuqe mbretërore kanë qenë prej kohësh një ilaç i njohur për kollën e zgjatur dhe kronike. Ato gatuhen, insistohen dhe prej tyre përgatiten zierje. Konsideroni mënyrën më të thjeshtë, por jo më pak efektive për të përgatitur një kurë për çrregullimet e frymëmarrjes. Për këtë do t'ju duhet:
- Hidhni 3 lugë gjelle sepale të thata manaferre dhe disa gjethe luleshtrydhesh në një enë me litër jo metalike (mundësisht një termos).
- Hidhni ujë të valë mbi gjithçka, mbylleni fort dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për disa orë.
Ju duhet ta përdorni ilaçin në vend të çajit gjatë gjithë periudhës së sëmundjes.
Kundërindikimet për trajtimin e manaferrës
Pavarësisht se sa e dobishme mund të duket kjo bimë, ajo ka një sërë kundërindikacionesh shumë serioze. Por me kujdes, lehtë mund të shmangni çdo problem.
Manaferrat e egra janë vlerësuar gjithmonë për aftësinë e tyre për të ndikuar pozitivisht në shëndetin e njeriut, por manaferra është më unike prej tyre. Një kokrra të kuqe veriore me një emër të thjeshtë është një mbajtës rekord për përmbajtjen e lëndëve ushqyese që janë aq të nevojshme për funksionimin normal të trupit.
Cloudberry është një kokrra të kuqe polare arktike e familjes Rose. Ajo vlerësohet jo aq shumë për shijen e saj të shkëlqyer, por për vetitë e saj të dobishme. Ju mund t'i dalloni manaferrat nga ngjyra e tyre qelibar dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Ai, si mjedrat, përbëhet nga topa-segmente, vetëm se nuk rritet në shkurre të larta, por në shkurre të vogla. Manaferra është e popullarizuar jo vetëm në mesin e banorëve të Arktikut, por edhe në mesin e shëruesve që përdorin si vetë frutat ashtu edhe shkurret për të përgatitur zierje dhe tinktura të shëndetshme. Vendasit e quajnë mjedër veriore. Në veri, manaferrat janë burimi kryesor i elementeve mikro dhe makro.
Cloudberry preferon zonat kënetore, tundrën me shkurre dhe pyjet me pisha. Është e vështirë për të arritur në vendin e rritjes së saj, por është e lehtë për t'u mbledhur për shkak të ngjyrës së ndritshme të dukshme dhe frutave të bollshme. Ata që do të mbledhin manaferrat për herë të parë mund të mashtrohen nga ngjyra e kuqe si shenjë e pjekurisë. Nuk këshillohet të mblidhni fruta të tilla, por edhe nëse zgjidhni një kokrra të kuqe të papjekur, ajo do të piqet për disa ditë. Në një formë të papjekur, është e lehtë për t'u transportuar - nuk do të rrudhet ose përkeqësohet. Mjalti, portokallia, e verdha, qelibar janë ngjyrat e manaferrave të pjekura. Periudha e pjekjes bie në fund të korrikut - fillimi i gushtit (si me mjedrat).
Manaferrat përdoren jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi. Për qëllime mjekësore, prej tij bëhen zierje, tinktura, kremra, shurupe. Në këtë rast, ata përdorin jo aq shumë kokrra të kuqe si rrënjë, lule, gjethe, gjithashtu kërcell, sepal. Çdo pjesë e bimës është vetëm një depo vitaminash.
Përbërja e manave përfshin:
- vitamina A, C, PP, B1, B2, E;
- magnez, kalium, alumin, hekur, fosfor, silikon, kalcium, natrium;
- pektin, taninet, fitoncidet, antioksidantë, fitosterol (alkool vegjetal), fenol, karotinë.
Bima përdoret si e freskët ashtu edhe e thatë. Vetitë e dobishme nuk humbasin gjatë tharjes.
Në veri, ku sëmundja e skorbutit është e përhapur për shkak të mungesës së dritës së diellit, manaferrat kanë qenë prej kohësh ilaçi i parë për ta luftuar atë. Për sa i përket përmbajtjes së karotinës, ajo është shumë herë më e lartë se karotat. Gjithashtu, manaferrat janë përpara portokallit dhe trëndafilit për sa i përket sasisë së vitaminës C.
Vetitë hemostatike, shëruese të plagëve, antibakteriale të manaferrës së resë jepen nga pektina, taninat dhe acidet organike. Falë tyre, efekti shërues i lëngut nga manaferrat ruhet për disa javë. Gjethet dhe pjesët e tjera të bimës përdoren si veshje.
Një sasi e madhe e tokoferolit kontribuon në rrjedhën normale të shtatzënisë dhe zhvillimin e shëndetshëm të fetusit.
Lista e sëmundjeve për të cilat përdoren manaferrat është e madhe. Vetia diaforike lehtëson ftohjet dhe gripin. Zierjet përdoren si diuretik për diarre, ascit, përdhes. Manaferra ndihmon edhe si diuretik për sëmundjet e sistemit urinar (gurët në veshka, etj.). Ndihmon me sëmundje të tilla si malaria, beriberi dhe çrregullimet metabolike. Ka aftësinë për të hequr lëngun e tepërt nga trupi.
Manaferra ka një përfitim të madh në sistemin kardiovaskular për shkak të kaliumit dhe magnezit që përmban. Është një profilaktik i shkëlqyer kundër formimit të qelizave kancerogjene. Substancat e dobishme në kokrra të kuqe ndikojnë në radikalet e lira, dhe kjo veti, nga ana tjetër, ngadalëson plakjen e trupit.
Manaferrat janë shumë të dobishme si një agjent imunomodulues, ato mund të përdoren si për parandalim ashtu edhe për një shërim të shpejtë nga gripi dhe ftohja.
Promovon shërimin e shpejtë pas një sëmundjeje të rëndë ose të zgjatur. Zbërthen dhe largon kolesterolin, ul sheqerin në gjak.
Falë gjetheve të manaferrës, banorët vendas heqin qafe marimangat e zgjebes.
Manaferrat janë të mira për humbje peshe. Me një vlerë energjie prej 40 kcal, ky është një produkt shumë i kënaqshëm që mund të përthithet shpejt dhe të djegë dhjamin. Kur përdoret, aktivizohet metabolizmi, përshpejtohet shpërbërja e qelizave yndyrore dhe largimi i lëngjeve të tepërta. Përveç kësaj, frutat janë të dobishme për bukurinë e lëkurës, për shëndetin e brendshëm të saj. Ato janë një burim i vitaminave të nevojshme për funksionimin normal të qelizave. Ngadalësoni plakjen e lëkurës, zgjasni bukurinë dhe rininë.
Shumë kompani kozmetike përdorin ekstraktin e manaferrës në prodhimin e kremrave kundër plakjes dhe ushqyesve të fytyrës. Gjendet gjithashtu në maskat pastruese dhe xhel larës. Në verë, ndihmon në qetësimin e lëkurës, ka një veti freskuese. Në dimër, mbron nga efektet e motit të ftohtë. 
Bima është po aq e dobishme për burrat, gratë, fëmijët, gratë shtatzëna:
- Rekomandohet që meshkujt ta përdorin për të rivendosur funksionet seksuale, për parandalimin dhe trajtimin ndihmës të prostatës. Shpesh përfshihet në menunë e atletëve dhe njerëzve të përfshirë në punë të rënda fizike. Ndihmon në forcimin e sistemit kardiovaskular, rrit efikasitetin dhe forcën fizike. Është një pije e shkëlqyer energjike e nevojshme për atletët;
- Tek gratë, manaferrat duhet të jenë të pranishme edhe në dietë. Ka një efekt pozitiv në sistemin riprodhues të femrës në veçanti dhe në të gjithë trupin në tërësi. Gjithashtu ka një efekt të dobishëm në rritjen dhe forcimin e flokëve dhe thonjve. Lëkura shërohet, bëhet e fortë, elastike për shkak të rritjes së prodhimit të kolagjenit, të provokuar nga përbërësit e dobishëm të manaferrës. Cloudberry është gjithashtu e nevojshme për sistemin nervor - ofron rezistencë ndaj stresit, ndikon në cilësinë e gjumit;
- Manaferrat janë gjithashtu të dobishëm për trupin e fëmijës. Zhvillimi i duhur i foshnjës është i pamundur pa përdorimin e vitaminave dhe mineraleve. Manaferra e pasur me to i ndihmon fëmijët të përballojnë ftohjet dhe dhimbjet e zorrëve. Normalizon funksionimin e trurit dhe sistemit nervor. Pediatrit rekomandojnë futjen e manave në dietën e fëmijëve në formën e pelte nga viti;
- Gratë shtatzëna kanë nevojë për manaferrat jo më pak se fëmijët. Zhvillimi i duhur i fetusit varet kryesisht nga një sasi e mjaftueshme e lëndëve ushqyese në trupin e nënës. Cloudberry është i pasur me to, kështu që duhet të jetë i pranishëm në dietën e një nëne të ardhshme ose gjidhënëse. Përdorimi i tij do të ndihmojë në lehtësimin e sulmeve të toksikozës, eliminimin e marramendjes, rregullimin e presionit dhe përmirësimin e procesit të tretjes. Mos e përdorni nëse keni probleme me veshkat.
Cili është dëmi për shëndetin
Manaferrat janë praktikisht të padëmshme. Megjithatë, nuk duhet të hahet nga personat me aciditet të lartë të stomakut dhe intolerancë individuale ndaj disa substancave që përmbajnë frutat. Gjithashtu, nuk mund ta teproni me të - mund të provokoni një sulm alergjie nëse ka një tendencë për të reaguar. Me ulçera dhe gastrit, manaferrat mund të konsumohen, vetëm rrallë dhe pak nga pak.
Manaferrat përdoren gjerësisht në gatim. Natyrisht, manaferrat janë të mira për konsum të freskët. Kështu ata do të japin më shumë lëndë ushqyese dhe të dobishme. Ato i shtohen edhe akullores, qumështit, kefirit, sallatave të frutave për të përmirësuar shijen.
Manaferrat e freskëta nuk ruhen për një kohë të gjatë, kështu që ata përpiqen t'i ruajnë ato për dimër: ato thithen, fluturojnë, thahen, ëmbëlsohen ose përgatisin reçel, reçel, reçel. Prej saj mund të bëni komposto, lëngje, pije frutash. Nuk përjashtohet përgatitja e produkteve alkoolike - kokteje, konjakë, likerë, verëra, likerë. Për rreth një muaj e gjysmë, manaferrat mund të ruhen në lëngun e tyre për shkak të vetive të tyre antibakteriale.
Trajtimi termik, ngrirja, konservimi zvogëlojnë përmbajtjen e lëndëve ushqyese, por edhe në këtë rast manaferrat ruajnë vetitë e tyre medicinale.
- Alexander Sergeevich Pushkin ishte shumë i dashur për manaferrat, dhe madje edhe para vdekjes së tij ai kërkoi ta sillte;
- Në Finlandë janë prerë monedha 2 euro, të cilat paraqesin manaferra;
- Cloudberry kvass mund të gjendet në çdo tavernë;
- Tryeza mbretërore ishte e paplotë nëse mbi të nuk kishte manaferra;
- Laplanda mund të quhet kampione për sa i përket numrit të manaferrave të rritur dhe korrur atje.
Për të përmirësuar shëndetin, është shumë e rëndësishme përdorimi i vitaminave, mikroelementeve që përmbajnë ushqimet bimore. Është veçanërisht e rëndësishme që të grumbullohen lëndë ushqyese për dimër në verë, kur ato janë të disponueshme në formën e tyre natyrale, në perime, fruta dhe manaferra. Një depo e vërtetë e vitaminave dhe mikroelementeve është manaferra mbretërore - manaferra, e pajisur me veti medicinale dhe një pamje tërheqëse.
Bëhet fjalë për këtë produkt, si dhe për efektin e tij në trupin e njeriut, që do të diskutojmë në artikullin tonë, duke peshuar vetitë e dobishme dhe dëmet e mundshme.
Manaferrat në pamje i ngjajnë mjedrës, sepse janë nga e njëjta familje rozë, por kanë një nuancë qelibar-portokalli. Bima është e ulët, si bari. Për këtë arsye, shpesh quhej qelibar i kënetës. Turistët e quajnë atë portokallia e veriut ose mjedra e Arktikut. Që nga kohërat e lashta, mbretërve u pëlqente të hanë manaferrat e reve, kjo është arsyeja pse quhet manaferra mbretërore. Ajo hahej e freskët, e lagur, e ruajtur në sheqer.
Vjelja e resë
Kjo bimë është e përhapur në zonat kënetore të tundrës dhe gjerësive arktike. Pavarësisht kësaj, ajo ka frikë nga ngrica, dushet dhe era. Manaferra lulëzon në maj dhe piqet në korrik.
Manaferrat mblidhen vetëm për 2 javë në mes të verës. Duke pasur parasysh faktin se kokrra e kuqe e veriut përkeqësohet shpejt kur piqet, njerëzit e ditur fillojnë të mbledhin paraprakisht, ndërsa kokrra e kuqe nuk është ende plotësisht e pjekur. Ata piqen në vetëm disa ditë. Manaferrat e korrur siç duhet mbeten me sepale, të cilat më pas mund të jenë të dobishme edhe për trajtimin e kollës. Nëse kokrra duhet të ruhet, për këtë qëllim ia vlen ta mblidhni atë me kërcell.
Përbërja e manave
Të gjitha vetitë e dobishme të manaferrës janë të natyrshme në të, sepse është e pasur me përbërës të ndryshëm, për shembull, minerale, pektina. Ai përmban shumë minerale: kalium, hekur, fosfor, natrium, magnez, silikon, kobalt, tanine dhe pektinë, si dhe acide organike.
Kokrra e thartë veriore ka më shumë acid askorbik se limonët dhe më shumë karotinë se karotat. Përmban gjithashtu vitamina A, B, E, PP.
Vetitë
Cloudberry ka veti të dobishme dhe kundërindikacione, por duke i ditur ato, nuk mund të keni frikë ta hani dhe ta përdorni për qëllime mjekësore.
- Forcon sistemin imunitar dhe siguron rezistencën e trupit ndaj infeksioneve.
- Nëse nuk i ndani kërcellet nga manaferrat dhe nuk i ruani ato, do të merrni një ilaç të shkëlqyer diuretik. Përveç kësaj, produkti do të ndihmojë me mpiksjen e gjakut dhe inflamacionin.
- Është ilaçi më i mirë për skorbutin.
- Lëngu i manave, i holluar me ujë, u jepet fëmijëve për të përmirësuar oreksin.
- Për të përmirësuar mirëqenien dhe performancën për njerëzit e dobësuar, është e dobishme me mjaltë ose sheqer.
- Vitamina E e përmbajtur në kokrra të kuqe ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, si dhe rivendosjen e shikimit dhe zbutjen e gjendjes pas djegieve.
- Përmban kalium, i cili është thelbësor për sëmundjet e zemrës.
- Lëngjet dhe pijet e frutave nga ky produkt ju shuajnë etjen.
- Parandalon kancerin.
- Ndihmon në luftimin e peshës së tepërt.
- E dobishme për hipertensionin.
- Ndihmon në shërimin e plagëve dhe vrasjen e baktereve.
- Përmirëson metabolizmin.
- Vaji i shtrydhur nga farat e kokrra të kuqe është baza e shampove, kremrave, ruan rininë dhe bukurinë e lëkurës, flokëve, thonjve.
- Ndikimi i manaferrës gjatë shtatzënisë është i rëndësishëm, sepse vitaminat A dhe E që përmbahen në të janë përgjegjëse për zhvillimin e fetusit.
- Ndihmon në parandalimin e aterosklerozës dhe diabetit.
Kokrra e kuqe mbretërore ka veti medicinale në sëmundjet e veshkave, cistitin, si dhe në edemën. Për ta bërë këtë, ju duhet të mbledhni dhe thani gjethet dhe rrënjët e saj. Preparatet e thata të gatshme mund t'i blini në farmaci.
Kundërindikimet
Jo të gjitha vetitë e manaferrës shtrihen në trupin e njeriut për përfitim. Nëse jeni plotësisht të shëndetshëm, mund të hani gjithçka që dëshironi. Situata është krejt e ndryshme tek njerëzit me sëmundje të caktuara.
Konsideroni rastet kur ngrënia e një kokrra të kuqe mbretërore nuk rekomandohet:
- Reagimi alergjik ndaj produktit.
- Sëmundjet e stomakut, sasia e shtuar e acidit në stomak.
- Sëmundjet ulceroze.
- Me inflamacion të zorrëve të mëdha dhe të vogla.
- Është e pamundur të përdoren tableta për hipertension në të njëjtën kohë me manaferrat.
- Sëmundjet e veshkave.
Vlen të përmendet se për foshnjat nën 2 vjeç dhe njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut, është më mirë të kufizoheni në përdorimin e këtij produkti. Nuk është e dëmshme të konsultoheni me një mjek përpara se të provoni, në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin tuaj.
Manaferra mbretërore për sëmundjet e ORL
Mendoni se si manaferrat e reve ndihmojnë në kollën. Është në gjendje të vrasë mikroorganizmat e dëmshëm, të lehtësojë inflamacionin, vepron si diaforik. Vitamina C e përmbajtur në kokrra të kuqe ndihmon në trajtimin e kollës, të ftohtit tek një fëmijë, gripit, temperaturës, dhimbjes së fytit.
Sepalet e thara të manaferrës ndihmojnë për të hequr qafe gjendjet e dëshpëruara dhe depresive. Në të njëjtën kohë, 1 orë l. sepalet, të thara paraprakisht, thjesht shtohen në çajnik. Sepalet janë gjithashtu të dobishme në ekspektimin e pështymës, ndihmojnë me kollën e rëndë, kollën e mirë, bronkitin. Për këtë, 1 lugë. grumbulloni, derdhni 200 ml ujë të valë dhe më pas vazhdoni të insistoni për 3 orë.
Gjethet e manaferrës janë një ilaç i mrekullueshëm për kollitjen, hemoptizën, bronkitin. Këtu është një recetë shumë e thjeshtë por efektive. Ju duhet të merrni 1 lugë gjelle. l. gjethet e thara, hidhini në ujë të vluar dhe insistoni në errësirë për 4 orë. Kur të jetë gati, duhet të filtrohet dhe të merret pas ngrënies për 3 gllënjka.
Konsideroni tani se si të krijoni gjethe dhe rrënjë. Marrim 1 lugë gjelle. l. thajini gjethet dhe rrënjët dhe hidhini në ujë të valë. Pastaj ju duhet të gatuani të gjitha për 5 minuta. Pasi ta hiqni nga zjarri, duhet të vendosni një peshqir në filxhan, të vendosni një disk sipër. Lëreni zierjen të qëndrojë për 2 orë. Me anë të garzës e ndajmë barin nga pijet mjekësore të ftohur. Ju duhet të pini një zierje 4 herë në ditë, 3 gllënjka.
Reçeli i manaferrës është shumë i dobishëm për sëmundjet e ORL. Për ta përgatitur, fillimisht zieni 1 kg sheqer në 1 litër ujë për 10 minuta për të marrë shurup, shtoni 1 kg kokrra të lara, ziejini për një orë, fërkoni dhe vendoseni përsëri në zjarr për disa minuta. Është gjithashtu i dobishëm për sëmundjet e fytit dhe komposto nga manaferrat mbretërore. Është shumë e lehtë për t'u gatuar, por në dimër do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Lajmë manaferrat, i derdhim me shurup për 3 orë, më pas e ziejmë shurupin për 10 minuta dhe i hedhim kavanoza të sterilizuara me manaferrat.
Pelte me manaferra jo vetëm që do të tërheqë fëmijët, por gjithashtu do të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjeve të fytit. Për ta bërë këtë, vendosni manaferrat e grira në zjarr për 6 minuta, ndani supën, shtoni sheqer në një raport 2: 1, 1 lugë gjelle. l. xhelatinë, ziejini për 30 minuta dhe më pas hidheni në kavanoza.
Receta për tinkturën e manaferrës do të sjellë gjithashtu shumë përfitime për stomakun tuaj duke rritur aciditetin. Tinktura gjithashtu ka veti antitumorale. Për ta bërë këtë, derdhni një gotë ujë të valë 2 lugë gjelle. gjethet e manave. Ne insistojmë për disa orë. Kjo sasi tinkture duhet të jetë e mjaftueshme për 1 ditë. Duhet të pini me gllënjka të vogla çdo 3 orë.
Natyrisht, alternativa më e mirë është përdorimi i një produkti të freskët. Ju gjithashtu mund të përgatisni reçel, lëngje, shkumë, sepse edhe manaferrat e përpunuara ruajnë shumë lëndë ushqyese të nevojshme për trupin tonë.
Ju urojmë ju dhe të dashurit tuaj shëndet të mirë dhe shpirt të mirë. Mblidhni vitamina për shëndetin!
Manaferra është një bimë barishtore rrëshqanore e familjes Rosaceae. Shija e kokrra të kuqe është e thartë, por e këndshme, ajo mund të përshkruhet si një kombinim i rrushit të kuq dhe mjedrës. Cloudberry është manaferra më e hershme veriore.
Eskimezët dhe Samiët mbledhin manaferrat në vjeshtë për t'i ngrirë për dimër. Në tregjet e Skandinavisë veriore, manaferrat e resë përdoren në përgatitjen e reçelit, pijeve alkoolike, mbushjeve të byrekut dhe ëmbëlsirave.
Manaferrat shërojnë ftohjet, rrënja ndihmon në infertilitetin dhe gjethet e freskëta ose të thata përdoren si zëvendësues për çajin.
Përbërja dhe përmbajtja kalorike e manaferrave
Të gjitha pjesët e bimës veriore janë të pasura me minerale, vitamina dhe antioksidantë. Manaferrat janë veçanërisht të vlefshme si burim i karotenoideve.
Përbërja ushqyese 100 gr. manaferrat si përqindje e kërkesës ditore:
- vitaminë C– 32.2%. Forcon enët e gjakut, mbron trupin nga infeksionet dhe lidh radikalet e lira;
- celulozë– 31.5%. Normalizon tretjen dhe pastron trupin nga toksinat;
- vitaminë A- tetëmbëdhjetë%. E rëndësishme për shëndetin e lëkurës dhe syve;
- hekuri– 3.9%. Redukton rrezikun e zhvillimit të anemisë;
- acid elaginik. . Lehtëson inflamacionin dhe parandalon kancerin.
Manaferrat përmbajnë shumë fitoncide, kalcium, magnez, alumin, fosfor dhe silikon.
Kaloritë e manaferrës - 40 kcal për 100 gr.
Përfitimet e manaferrave
Vetitë e dobishme të manaferrave përdoren në rajonet veriore të Arktikut. Manaferrat u përdorën nga marinarët norvegjezë dhe eskimezët e Amerikës së Veriut për t'u mbrojtur nga skorbuti.
Cloudberry përmirëson qarkullimin e gjakut sepse përmban hekur.
Produkti është i pasur me karotenoidë dhe vitaminë A, të cilat janë të mira për shikimin.
Manaferrat ndihmojnë në trajtimin e ftohjes dhe kollës. Të dy manaferrat e freskëta dhe në formën e reçelit do të jenë të dobishme. Por mos harroni - vitamina C në manaferrat dhe reçelin shkatërrohet kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta.
Cloudberry është e dobishme për të hequr qafe salmonelën dhe stafilokokun aureus.
Manaferrat përmbajnë acid elaginik, i cili minimizon shfaqjen e rrudhave të shkaktuara nga rrezatimi UV.
Kokrrat e thata janë më efektive në reduktimin e inflamacionit sesa ato të freskëta. Cloudberry është një agjent i fortë antipiretik - është e dobishme ta përdorni në temperaturë të lartë.
Manaferrat përmbajnë vitaminë A dhe karotenoide, të cilat veprojnë si antioksidantë dhe forcojnë sistemin imunitar. Vitamina C në manaferrat është një antioksidant që neutralizon radikalet e lira dhe ndihmon në parandalimin e kancerit.
Cloudberry (manaferrat, sepals) - veti të dobishme dhe kundërindikacione, receta Natyra veriore nuk është vetëm myshk dhe likenet. Ndër kënetat e myshkut, mund të shihet një bimë barishtore me manaferra të quajtur mbretërore. Kjo është cloudberry. Si duket një kokrra të kuqe e denjë për mbretër? Nga pamja e jashtme, duket si një mjedër ose manaferrë. Por ka një shije dhe aromë të ndryshme. Frutat e saj quhen drupes. Përdorini ato të freskëta dhe të njomura. Reçelrat, reçelrat, marmelatat, pelte dhe marmelata janë të shijshme. Ku rriten manaferrat në Rusi Manaferrat gjenden në pjesën veriore të të dy hemisferave. Në territorin e Rusisë, manaferrat e reve rriten në zonat polare-arktike, tundra dhe pyll-tundra. Ka shumë prej tij në Kamchatka dhe Sakhalin. Banorët e rajoneve Bryansk, Pskov, Smolensk, Kaluga e dinë nga dora e parë se si rriten manaferrat. Është mbledhur në afërsi të Murmansk dhe Norilsk. Lindja e Largët, Karelia dhe Republika e Komit kanë qenë prej kohësh të famshme për manaferrat. Në Evropën Veriore, ajo jo vetëm që korret në kushte natyrore, por edhe kultivohet. Banorët e verës ruse mund të blejnë gjithashtu fidanë të manaferrës ose fara për të rritur bimën në kopshtin e tyre. Sidoqoftë, mbani në mend se kultura preferon tokat acidike. Përbërja dhe përmbajtja e kalorive Në rajonet me një klimë të ashpër, ata thonë: rezervoni manaferrat - thuani lamtumirë sëmundjeve. Dhe ajo që është e jashtëzakonshme, vetitë e dobishme të manaferrave ruhen edhe pas ruajtjes afatgjatë. Dhe megjithëse pulpa është 83% ujë, ajo gjithashtu ka një vend për lëndë ushqyese. Përbërja kimike e manave të ketrit është 0.8%. Yndyrnat - 0,9%. Karbohidratet - deri në 7.5%. Acidet organike - deri në 1.3%. Pektina - 0,3–2%. Fibra - 3.8%. Taninet dhe karotenoidet - 7.9%. Fitoncidet, leukocianina, leukoantocianina. Acidet yndyrore - linoleike (Omega-6), alfa-linoleike. Vitaminat - C, A, E, PP, gr. B. Mineralet - kalcium, alumin, magnez, hekur, fosfor, silic. Përmbajtja kalorike e manave Cloudberry i referohet ushqimeve me kalori të ulët. Vlera ushqyese 100 g - 40 kcal. Raporti i BJU është 9%:11%:80%. Karbohidratet përfaqësohen kryesisht nga mono- dhe disakaride, yndyrat gjenden kryesisht në fara. Produkti përdoret në ushqimin dietik. Cloudberry - veti të dobishme dhe kundërindikacione Ndër dhuratat e natyrës veriore, cloudberry zë një vend nderi. Jo vetëm manaferrat, por edhe pjesët e tjera të bimës mund të ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit dhe largimin e sëmundjeve. Efekti shërues i bimës është testuar me shekuj. Nutricionistët dhe mjekët modernë vazhdojnë të eksplorojnë përfitimet e manaferrës. Vetitë medicinale të manaferrave Shkenca moderne ka studiuar mirë vetitë e mëposhtme të manave: shuarjen e etjes; anti-febrile; antivirale; dezinfektues; astringent; shërimin e plagëve. Përdorimi i pulpës së kokrra të kuqe rrit mpiksjen e gjakut, ndihmon për të përballuar fermentimin në zorrët. Mjeti është i dobishëm për helmimin me metale të rënda, ka një efekt fiksues në diarre. Dhe gjatë shtatzënisë, manaferrat janë një burim vitaminash. Edhe skorbuti nuk mund t'i rezistojë kësaj bime. Kultivuesit me përvojë të manave nuk i hedhin as sepalet. Është një kurë e fuqishme për zemrën dhe të ftohtin. Gjethet me fruta thahen dhe përdoren për trajtimin e gastritit me aciditet nën tumoret normale dhe malinje. Ata kanë një efekt diuretik, ndihmojnë në gjakderdhjen e brendshme. Dhe rrënjët tregohen për beriberi dhe çrregullime metabolike. Por në mënyrë që ato të jenë të dobishme, ato korrren në fund të vjeshtës. Kundërindikimet Gastriti me aciditet të lartë. Ulçera e stomakut dhe duodenit. Enterokoliti. Intoleranca individuale. Vetitë e dobishme të sepaleve të manaferrës Vjelësit mbledhin manaferrat së bashku me sepalët. Më pas ato ndahen dhe thahen. Mbahen mirë në një vend të thatë. Lëndët e para përdoren për të trajtuar ftohjet, infeksionet bakteriale dhe sëmundjet virale. Nga një kollë, sepalet e manaferrës zihen me ujë të valë (3 lugë përbërës të thatë për litër ujë). Këmbëngulni në një termos për 2-3 orë. Pini 3 r. në ditë për një gotë 20 minuta pas ngrënies. Për ftohjet merren gjethe dhe sepale të thata (2 lugë gjelle), përzihen me gjethe të thata rrush pa fara (2 lugë), hidhen me një litër ujë të vluar dhe ruhen në një enë të mbyllur për 4 orë. Pini 150 ml pas ngrënies 5-6 p. në një ditë. Për të forcuar sistemin imunitar 1 lugë. sepalet e thata piqen në një gotë me ujë të valë. Pini si çaj të zakonshëm. Receta të dobishme të mjekësisë tradicionale për cistitin - 1 lugë gjelle. l. gjethet dhe rrënjët e thata derdhni një gotë ujë të valë. Ngrohni grumbullimin për 3 minuta, më pas lëreni për 2 orë, kullojeni. Pini ilaçin para ngrënies 3 r. 1/4 filxhan në ditë. Me përdhes, çrregullime metabolike, diarre - 1 lugë gjelle. l. rrënjët e thara të grimcuara dhe gjethet me sepale derdhni 1 filxhan ujë të valë. Ziejini për 25 minuta në zjarr të ulët. Lyejeni për rreth 40 minuta. Kullojeni dhe shtoni ujë në mënyrë që vëllimi të korrespondojë me origjinalin. Merrni 50 ml 20 minuta para ngrënies 4 p. në një ditë. Për dispepsi - holloni lëngun e manave (2 lugë gjelle) me ujë (50 ml) dhe pijeni me vakte. Për sëmundjet e lëkurës dhe problemet kozmetike, vaji i farës së manaferrës aplikohet në zonat e prekura. Pas sëmundjes, pacientëve të dobësuar u jepet lëng manaferre me mjaltë në përmasa të barabarta 3 r. në ditë para ngrënies 2 lugë gjelle. l. Në mungesë të oreksit, pini 50 ml lëng të holluar me ujë në një raport 1: 1 para çdo vakti. Receta e reçelit të manaferrës Ju, sigurisht, mund të blini reçel me manaferra të gatshme. Por ushqimi i bërë në shtëpi ka gjithmonë shije më të mirë. Më shpesh, manaferrat bluhen me sheqer. Produktet merren në një raport 1: 1, grimcohen në një blender, nxehen në një çiban. Kur sheqeri të jetë shkrirë, fërkojeni purenë në një sitë. Paketohet në kavanoza derisa të trashet. Rrokullisni kapakët. Kur mblidhen manaferrat Retë janë manaferrat e para të pyllit që piqen në veri. Së pari, një frut jeshil shfaqet në secilën kërcell, më vonë bëhet i kuq, dhe më pas kokrra e kuqe bëhet e verdhë. Tashmë në korrik-gusht, midis rozmarinës së egër dhe sphagnumit në kërcell, mund të shihni pika të ndritshme të ngjyrës qelibar. Rrota e verdhë konsiderohet e pjekur. Është i butë, i lëngshëm dhe më i ëmbël. Megjithatë, mund të ruhet deri në 2 ditë dhe është e vështirë të transportohet në këtë formë. Në rajonet ku rritet manaferra, shpesh mblidhen manaferrat e dendura të kuqërremta. Ata nuk rrudhen aq shumë, dhe priren të piqen pas korrjes. Ato ruhen deri në 2 javë, ndërsa përfitimet e manaferrave (dhe dëmi, kundërindikacionet) mbeten të pandryshuara. Ku të blini manaferrat e reve Nëse jeni banor i Veriut, atëherë mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është në tregun e qytetit tuaj. Në rajone të tjera, ajo rrallë godet raftet e sapo montuara. Por mund të blihet në internet. Manaferrat shiten në formën e ekstrakteve, reçelrave dhe konservave. Aty mund të blini edhe tinkturë të manaferrës. Dhe vaji i farës shitet në dyqanet e kozmetikës dhe farmacitë e rregullta. Prodhuesit seriozë u interesuan për fabrikën. Ekstrakti i manaferrës së resë së Arktikut përfshihet në shumë marka të njohura të kozmetikës, dhe gjethet dhe sepalet e thata përdoren në përgatitjet medicinale. Edhe një lugë reçel me manaferrë të ngrënë një herë në ditë do t'ju ndihmojë të ndiheni normal. Lexo më shumë:
