Himalájská sůl - prospěšné vlastnosti a poškození, jak ji správně používat. Výživové přínosy a poškození himalájské růžové soli v našem každodenním životě
Himalájská růžová sůl: nutriční výhody a škody
Obsah
V dnešní době mnoho lidí nahrazuje běžnou kuchyňskou sůl tak unikátním produktem, jakým je himalájská růžová sůl. Složení jeho krystalů zahrnuje téměř polovinu periodické tabulky ve starověku, surovina se dokonce nazývala „Bílé zlato“. Příznivci zdravý obrazŽivot tvrdí, že minerál neobvyklého odstínu má zázračné vlastnosti. Obsahuje více než 80 látek důležitých pro lidské zdraví. Růžovou sůl je však nutné používat v jídle, stejně jako prostou „bílou smrt“. velké množství.
Co je himalájská růžová sůl, složení potravin
Pokud budeme soudit přísně, tak zavolejte Himalájská sůl Barva růžová Pákistánské potřeby. Ostatně potravinářský produkt se těží v Pákistánu; ložisko se nachází v oblasti Paňdžáb, přibližně 300 kilometrů od Himálaje. Nepoužívají se žádné výbušniny, všechny manipulace se provádějí ručně. Po vytažení z dolu je nutné suroviny sušit na slunci. Tato sůl je považována za ekologickou, nejpřirozenější a nejzdravější na Zemi, protože se vyrábí daleko od civilizace, bez jakéhokoli dalšího zpracování.
Stopové množství oxidu železa dodává krystalům jejich zvláštní barvu. Samotná růžová sůl bohatá na minerály je prastará. Pákistánská ložiska soli vznikla před miliony let, v období jury. Himálajská sůl se v minulosti hojně používala ke zlepšení uchování ryb a masa.
Stejně jako mnoho jiných potravinářských výrobků, které se nazývají alternativy k běžné bílé soli, je darem himálajské přírody kuchyňská sůl s nečistotami. Především obsahuje vápník, jód, železo, hořčík, selen, zinek, chrom a další užitečné látky. Růžová sůl se pro svůj vysoký obsah cenných minerálů využívá nejen ve výživě, ale i lidová medicína, péče o vzhled.
Produkt z Pákistánu je ceněn pro řadu pozitivních vlastností:
- Posílení imunitního systému.
- Regulace elektrolytu, bilance voda-sůl.
- Dezinfekce drobných ran.
- Prevence osteoporózy.
- Zlepšení krevního oběhu.
- Normalizace metabolismu atd.
Australští vědci provedli experiment zahrnující použití fyziologický roztok z himálajských krystalů. Ukázalo se, že pití tekutin s trochou přidané soli mělo pozitivní vliv na pohodu účastníků. Začali méně trpět nemocemi dýchacích cest, zaznamenali zvýšení koncentrace, zpevněné nehty a vlasy a zvýšení toku energie.
Blahodárné vlastnosti himalájské soli, využití ve výživě
Růžová himalájská sůl se od obyčejné bílé soli liší chutí a vůní. Ale i s takovým rozdílem mohou být jeho krystaly škodlivé pro jedlíky. Proto musí být výrobek původem z Pákistánu zaváděn do stravy v omezeném množství. Abyste zažili všechny její výhody, je lepší jednoduchou sůl zcela nahradit růžovými krystaly. Měli by se konzumovat v objemu asi 5 g denně. Tento denní norma pro zdravého dospělého. Dávkování by se mělo snížit, pokud se kromě léčivé himalájské soli používá i jiná sůl.
Sůl je nezbytná pro udržení lidského zdraví, ale neměla by se zneužívat. V těhotenství, s hypertenzí, akutními zánětlivými procesy, křečovými žilami nebo selháním ledvin je lepší jej nezařazovat do jídelníčku. Rozhodně musíte zkontrolovat, zda nejste alergičtí na krystaly, protože k nim dochází k individuální nesnášenlivosti.
Speciální sůl je nutné zavádět do stravy opatrně, aby si tělo zvyklo na nový produkt. Je vhodné zakoupit krystaly balené speciálně pro potravinářské použití. Příliš velké frakce je lepší brousit. A je snazší pečovat o svůj vzhled, pokud si vyberete malé krystaly - velká zrna mohou zranit pokožku.
Při přidávání soli šetrné k životnímu prostředí do pokrmů během procesu vaření musíte pamatovat na to, že její rozpuštění trvá déle než běžná stolní sůl. Chuť jídla by proto měla být zkontrolována 5-10 minut po zavedení krystalů do hmoty.
Výrobek musí být skladován na suchém a chladném místě. Nemá rád vlhkost, a proto po otevření obalu krystaly nasypte do uzavřených nádob nebo sklenic se šroubovacím uzávěrem. Pod vlivem vysoké a nízké teploty, sluneční paprsky prospěšné vlastnosti růžová sůl se může odpařit.
Jak si vybrat růžovou sůl pro svůj jídelníček a péči o vzhled
Při výběru himalájské soli pro výživu nebo použití pro kosmetické účely si musíte pečlivě přečíst složení produktu. Jak již bylo zmíněno, jedná se o zcela přírodní doplněk stravy. Kompozice by proto neměla obsahovat žádné nečistoty. Krystaly by měly být hladké, rovnoměrně zbarvené a přibližně stejně velké. Také je potřeba zkontrolovat zemi výroby – pravá růžová sůl se těží v Pákistánu. Ale ložiska nerostu byla nalezena i v Polsku, Indii, Americe - tyto státy mohou být na obalech označeny i jako místa těžby surovin.
Kvalitu soli můžete zhodnotit tak, že z ní připravíte roztok. Nemělo by zrůžovět - to znamená, že bylo přidáno barvivo. Kapalina by měla být průhledná. Tento roztok se doporučuje používat jako ústní voda při zubních problémech, bolestech v krku a pro výplachy nosu.
Himalájská sůl se často používá v kosmetologii jako základ. různé produkty. Například domácí zubní pasty nebo peelingy, mýdlo, peelingy, masky. Doplní péči o pokožku těla a obličeje, jemně odstraní nečistoty a zvýší krevní oběh. Sůl můžete zařadit do zábalů na hubnutí. Aby krystaly nepoškodily pokožku, je vhodné do nich přidávat potravinářské produkty, jako jsou rostlinné oleje a smetana.
Růžovou sůl lze použít do koupele nebo sauny pro celkový léčebný účinek. Často se přidává do vody pro kosmetické koupele. Pravidelná péče o tělo pomocí himalájských krystalů pomáhá zbavit se akné a otoků.
Himalájská sůl je široce používána k výrobě solných lamp a ve speleoterapii. Je dokonce vybrán pro výrobu interiérových předmětů. Dlaždice z růžových krystalů tedy vypadají působivě. Tyto výrobky se používají pro dokončení saun a koupelí a také při vaření v kuchyni.
Udělej test
Dodržujete pravidla zdravé výživy?
Znáte zásady zdravé výživy? Udělejte si test a zjistěte celou pravdu o svém jídelníčku!
Fotografie použité ze Shutterstocku
Lydia Yulina
Před příchodem moderní medicíny lidé po staletí používali sůl k léčebným účelům, například himalájskou růžovou sůl, která se sbírá ze srdce himálajských hor v Pákistánu.
Extrahuje se ručně, bez použití výbušnin a následně se suší na slunci. Stopová množství oxidu železitého dodávají produktu jeho charakteristický červeno-růžový odstín. Se děje různé velikosti a struktury - od jemnozrnné drobivé až po hrubě krystalickou.
Je produktem starých mořských sedimentů z období jury (před více než 250 000 miliony let). Starověké civilizace používaly himálajskou sůl ke konzervaci ryb a masa a nazývaly ji „bílé zlato“ (náznak aktivní účasti na obchodu).
Dr. Janet Star, populární americká odbornice na Zdravé stravování, nás seznamuje s biofyzikálním výzkumem tohoto úžasného produktu. Krystaly růžové soli obsahují 84 základních živin potřebných pro člověka živin. To je skvělá alternativa stolní sůl.
Klíčové mikroelementy v krystalické růžové soli: vápník, hořčík, draslík, měď a železo, fosfor, bór a chrom, fluor a jód, mangan a molybden, selen a zinek.
Některé složky jsou ve velkém množství toxické, ale pokud jde o himalájskou sůl, jsou zcela bezpečné. Jedná se například o olovo, plutonium a arsen. Další složky neobvyklé pro potravinářské výrobky: hliník a platina, síra, zlato a cín, radium a berylium, uran a titan.
Jaký je přínos
Rakouští vědci provedli překvapivě podrobnou studii prospěšných vlastností růžové soli. Účastníci experimentu pili každý den jeho slabý roztok. To vedlo k úžasným výsledkům: lidé začali lépe spát, měli více energie, zlepšila se jejich koncentrace a posílila imunita. Méně onemocnění dýchacích cest, jasnější a koordinovanější fungování všech orgánů a systémů, posílení vlasů a nehtů. Někteří zažili dietní účinky růžové soli.
- Ústní hygiena. Vodu trochu osolíme a necháme krystalky rozpustit. Použijte výsledný oplachovací roztok. Tento dobrá cesta bojovat proti nepříjemný zápach z úst, bolest a krvácení dásní. Optimální množství procedury: 3-4 denně. Při silné bolesti zubů pomůže i roztok himalájské soli. Vytahuje hnis a také zabíjí bakterie, které způsobují zánět.
- Proti akné. Růžovou sůl lze použít i při léčbě akné. „Vytahuje“ z pokožky toxiny a má vynikající čistící a exfoliační vlastnosti. Himalájská sůl se nachází v široké škále kosmetických produktů, jako jsou mýdla a pleťové peelingy.
- Prevence nachlazení a chřipky. Vědci zjistili, že krystaly růžové soli pomáhají v boji proti respiračním onemocněním a posilují imunitní systém. Chcete-li to provést, musíte připravit solnou směs: vložte několik krystalů himalájské soli do láhve s čistá voda(340 ml), nechte 24 hodin uležet. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. l. ve dne.
- Na zánět dutin a suchý kašel Parní inhalace se lžičkou soli přidanou do hrnce s vroucí vodou vám pomohou se toho zbavit. Postup je standardní: měli byste dýchat nad horkou párou po dobu 15-30 minut.
- Na hubnutí. Výše uvedený recept je vhodný i při hubnutí. Růžová sůl zlepšuje metabolismus, normalizuje rovnováhu vody a soli a spaluje přebytečný tuk v těle.
- Na bolesti kloubů doporučeno vzít teplé koupele s přidáním ½ šálku fyziologického roztoku.
- Vlastnosti hojení ran. Krystaly himalájské růžové soli namočené ve vodě se používají k otírání řezných ran a škrábanců pro rychlé hojení.
- Zabraňuje dehydrataci. Nadměrná konzumace kuchyňské soli vede k jejímu hromadění v těle. Naše tělo samo o sobě dokáže vyloučit pouze 0,25 g chloridu sodného denně. Navíc na každý gram soli potřebujeme 23 g buněčné vody. Výsledkem je nerovnováha vody, dehydratace buněk, celulitida, žlučové kameny a kameny močového měchýře, dna, artritida a revmatismus. Na rozdíl od kuchyňské soli obsahuje himalájská sůl všechny potřebné elektrolyty, které zabraňují dehydrataci.
Koncentrovaný roztok růžové soli navíc zmírňuje bolesti při zánětech uší, menstruační křeče, oslabuje průběh lupénky a ekzémů a hasí ohniska oparu na kůži.
Podle článku v Tucson Examiner krystaly himalájské soli pomáhají normalizovat spánek, posilují kosti, předcházejí svalovým křečím, stabilizují hladinu cukru v krvi a nasycují buňky hydroenergií.
Škody a kontraindikace
Bez ohledu na to, jak atraktivní pro vás mohou být prospěšné vlastnosti himalájské růžové soli, měli byste mít na paměti, že stejně jako kuchyňská sůl obsahuje tato sůl velké množství chloridu sodného, který způsobuje hypertenzi a celá řada jiné nebezpečné nemoci.
Bezpečný průměrný denní příjem: jedna plná čajová lžička himalájské soli denně v nepřítomnosti jiné ve stravě výkonné zdroje chlorid sodný.
Himalájská sůl má neobvyklou narůžovělou nebo červenou barvu. Před mnoha miliony let byly nejvyšší hory naší planety – Himaláje – součástí podvodního hřebene. Po konverzi zemská kůra tato sůl, která byla dříve v podmořských hlubinách, se stala dostupnou lidem.
Co je himalájská sůl
Ložiska nerostu se stále nacházejí hluboko v horách, částečně skrytá ztuhlou lávou, její složení se za miliony let nezměnilo. Himalájská růžová sůl se těží v Pákistánu. V tomto odstínu je lakována kvůli vysokému obsahu živin a absenci toxinů. Naturopaths atribut produktu léčivé vlastnosti, používané v čisté formě pro přípravu léků a pokrmů.
Himalájská sůl - složení
Sůl je jednou z látek, které dávají jídlo extra chuť, ale není jeho hlavní složkou. Někteří lidé omezují jeho použití. Himalájská sůl však svým složením připomíná spíše léčivou drogu. Může obsahovat od 70 do 85 prvků a obvyklá kuchyňská sůl obsahuje pouze chlorid sodný. Hlavní komponenty jsou:
- měď;
- baryum;
- žehlička;
- draslík;
- molybden;
- vápník;
- hořčík;
- fosfor.
Vědci toto množství užitečných látek vysvětlují původem soli. Jak se kontinenty pohybovaly, bohatla a mísila se s vulkanickým magmatem. Minerál se v současné době těží pomocí starověkých metod s výjimkou výbuchu nebo použití strojů. Krystaly mají díky svému složení velká velikost– přibližně od tenisový míček.
Himalájská sůl do koupele
Starověký řecký velitel Alexandr Veliký používal růžovou kamennou sůl nejen k jídlu. Během jeho doby se materiál používal k uspořádání povrchů v lázeňských domech. K tomu byly v pákistánském dole vysekány celé vrstvy soli. Pro moderní stavitele není himálajská sůl v lázních, sauně nebo páře žádnou novinkou. Toto potěšení je dostupné pouze bohatým lidem, protože materiály jsou dodávány z Pákistánu.
Himalájská sůl do koupele - jak používat
Odborníci doporučují používat himálajskou sůl do koupele v odlišné typy:
- Jako koupelové soli. Pro tento účel se používají formulace s drobky podobnými mořská sůl. Můžete dát pár hrstí do misky, počkat, až se rozpustí a použít k zamýšlenému účelu.
- Ve formě oblázků. V sauně se používají kusy nepravidelného tvaru, které se pokládají na kameny. Při vystavení vysoká teplota a pronikání vlhkosti, nasycení vzduchem užitečné látky zvyšuje.
- Používají se jako cihly nebo dlaždice na stěny a podlahy. Po tomto povrchu je užitečné chodit naboso. Složení, které drží solné obklady do koupele pohromadě, je roztok chloridu hořečnatého a žíravého magnezitu. Poměry jsou zachovány 5:3. Dalším způsobem připojení je tekuté sklo není však tak odolný.
Posledně jmenovaný způsob, kdy jsou použity obklady z himalájské soli, má i dekorativní funkci: cihly díky své narůžovělé barvě s různými odstíny krásně dodají interiéru vany. Pro jeho zvýšení je po obvodu položeno osvětlení diodová páska. Pokud obložíte stěny sauny po celém obvodu, získáte skutečnou solnou jeskyni. Délku pobytu v ní je nutné projednat s lékařem individuálně. O materiál se bát nemusíte – kamenná koupelová sůl je pověstná svou tepelnou odolností a vydrží beze změn mnoho let.
Růžová himalájská potravinářská sůl
Dalším způsobem použití produktu je přidání do jídla. V této podobě jej používali tibetští mniši. Používají se malé krystalky: lze je přidat buď celé do tekutin, nebo je rozemlít v mlýnku na kávu na jemnou drť. Tato konzistence je vhodná pro dosolování salátů a sendvičů. Himalájská stolní sůl podle uživatelských recenzí dodává pokrmům bohatou chuť.
Himalájská sůl - výhody a škody
Všechny výhody a škody himalájské soli jsou dány jejím složením. Nejcennější vitamíny a mikroelementy, které některé léčí, jsou u jiných kontraindikovány. Mezi hlavní indikace pro předepisování růžové soli jako doplňku stravy pro zlepšení zdraví lékaři uvádějí, že téměř všechny látky jsou zcela absorbovány. kde:
- endokrinní onemocnění jsou zmírněna;
- svaly jsou posíleny, včetně srdce a nervového systému;
- toxiny a nečistoty odcházejí;
- metabolismus voda-sůl je obnoven;
- chuť k jídlu se zvyšuje;
- hojení ran probíhá rychle;
- odstraňuje zažívací potíže;
- úleva přichází od nemocí spojených s pohybovým aparátem;
- projevy kožních alergií, psoriázy, akné se snižují;
- Celulitida zmizí, pokud použijete solný peeling, přebytečný podkožní tuk se spálí;
- předchází se chřipce, sinusitidě a dalším respiračním onemocněním.
Použití ve vaření a medicíně bez lékařského dohledu může způsobit velké škody místo užitku. Kamenná sůl nemá žádné přímé kontraindikace, ale lidé s nemocemi, jako jsou:
- alergická reakce na jakoukoli sůl;
- tromboflebitida;
- glaukom;
- žilní nedostatečnost.
Bezpečná dávka pro vnitřní příjem– 1 lžička denně. Pokud se do pokrmů přidává růžová sůl, běžná stolní sůl by měla být zcela vyloučena, aby nedošlo k přesycení a předávkování chloridem sodným. U dětí do 3 let a nastávajících maminek je použití přípravku možné po konzultaci s odborníkem. Je lepší se omezit na vdechování zahřáté soli a kožních obkladů.
Himalájskou ani jinou sůl neprodáváme – je nám to lhostejné. Někteří „výrobci“ saun ji ale svým klientům vřele doporučují. Pojďme zjistit, zda to stojí za vynaložené peníze (a hodně z nich) nebo ne.
Sůl, kterou známe, je chlorid sodný (NaCl), přírodní sloučenina vyskytující se ve formě minerálů halit. Existují průhledné a barevné formy (modrá, lila, žlutá a růžové odstíny). Barva závisí na nečistotách, například oxidy železa nebo mrtvé bakterie mohou poskytnout narůžovělý odstín.
Formace chloridu sodného se nacházejí v sedimentech hornin různého stáří. Hality jsou v přírodě poměrně rozšířené. Největší ložiska se nacházejí v Sasku (Stassfurt), Rakousku (Salcburk), Polsku (Wieliczka), Ukrajině (Artemovsk), Louisianě, Kansasu, Arizoně (USA) a Sicílii (Agrigento). Ložiska v průmyslovém měřítku existují také v Itálii, Španělsku, Argentině a Kanadě. Sůl má velká důležitost v potravinářském průmyslu a používá se také k výrobě sody, kyseliny chlorovodíkové a jiné chemikálie a pro technické účely.
Himalájská sůl jako doplněk stravy
Reklama a marketéři připisují růžové (himalájské) soli zázračné vlastnosti. Předpokládá se, že pomáhá odstraňovat chronickou nespavost a únavu, deprese, ničí molekulární sloučeniny škodlivé pro lidské tělo a má příznivý vliv na stav pokožky.
Má himalájská sůl schopnost ovlivnit zdraví lidí? Abychom na tuto otázku odpověděli, podívejme se na předpokládanou životnost v oblasti jeho výroby a porovnejme ji s naší. Podle údajů WHO za rok 2012 průměrné trváníživot v Pákistánu byl 67 let, zatímco v Rusku to bylo 70,5 let. To opět potvrzuje, že himalájská sůl nemá žádný vliv na zdraví.
Důležitou léčivou složkou himalájské soli je její původ – růžové krystaly se získávají v Pákistánu, ve státě Pandžáb, v podhůří Himalájí, odtud název. Jde však čistě o marketingový tah: růžově zbarvené hality se těží v Chile, Bolívii, Peru, Austrálii, Utahu (USA), Havaji a Polsku.
Prodejci tvrdí, že jeho příznivé vlastnosti jsou založeny na chemickém složení obsahujícím více než 82 mikroelementů. Himalájská sůl sice obsahuje berylium, hořčík, síru, vápník, fluor a další prvky, ale kvantitativní složení je tak malé, že je prostě neslušné o tom mluvit (méně než 1 miligram na tunu). Ovšem jak v mořské vodě, tak v nás, to vše lze také najít.
NaCl je hlavní složkou himalájské soli, stejně jako dalších halitů. Množství chloridu sodného závisí na konkrétním ložisku: sůl těžená v Paňdžábu (Himaláje) obsahuje 97,35 % NaCl sůl z ložiska Artemovskoje (Ukrajina), považovaná za jednu z nejlepších jedlých solí na světě, obsahuje 97,7-98 % chloridu sodného; 0,7 %.
Encyklopedie uvádí následující definici mikroprvků: „ chemické prvky nezbytné pro živé organismy k zajištění normálních životních funkcí." Není jich tolik - asi 15, až 30. Takže vlastně na zázračné vlastnosti chemického složení himalájské soli byste se neměli moc spoléhat - sůl je jako sůl, i když je krásná a ty krystaly jsou příjemné.
Himalájská sůl do koupele a sauny
Himalájská sůl je nabízena jako stavební a dokončovací materiál. V prodeji najdete talíře a cihly z himalájské soli. Z tohoto materiálu si můžete zakoupit i lampy a svícny.
Dlaždice vyrobené z tohoto materiálu lze použít k pokrytí stěn a podlah a rozložení příček. Vzhledem k tomu, že krystaly soli jsou průhledné a himálajská sůl má příjemnou barvu od růžové po červenou, lze solné talíře použít jako druh lampy s podsvícením za nimi.
Reklamní materiály uvádějí, že himalájská sůl může nejen zdobit lázeňský dům, ale také blahodárně terapeuticky působit na parníky. Údajně při zahřátí vyzařují solné desky záporné ionty do atmosféry místnosti.
Himalájská sůl nemá o nic prospěšnější vlastnosti než běžná sůl. Jste si navíc při nákupu nádherné růžové dlaždice za citlivou částku jisti, že příjemná barva byla získána před miliony let, a to nejen v důsledku moření obyčejnou solí?
Co můžete v tomto případě poradit?
Jakákoli sůl je velmi hygroskopická - absorbuje vlhkost. Ruská parní lázeň se vyznačuje důležitou párou a finská parní lázeň, i když je suchá, je stále pára. Solné prvky nemůžete použít v lázních nebo sauně - sůl postupně získá vlhkost a zhroutí se. Navíc sůl, bez ohledu na původ, ničí kovové části koupele Do domácích interiérů je možná vhodnější úprava solnými obklady.
Mám si vybrat jako dokončovací materiál dlaždice, cihly, oblázky nebo lampy vyrobené z himalájské soli, potřebujete na základě vlastních preferencí a finančních možností - náklady na jeden metr čtvereční budou několik tisíc rublů.
Neměli byste se řídit radami, tím méně reklamními hovory o himalájské soli jako o všeléku na všechny nemoci, „vzniklé v dobách, kdy o špatné ekologii ještě nebylo slyšet“, o uvolňování záporných iontů, o léčbě astmatu , o solných jeskyních atd. d.
Prodejci této soli netuší, co jsou ionty a jak se uvolňují. Neexistují žádné vědecky potvrzené údaje o uvolňování záporných iontů ze solných tyčí - pouze odkazy na „západní vědce“ a to je první známka šarlatánství.
Zamyslete se sami: jak může KÁMEN něco zvýraznit? Slyšeli jste, že kamenná sůl se vyrábí v Rusku, Bělorusku, na Ukrajině atd. uvolňuješ ionty? Ne. Ale liší se pouze od himálajského barva!
Pravděpodobně jste slyšeli slovo „ionizér“? Jedná se o zařízení, které emituje záporné ionty, ale pro tento účel toto zařízení generuje napětí několik tisíc voltů. To je jediný způsob, jak získat záporné ionty, a ne z nějakého druhu kamene. Nebuďte naivní, jste klamáni!
Použitím obkladů z himalájské soli v infrasauně žádnou solnou jeskyni nezískáte. Přečtěte si o solných jeskyních níže.
Solné jeskyně (pro referenci)
Léčivé vlastnosti solných jeskyní byly objeveny již dlouhou dobu a jsou poměrně široce využívány. V mnoha zemích s ložisky soli byly otevřeny speciální nemocnice v solných dolech a jeskyních: v Artěmovsku a Solotvinu (Ukrajina), Wieliczka (Polsko), Bereznyaki (Rusko), Sighet (Rumunsko), Solbad (Rakousko), Nakhichevan (Ázerbájdžán) a na jiných místech. Nemocnice v solných dolech slouží pro pacienty s astmatem a jinými respiračními chorobami.
Terapeutický účinek je založen na speciální mikroklima, převažující v těchto místech - malá relativní vlhkost, stálá teplota 23-24°C. Pyl rostlin, bakterie ani žádný prach se hluboko pod zem nedostanou, je tam sucho. V solném dole vzduch obsahuje především jemné částice sůl.
Studium mikroklimatu solných jeskyní tvořilo základ haloterapie - jedné z nejúčinnější metody léčba bronchiálních a plicních onemocnění založená na vystavení určitému mikroklimatu vytvořenému vysokou koncentrací solných částic ve vzduchu.
Chcete-li reprodukovat mikroklima přírodní solné jeskyně, musíte použít speciální zařízení, nazývaný halogenerátor. Halogenerátor zajišťuje nasycení vzduchu těmito solnými ionty. Atmosféra umělé solné jeskyně je prosycena ionty kamenné soli, jejichž nosiči jsou mikročástice soli o velikosti menší než 3 mikrony.
Použité materiály webu: cmtscience.com
Himalájská sůl se v pákistánské provincii těží již řadu let. Výhody a škody tohoto produktu se staly předmětem sporů mezi vědci. Pravá sůl těžená v Himalájích je nejcennější potravinářský výrobek, která pomáhá vyrovnat se s mnoha neduhy. Pojďme si to probrat podrobněji.
Himalájská růžová potravinářská sůl: výhody a škody
Pokud se ponoříte hlouběji do historie, od vzniku unikátní himalájské soli uplynulo zhruba 600 milionů let. Tento produkt vznikl díky přírodě. V té době se na území hor nacházel oceán Tethys. V důsledku spojení se sopečnou lávou vznikla himalájská jedlá sůl. Výhody a poškození tohoto produktu se stále studují.
Díky tomuto způsobu tvorby má sůl narůžovělý odstín. Jeho příznivé vlastnosti spočívají ve složení složek. Vědci zjistili, že přibližně 15 % složek je minerály a zbytek je chlorid sodný, tedy obyčejná kuchyňská sůl.
Pouze svými kvalitami se himalájská sůl liší od běžné kuchyňské soli. Tyto látky mají různé krystalové struktury. Himalájská sůl obsahuje následující minerální složky:
- stroncium;
- hořčík;
- vápník;
- bróm;
- solné nečistoty kyseliny sírové.
Léčivá síla soli
Těžba himalájské soli se provádí daleko od civilizace, díky čemuž lze produkt považovat za křišťálově čistý a přírodní. Ani kuchyňská sůl těžená v hlubinách oceánů se svou čistotou nemůže srovnávat s himálajskou solí. V oceánu jsou stále nečistoty a škodlivé emise.
Vědci prokázali řadu prospěšných vlastností himalájské soli. Tyto zahrnují:
- normalizace rovnováhy vody a soli;
- nasycení těla tekutinou;
- zajištění správného metabolismu elektrolytů;
- zlepšení vstřebávání minerálních a obohacených látek;
- udržení normální hladiny hormonů;
- zlepšení funkce štítné žlázy;
- normalizace hladiny cukru a krevního tlaku;
- očista těla od škodlivé látky, toxiny a odpady;
- normalizace acidobazické rovnováhy;
- zlepšení fungování nervového systému;
- odstranění účinků stresu;
- prevence osteoporózy;
- poskytující uklidňující účinek;
- normalizace spánku.
Bez potravinářské přísady, jako je sůl, je velmi obtížné získat gastronomický požitek z jídla, které jíte. Pokud obyčejná kamenná sůl oddaluje odstranění přebytečné tekutiny z těla, pak himálajská růžová sůl toto naopak podporuje.
Mnoho žen proto zavedlo tento výživový doplněk do svého jídelníčku za účelem úpravy tělesné hmotnosti.
Himalájskou sůl lze jíst preventivně. různé nemoci, zejména ledviny. Při časté zácpě se tento horský produkt také doporučuje. Takovou sůl samozřejmě nelze nazvat lékem, ale pokud ji systematicky používáte v potravinách, brzy zaznamenáte pozitivní výsledek:
- kostní tkáň bude posílena;
- imunita se zlepší;
- fungování nervového systému je normalizováno;
- svaly budou silnější.
O škodě podrobně
Všichni lékaři říkají, že sůl je bílá smrt. Toto tvrzení platí nejen pro kuchyňskou sůl, ale také pro mořskou a jodizovanou sůl. I přes obrovské výhody himalájské soli je konzumace takového horského produktu ve velkém množství přísně zakázána.
Lékaři se domnívají, že maximálně přípustná norma za den není více než 4 g To je podmíněno přidáním soli do jídla. V čisté formě můžete denně sníst 0,5-1 g popsaného doplňku stravy.
Pokud tento produkt zneužíváte, můžete vážně ohrozit své zdraví. Časem se množství vápníku v těle sníží, objeví se otoky a poruchy trávení.
- zhoršená srážlivost krve;
- tuberkulóza;
- zánětlivé procesy v akutní fázi vývoje.
Rada! Pokud tento doplněk stravy používáte poprvé, věnujte pozornost signálům svého těla. Na alergická reakce Jakákoli složka může způsobit vyrážku na kůži, stejně jako zarudnutí, doprovázené otokem a svěděním.
Jak se chránit před paděláním?
Himalájskou sůl koupíte v každém obchodě. Ale spolu s originálními produkty se v prodeji často nacházejí padělané doplňky. Jak rozlišit himalájskou sůl?
Nejprve věnujte pozornost informacím výrobce. Autentická sůl se těží v Pákistánu. Zadruhé by takové suroviny neměly žádné obsahovat přísady do jídla a barviva.
Rada! Pravost soli můžete určit doma. Zkuste jednoduchý experiment. Nasypte trochu soli do sklenice vody a nechte den stát. Pokud je sůl skutečná, pak voda zůstane křišťálově čistá a průhledná. Narůžovělý odstín bude znamenat, že byly použity během výrobního procesu. chemické substance včetně barviv.
Vlastnosti aplikace
Nejčastějším využitím horské soli je vaření. Drtí se a přidává do jídla, aby zvýraznil chuť vašich oblíbených jídel. Jak jinak můžete použít himalájskou sůl? Existuje názor, že čistí vzduch a nasycuje ho kyslíkem. Můžete nastavit kousek soli jako dekorativní prvek nebo si pořiďte solnou stolní lampu.
Himalájská sůl prokázala svou účinnost v boji proti vlhkosti a houbovým mikroorganismům. Tento produkt mírně vysušuje vzduch a zbavuje jej choroboplodných zárodků.
Himalájská koupelová sůl se často používá. Jak takový produkt používat? Lázeňský dům je postaven z horské soli. Náklady na stavbu takové konstrukce jsou samozřejmě obrovské, ale při zahřátí bude mít sůl příznivý účinek na orgány dýchací systém, kůže.
Chcete-li snížit náklady, můžete si zakoupit několik kusů himalájské soli a umístit je na skály. Sůl pod vlivem vysoké teploty a páry pročistí vzduch a má také léčivé účinky na organismus.
Himalájská sůl se přidává i do kosmetiky. domácí výroba, například v křovinách. S jeho pomocí můžete vyčistit pleť a zbavit se akné. Lidé trpící sinusitidou nebo sinusitidou používají tento horský produkt k inhalačním procedurám.
