≡× JÍDELNÍ LÍSTEK

• Interiér
• Okno
• Stěny
• Projekty
• Budovy

Kované grilovací výkresy. Jednoduché, ale kreativní: jak vyrobit gril z kovu vlastníma rukama. Povrchová úprava kovových výrobků

Možná jeden z nejvíce různé materiály. Vytvoření grilu vlastníma rukama z kovu je však právem považováno za nejlepší možnost. Jaké kovové možnosti existují a jak můžete vytvořit takový design sami?

Výhody kovových grilů

Proč jsou kovové grily tak dobré? Monolitická grilovací pec nebo její cihlová verze se vyznačuje pevnou konstrukcí - v tomto případě nebude nutné konstrukci na zimu odstraňovat a vypadá spolehlivěji, pevněji a odolněji. Kamennou pec lze navíc vylepšit o další pracovní plochy, které vám umožní nejen smažit maso, ale také péct zeleninu, ryby a udit jídlo. Současně bude kamna vypadat vznešeně, organicky zapadne do vzhledu jakékoli oblasti. Měli bychom se obrátit na kov?

Ve většině případů se to rozhodně vyplatí. Kapitálové struktury mají své výhody, ale přenositelnost zdaleka není nevýhodou. Kovový gril zabírá málo místa, což je dobré pro skromnější prostory. Taková kamna můžete nainstalovat i na stísněnou terasu nebo dovnitř malý altán. Navíc i jeho stacionární verzi lze, i když s drobnými nepříjemnostmi, převážet z místa na místo - a při tvorbě kempingové skládací verze si můžete svůj gril vzít s sebou do přírody i bez auta.

Stvoření má kovový gril udělej si to sám a další výhody.

• Konstrukce bude zcela ohnivzdorná. Použité materiály jsou odolné vůči vysokým teplotám; pokud správné výkresy ukazují dostatečné velikosti gril je vyroben z kovu, pak je nepravděpodobný ani náhodný požár okolních předmětů.
• Malé finanční náklady. Zatímco na cihly, beton popř přírodní kámen může to stát spoustu peněz – alespoň kvůli dokončovacím úpravám – výdaje na kov budou mizivé.
• Snadné ovládání. Vše, co je potřeba ke správnému vyrobení pánve z oceli, jsou počáteční dovednosti práce svářečka. Abyste optimalizovali proudění vzduchu, budete muset pracovat i s vrtačkou.
• Rychlost výroby. Vzhledem k velkému počtu technologických přerušení bude používání grilu postaveného z cihel nebo betonu trvat minimálně měsíc. Kovová konstrukce bude připravena k použití ihned po dokončení montáže.

Nevýhodou může být chybějící estetika ocelových kamen. nicméně vzhled jakékoliv grilování záleží pouze na konstruktérovi a šikovnosti výrobce. Stačí se podívat na některé projekty, abyste se přesvědčili, že takový design lze proměnit v mistrovské dílo.

Možnosti designu

Před zahájením práce musíte zvolit typ konstrukce, podle které bude výkres grilu vypracován. Výběr se provádí na základě řady charakteristik pece:

• optimální rozměry;
• podmínky použití;
• umístění;
• pracovní režim.

Existuje mnoho provedení kovových grilů. Nejběžnější jsou tyto modely.

Není to samostatný typ konstrukce, ale velmi unikátní možnost je výroba grilu z předem připraveného kovové nádoby- přečtěte si následující články:

K dekoraci lze také použít různá ocelová zařízení - například použití kovaných dílů z šicí stroje Zinger jako stojan.

Výroba stacionární fritézy

Nejvhodnější je zvážit hlavní fáze práce pomocí příkladu výroby jednoduché stacionární grilování. Existují dva z nich: vypracování výkresu a návrh pece. Navíc můžete zvážit zdobení (malování) struktury a vytváření doplňkové prvky. Jak vyrobit kovový gril vlastníma rukama?

Potřebujete připravit:

Design

Při vytváření domácího kovového grilu vlastníma rukama si můžete vybrat libovolnou velikost v závislosti na provozních vlastnostech sporáku. Hlavním kritériem pro výběr rozměrů je množství smaženého masa najednou. Optimální rozměry grilu jsou následující.

• Šířka - 30 cm To odpovídá délce standardního špízu, na který je umístěno 8 kusů masa.
• Délka může být libovolná. Vybírá se v poměru 10 cm na špejli.
• Hloubka - 20 cm Tento prostor bude stačit na to, aby uhlí prohřálo maso, aniž by se připálilo.
• Celková výška je přizpůsobena výšce osoby. Při vaření je lepší neohýbat záda. Obvykle se výška vyrábí od 80 do 120 cm.

Poté, co jste se rozhodli pro problém s velikostí, musíte určit, čím natřít gril. Barva bude chránit kov před korozí, ale sama musí být odolná vůči atmosférickým vlivům a vysoká teplota. Při zahřívání by neměl uvolňovat toxiny. Vhodná je akrylová žáruvzdorná barva nebo silikátové laky.

Konstrukce pekáče

Volba tloušťky 3 mm je způsobena tím, že tenčí kov rychle vyhoří a silnější kov je plýtváním penězi. Práce na vytvoření krabice je jednoduchá - musíte vyříznout stěny a dno v souladu s výkresem, vyříznout do nich vzduchové otvory a pečlivě svařit prvky dohromady.

Práce se tedy provádí následovně.

1. Díly jsou označeny na přířezech a vyříznuty bruskou.
2. Optimální umístění vzduchovodů je boční stěny. Vrtají se ve vzdálenosti 20 mm od spodní hrany v krocích po 50 mm. Průměr otvorů je 10–15 mm.
3. Podél horního okraje bočních stěn jsou vyříznuty drážky pro špejle. První se provádí ve vzdálenosti 5 cm od konce, poté každých 10 cm.
4. Stěny a dno jsou k sobě svařeny. Není potřeba dělat dokonalý šev – stačí bodové svařování; další praskliny jen přidají teplo uhlí. Proto není nutné být profesionálním svářečem.
5. Nohy jsou přivařeny k rohům grilu.

V tomto okamžiku je hlavní struktura připravena. Dále můžete ke koncům přivařit rukojeti, vyrobit víko, přivařit spojovací prvky na špejle a pohrabáče atd. Kovový gril lze také natřít: před tím je třeba odstranit starou rez a povrch napenetrovat.

Grilovací digestoř

Stojí za zvážení samostatně. Jedná se o prořezávanou trubku, kterou je účinně odváděn kouř, což za normálních podmínek zabraňuje klidnému propečení masa. Digestoř je obvykle kovová kopule, která je buď přivařena k hlavní konstrukci, nebo je zavěšena shora, pokud jsou kamna umístěna pod střechou.

K výrobě tohoto zařízení se používají stejné plechy, které jsou svařeny ve tvaru komolého jehlanu, na jehož vrcholu je umístěna krátká trubka. Plocha základny digestoře by měla být o něco větší než plocha grilu.

Ocelový kryt se snadno čistí a snadno se vyrábí. Aby se časem nezhoršila, měla by být natřena žáruvzdornou barvou.

Vlastnosti výroby skládací konstrukce

Technologie výroby skládacích kovových grilů má některé nuance. Prvky tohoto provedení nejsou svařeny, ale jsou k sobě přišroubovány. Princip fungování je stejný.

1. Stěny a dno jsou označeny a vyříznuty. Po okrajích (kromě vrchu) přidejte pár cm do záhybů.
2. Vzduchovody jsou provedeny ve stěnách.
3. Řezy se provádějí podél ohybových linií, poté jsou listy složeny.
4. Na okrajích jsou vytvořeny otvory pro upevnění.
5. Jsou také vytvořeny otvory pro připevnění nohou. Další možností je použití tenkých trubek. V tomto případě jsou do rohů konstrukce přivařeny šrouby, ke kterým budou nohy přišroubovány.

Skládací gril si můžete vyrobit vlastníma rukama pouze částečně - svařte stěny a vytvořte dno pomocí spojovacích prvků. To usnadní čištění kamen od popela.

Jak udělat kempingovou verzi grilování?

Skládací gril pro kutily se vyrábí následovně.

Při vytváření skládacího grilu je lepší použít ocel o tloušťce 2 mm, aby se snížila hmotnost konstrukce.

Oblíbená zábava v přírodě nebo na venkově - grilování čerstvý vzduch. K jeho přípravě potřebujete kvalitní maso, trochu zručnosti a samozřejmě správný gril na grilování.

V prodeji je obrovský výběr těchto zařízení, od lehkých přenosných až po stacionární, které jsou instalovány v zemi. Kovový gril však může vyrobit každý sebevědomý muž vlastníma rukama.

Původ konceptu - grilování

Slovo „barbecue“, přeložené z některých kavkazských dialektů (konkrétně odkud pochází kultura vaření grilování), znamená koš uhlí. Jedná se o klasický způsob přípravy masa – předem připravené kousky se napíchnou na špejli (kovovou nebo dřevěnou) a smaží na žhavém uhlí.

Po nějaké době k nám přišly západní tradice - grilování. Tato metoda vaření se liší od metody grilování. Přes žhavé uhlíky se položí rošt, na který se pokládají velké kusy masa, nakrájené napříč obilím. Špejle v tomto případě nejsou potřeba.

Existuje další typ zařízení na smažení masa - gril. Nad košem s uhlím je umístěn rožeň, na kterém můžete smažit velké kusy masa a dokonce i celá jatečně upravená těla.
Moderní designy grilování průmyslová produkcečasto kombinují gril a grilování.

Pokrok se nezastaví a nejstarší způsob příprava masa doznala vylepšení. Místo koše na uhlí můžete použít plynový hořák nebo elektrické topné těleso. Podíváme se na klasické druhy grilování – na uhlí.

Hlavní typy

I přes zdánlivou jednoduchost designu je třeba dodržovat určitá pravidla. Nejprve se podívejme na hlavní typy grilování:

Přenosný bez koše

Ve skutečnosti to není ani gril, ale dvě vodítka, na která můžete nainstalovat špejle. Prohlubeň v zemi neboli ohniště z kamenů a zeminy slouží jako koš s uhlím. Jedná se o nejpohodlnější zařízení z hlediska mobility. Nepostradatelná možnost pro pěší turistiku. Kvalitní kebab s ním však neuvaříte. Někdy piknikové jednoduše umístí několik nalezených cihel kolem ohně.

Přenosný gril s košem na uhlí

Nejběžnější provedení. Koš je vyroben z kovu ( nejlepší možnost- nerezová ocel). Na spodní straně jsou přišroubovány odnímatelné nohy. Samotný koš může být skládací nebo pevný. Na tom závisí kompaktnost při přenášení. Na tomto grilu můžete vařit plnohodnotný ražniči nebo gril, pokud na něj nainstalujete rošt. Motoristé si toto zařízení většinou berou s sebou při pořádání pikniku v přírodě.

Dnes budeme mluvit o konstantním atributu většiny venkovské domy. Existuje mnoho variant kovových grilů, které se liší ergonomií a dekorativní design. Pojďme od jednoduchého ke složitému a vysvětlíme si, jak udělat grilování pohodlným, a přitom ponechat prostor pro fantazii.

Stacionární nebo přenosné

Na výrobu grilu neexistují žádné speciální triky - je to jednoduchá železná krabice s otvory. Je mnohem obtížnější, aby to bylo pohodlné, univerzální pro různé úkoly a podmínky. Ještě lepší je mít možnost odložit železné „monstrum“ z dohledu, když se nepoužívá, nebo si ho vzít s sebou na výlety k řece, přičemž by se mělo bez problémů vejít se zbytkem věcí do kufru.

Stacionární železné grily jsou oblíbené i z jiných důvodů. Pokud je není třeba často přemisťovat z místa na místo, neexistují žádná omezení hmotnosti - pro výrobu lze použít silnější a odolnější kov.

Nabízíme design skládacího přenosného grilu, lehkého a skladného ve složeném stavu, ale vždy jej můžete vyrobit z jednoho kusu, zdědit obecné zásady. K výběru typu grilu přistupujte moudře a pečlivě. Nezapomeňte, že přenosné grily nejsou zdobeny kováním, navíc je lepší je vyrobit z tepelně odolné oceli.

Materiály vybíráme a připravujeme správně

Proč? hlavní důvod- zvýšení hmotnosti a odolnosti, větší úhlednost. Gril vyrobený z uhlíkové konstrukční oceli podléhá posílené vzdělání vodní kámen při spalování dřeva díky cyklickému zahřívání jeho stěny rychle „vyžírají“. Černý ocelový plech má navíc za popsaných podmínek tendenci měnit svou strukturu, což se projevuje výskytem vln, bobtnání a plošných deformací na dně a stěnách. Je tedy pravděpodobné, že přenosný gril z tenké uhlíkové válcované oceli jednoduše nerozeberete a znovu sestavíte.

S ohledem na výše uvedené můžeme bezpečně vyřadit takové „improvizované“ materiály, jako jsou sudy, kanystry, pouzdra na systémové jednotky a další jednorázový hardware. Ale 40litrové válce pro zemní plyn lze nazvat vhodným kvůli poměrně silnému kovu a tvar poloměru, s výjimkou přepěťových bodů. Před použitím se však musí spálit, aby se navždy zbavily stop plynového kondenzátu. Z vlastností takového obrobku upozorňujeme pouze na to, že malá šířka válců omezuje délku špejlí. Praktičtější je použít k výrobě udírny válec.

V průměru by gril z uhlíkové oceli vyztužený kováním měl mít tloušťku stěny 4 a nevyztužený - od 6,5 mm. U žáruvzdorné oceli se výztuž téměř nikdy nevyžaduje: stěny z ní (z 13 % chrómu a více než 10 % niklu, s nízkým obsahem uhlíku) o tloušťce 3,5 mm přežijí požár téměř beze změny.

A extrémní varování: každé grilování bude vypadat proporcionálně a působivě, pokud mistr věnuje náležitou pozornost přípravě detailů:

• řezat co nejpřesněji s tolerancí ne větší než 0,5 mm;
• upevněte obrobek svorkami k okraji stolu nebo do tisu;
• použijte větší úhlovou brusku – čím větší rovina kotouče, tím přesnější řez.

Nezapomeňte na bezpečnostní opatření, noste ochranný oděv, používejte rukavice a ochranné brýle.

Výroba hlavní krabice

Šířku grilu určujeme na základě délky špízů, v průměru je to 45 cm. Délka závisí na množství vaření, ale nejlépe ne menší než celá délka špízů, které je vhodné uložit dovnitř. Optimální velikost- 800 mm, což stačí na vaření a zároveň přípravu nové porce uhlí.

S výškou je to ještě složitější: přibližně tloušťka uhelné vrstvy na dně by měla být 1,5krát větší než tloušťka samotné uhelné vrstvy. velký kus maso. A vzdálenost mezi masem a uhlíky by neměla přesáhnout 170-200 mm. Obecně bude postačovat výška 290 mm. Pamatujte, že maso by se nemělo ohřívat horkým vzduchem, ale přímo tepelným zářením uhlíků.

Podle zavedené velikosti Ze 4 mm listu třídy 20H20Н14С2 (nebo podobného) vystřihneme:

• dno 412x800 mm;
• dvě podélné stěny 800x290 mm;
• dvě příčné stěny 420x290 mm.

Z „černého“ rohu 25x25x4 mm vytvoříme rám se šikmými řezy v rozích. Důležité vnitřní rozměry: 816x429 mm, je třeba změřit na vnějších plochách, s ohledem na tloušťku stěn, nezapomeňte zkontrolovat úhlopříčky.

Dokončujeme boční (dlouhé) stěny. Uprostřed na dlouhé straně uděláme řez o hloubce 95 mm a šířce 10 mm, po předchozím vyvrtání součásti, aby se zaoblila hrana. Na všech stěnách v rozestupech 30-40 mm uděláme šachovnicově 10mm otvory pro foukání ze stran.

Zespodu přivaříme dva nebo tři podélné úhelníky 20x20 mm nebo je nasadíme na ocelové nýty, které mohou být z běžné oceli. Umístíme je ve vzdálenosti 120 mm od okrajů a o dalších 30 mm blíže ke středu vytvoříme dvě řady 8 mm otvorů pro proudění vzduchu do středové části fritézy. Na přední stranu dna navaříme po obvodu krátké (50-70 mm) kusy úhlové oceli, lze je i nýtovat.

Zbývající částí „krabice“ je horní rám z rohu 20x20x4 mm, svařený jako spodní, ale o vnějších rozměrech 412x800 mm. Háčky na vnějších policích rámu vyrábíme jednou z následujících metod:

1. Uděláme pár 12mm řezů a po zahřátí jazýčků do ruda je ohneme ven.
2. Vmáčkneme do svěráku a svaříme dva pásy oceli o stejné tloušťce jako stěny s přesahem 10 mm a nařežeme na háčky široké 20-30 mm.
3. Nařežeme 2-3 cm kousky rohu a svaříme je po obvodu rámu.

V rozích dna, 15 mm z každé strany, vyvrtejte otvor 6 mm. Dno vložíme do spodního rámu, vycentrujeme a otvory přeneseme do rohu. Vyrábíme čtyři závlačky ve tvaru L 50x150 mm z 6 mm čepů. Kolmo ke středu dna přivaříme tyč 10 mm. Závěrečná úprava Na policích horního rámu provádíme rovné a šikmé řezy pro upevnění špejlí.

Nohy a montážní schéma

Nohy grilu jsou vyrobeny z metrových kusů rohů 35 mm. Pro umožnění instalace na zem je spodní část každé nohy přivařena „patou“.

Ve vzdálenosti 35 mm od horní hrany se na jedné z polic provede řez do celé hloubky. Ve stejné polici o 250 mm níže se provede druhý řez, poté se obě podélně spojí. Ve spodní části pokračuje řez dalších 40 mm. Výsledný „jazyk“ by měl být ohnut uvnitř rohu, vyrovnán, zajištěn zespodu svařováním a vyčnívající přebytek by měl být oříznut.

V horní části pokračuje řez o dalších 15 mm, ale zde je třeba jej rozšířit na 7-8 mm, to znamená na tloušťku stěny grilu a police rohu horního rámu. Doporučuje se zpracovat tuto oblast dílu ručně pilníkem a upravit šířku řezu tak, aby nohy těsně přiléhaly k tělu. Po instalaci všech nohou je musíte přenést otvory v rozích dna a rámu do klínů uvnitř rohů a poté vyvrtat otvory 8 mm podle značek. Nohy je třeba složit „do čtverce“ a vyvrtat jeden 10 mm otvor uprostřed a dva 6 mm otvory 150 cm od okrajů neseříznuté police.

Gril je sestaven takto:

1. Dno vložíme do spodního rámu.
2. Instalujeme stěny (krátké překrývají dlouhé).
3. Horní rám s háčky nasadíme na stěny grilu.
4. Každou nohu přichytíme ke zdi, srovnáme a závlačku zasuneme do otvoru.

Po použití lze gril sestavit do relativně lehkého kompaktního stohu. Obrácený horní rám je umístěn na spodní straně s mírným odsazením. Na jejím vrcholu jsou krátké, pak dlouhé stěny, které všechny kryje převrácený spodní rám. Nyní musíte dát nohy nahoru a orientovat vyčnívající tyč mezi nimi.

Nejprve vložte další 10 mm tyč do otvorů ve středech noh a oba páry utáhněte závitovými závlačkami. Nahoře umístěte ohyb a přivařte tyč provlečenou rohy k tyči připevněné ke dnu. Nyní, abyste gril rozebrali, stačí odšroubovat závlačky a vytáhnout rohy na stranu, poté zůstane celý stoh volný.

Zvony a píšťalky: popelník, udírna, grilovací rošt

Na závěr si povíme o některých doplňcích ke grilu, které zjednodušují vaření a údržbu. Vše je vyrobeno modulárně, takže můžete použít jen to, co potřebujete.

Za prvé, pokud jste stále sestavili gril jako stacionární, udělejte jej o 50 cm vyšší, než jste plánovali. Dole umístěte vložku z 8mm mřížky z tahokovu na 50mm nohy od rohu, na střed přivařte madlo. Díky tomu bude spalování uhlí a teplota rovnoměrnější, což usnadní odstraňování popela po spálení.

Pomocí systému háčků, jako na horním rámu, můžete gril vybavit i otevíratelným víkem, a pokud nohy prodloužíte o 30-50 cm na výšku, získáte oporu pro malou stříšku před deštěm. Pokud rádi pečete maso na grilovacím roštu, nebuďte líní a pořiďte si čtvercovou tyč 10-12 mm od z nerezové oceli, svar s vůlí 15-18 mm. Takový gril bude těžký, stabilní a perfektně zapadne do horního rámu nového grilu.

(18 hodnocení, průměr: 3,97 z 5)

Téměř všichni lidé jsou srdcem romantičtí a rádi relaxují ve společnosti přátel v přírodě. Koneckonců, jak příjemné je sedět u ohně, poslouchat písně s kytarou a samozřejmě je těžké si představit takovou dovolenou bez lahodného grilování připraveného vlastníma rukama. Ale za každého počasí je vaření grilu bez grilu obtížné, nepohodlné a někdy dokonce nemožné. Právě použití tohoto zařízení dělá taková setkání v dobré společnosti pohodlnými a útulnými.

Zpočátku se gril používal jako univerzální nástroj pro přípravu různých pokrmů. V dnešní době se toto zařízení nejčastěji používá pro smažení lahodných kebabů a masa pomocí přirozeného tepla z uhlí.

Kovové grily si můžete koupit téměř v každém železářství. Ale někdy je to tak jednoduché kovová konstrukce mohou být drahé a nesplňují očekávání spotřebitelů z hlediska kvality a vzhledu. Proto všechno více lidí snaží se udělat grilování vlastníma rukama z kovu.

Kovové grily - typy

Kovový gril může být dvou typů v závislosti na účelu a místě použití:

Kovové grily konstantní velikosti zvažuje se hloubka. Ohřev masa závisí na hloubce struktury. Optimální vzdálenost od kebabu po uhlí se uvažuje 150–180 mm. Proto by pro vytvoření takových podmínek měla být hloubka 250 mm.

Majitelé si vybírají jiné velikosti na základě svých přání a preferencí:

• Šířka závisí zcela na velikosti použitých špejlí. Měla by být o 8–10 cm menší než délka špejlí;
• Délka výrobku je dána počtem špejlí, které chcete použít na jednu dávku masa. Mezi špejlemi by měla být vzdálenost 8–10 mm;
• Výška celého grilu je nastavitelná instalací nožiček. Jeho velikost je čistě individuální záležitostí. Pokud se majitel nechce ohýbat, pak je výška 70–80 cm, aby se ušetřily peníze, nohy jsou vysoké 20–30 cm;
• Bude potřeba udělat ventilační otvory pro přístup vzduchu k uhlí. Na bočních stěnách jsou vrtány ve výšce 60 mm ode dna v krocích 60–70 mm.

Po určení velikosti kovového grilu přistupujeme k samotné výrobě produktu. Začít potřeba udělat nákres grilu vyrobeno z kovu s rozměry.

Příprava grilování vlastníma rukama

Standardní gril lze vyrobit několika způsoby, které zásadně nemění samotný design, ale přesto mají rozdíly ve způsobu ovládání svářečské práce.

S prvním způsobem Je vhodné použít velký plech, aby se na něj dalo umístit celé rozložení budoucího produktu. Výrobu začínáme nakreslením rozměrů budoucího výrobku na plech. Pak jakékoli řezací nástroj vystřihněte další rohy na listu. Body ohybu pečlivě ořízneme bruskou, abychom si usnadnili ohýbání konstrukce. Dále pomocí svářečky spojujeme stěny. Po provedení pouhých čtyř svarů získáme hotový grilovací box.

Pokud je použit tenký kov, pak se pro zpevnění konstrukce doporučuje svařit další rohy. Dále zbývá pouze svařit nohy na požadovanou délku. Jako nohy můžete použít profilovou trubku nebo železný roh.

Větrací otvory lze vytvořit jak na vyříznutém polotovaru, tak na hotové krabici.

Druhý způsob používá se, když je kov v malých kouscích. Nejprve nařežeme obdélníkové kusy kovu a poté je svaříme do krabice. U této metody je potřeba, aby byly svary provedeny kvalitněji a jejich délka bude mnohem delší. Ale výhodou této metody je, že dno může být vyrobeno ze silného kusu kovu. Tím se výrazně prodlouží životnost grilu.

S třetím způsobem Nejprve je třeba svařit rám budoucího produktu z rohů nebo profilových trubek. Potom se k němu přivaří dno, případně z kovu silnějšího než stěny. Poté jsou boční stěny svařeny.

Chcete-li vytvořit pohodlné podmínky, můžete po stranách svařit rám pro pokládku špejlí a stolní desku. A abyste si mohli udělat piknik za špatného počasí, hodilo by se svařit baldachýn.

Skládací model

Není to těžké nejjednodušší skládací gril udělejte to sami bez svářečky:

Kompaktní výrobník kebabu pro domácí použití

Skládací grily, rychle smontováno a rozloženo bez použití doplňkový nástroj. Velmi snadno se přepravují, a tak se staly nepostradatelnými společníky turistů na túře. Výroba takového produktu zabere trochu času:

1. Řežeme plát železa a vyrábíme fragmenty podobné přenosné konstrukci.
2. Koncové a boční stěny spojujeme se dnem pomocí nábytkových kovových závěsů.
3. V horní části stěn navaříme háčky, aby nedocházelo k samovolnému skládání.
4. Vyrábíme odnímatelné nohy.

Chcete-li nainstalovat takový výrobník kebabu, stačí zvednout boční stěny a zajistit je dohromady pomocí háčků. Ve složené poloze takový výrobek připomíná železný kufr.

Brazier udírna

DIY gril vyrobený z kovová hlaveň může sloužit zároveň jako udírna.

Výrobní proces:

Při provozu v režimu udírny se piliny sypou na dno. Dno sudu je vyhřívané venku popř opalovací lampa nebo pomocí ohně. Kouř uniká větracími otvory nebo prasklinami ve víku.

Svařování grilu ze dvou válců

Pokud máte dvě prázdné plynové lahve, pak si můžete vyrobit univerzální produkt pro vaření na čerstvém vzduchu. Takový kovový gril můžete nainstalovat nejen pod jakýkoli baldachýn, ale také pod střechu altánu. K jeho výrobě potřebujete:

Nakonec se ukázalo univerzální design, Kde spodní válec je gril a horní je udírna. Při hoření dřeva ve spodním válci se kouř dostává do udírny a komínem je pak odváděn mimo altán.

Mini gril

V městském bytě je velmi málo místa pro standardní grilování. Ale přesto ti, kteří rádi vaří lahodný aromatický kebab, našli cestu z této situace. Na pomoc jim přichází miniaturní balkonový gril, který je připevněn k zábradlí balkónu. Takový miniaturní produkt (ne více než půl metru na délku) můžete připevnit na stěnu na jakémkoli vhodném místě.

Brazier vyrobený z plastelíny

Děti, stejně jako dospělí, milují venkovní rekreaci. Vesele si hrají s panenkami, které také chtějí sníst kousek lahodného kebabu. Proto musíte vyrobit pánev z plastelíny:

• Než na něj položíte maso, musíte gril asi 15 minut předehřát;
• Aby se maso důkladně propeklo, stačí jej jednou obrátit, opékat 5–6 minut z každé strany;
• Hotové maso by mělo být několik minut uchováno, aby mohlo mírně vychladnout, pomůže to lépe distribuovat šťávu;
• Chcete-li vařit na grilu, uhlíky by měly být červené s lehkým povlakem šedého popela;
• K ochraně před popáleninami by měla být košile na paži zapnutá.

Existuje široká škála modelů grilů. Výkresy kovových grilů s rozměry si můžete vždy prohlédnout na internetu.

Vlastníci venkovské domy, často tráví čas venku, zejména v teplý čas roku. Proto se bez grilování neobejdete. Pokud takový design ještě nemáte, můžete si ho vyrobit sami z kovu. Nejprve se musíte rozhodnout o typu struktury:

• Stacionární. Tento gril je nainstalován na pevný základ. Životnost může dosáhnout několika desítek let.
• Přenosný. Tuto konstrukci lze kdykoliv rozebrat a převézt na jiné místo. Životnost takové konstrukce je však krátká.
• Mobilní, pohybliví. Gril je vybaven malými kolečky, díky kterým jej lze přemisťovat po vašem pozemku.

Poté musíte vytvořit výkres a diagram, abyste usnadnili práci ve všech fázích.

V tomto článku se podíváme na hlavní nuance vlastní výroby takový design.

Optimální rozměry grilu

Rozměry konstrukce grilu by měly zajistit pohodlné vaření. Protože je třeba špejle neustále obracet, musíte se rozhodnout optimální výška. Chcete-li to provést, musíte změřit vzdálenost od dlaně na ohnutá paže loktem k povrchu země. Standardní velikost je považován za 1 m, ale výška přenosných možností často nepřesahuje 70 cm.

Aby se maso důkladně propeklo, musí být mezi špejlemi vzdálenost až 10 cm Proto délka konstrukce závisí na počtu hostů. Ražniči by se nemělo připravovat na více než 3 porce. Jinak u grilu můžete strávit půl dne. V průměru je délka konstrukce 1 m Pokud je delší, budete muset konstrukci neustále objíždět, zajistit dostatečné množství uhlí a také udržovat optimální teplo.

Standardní délka špejlí je 40 cm, na které můžete nasadit až 8 kusů. Šířka grilu by tedy měla být 40 cm.

Hloubka grilu by neměla být větší než 20 cm, zároveň by mělo být od masa k uhlíkům asi 10 cm, jinak bude maso syrové, pokud je výška větší, nebo spálená, pokud je malá .

Jak vyrobit kovový gril s baldachýnem (se střechou)

Pro ochranu konstrukce grilu před přirozenými srážkami se doporučuje vytvořit baldachýn. Předtím je nutné vypracovat výkres s uvedením hlavních parametrů a částí.

Střecha může být z břidlice, polykarbonátu popř kovové dlaždice. Boční stěny je lepší sestavit z profilové trubky o průřezu 40X40. Pro zlepšení vzhledu rámu jsou k němu připevněny dekorativní prvky.

Kompaktní konstrukce s baldachýnem vypadá takto:

Boční regály z profilové trubky mohou být vyrobeny rovné, ale mohou dát jedinečný vzhled ohýbaný kov. Je téměř nemožné to udělat vlastníma rukama, takže musíte připravit trubku o délce až 2,5 m a odnést ji specialistům a také ukázat schéma.

Když je profil připraven, budete muset rám svařit. V další fázi je vyroben držák grilu a rošty na palivové dříví.

Abyste se vyhnuli deformacím v konstrukci, musíte mít zkušenosti se svařováním, což vám umožní dosáhnout jednotné konstrukce roštů a rámu. Proto musí být boční regály instalovány na rovném povrchu a vzájemně rovnoběžné. Proto se doporučuje získat pomoc další osoby.

Před svařováním prvků je třeba je zkontrolovat úroveň budovy. Poté jsou příčné trubky připevněny ke střeše. Střešní materiál upevněny samořeznými šrouby.

V poslední fázi je pečicí pánev vyrobena. K tomu je třeba připravit kov o tloušťce 3 mm. Při vytváření výkresu by měl být gril o 3 mm menší než mřížka držáku, protože kov se během ohřevu roztáhne.

Pokud potřebujete udělat střechu pro velký gril, musíte si koupit více profilové trubky. Vytvoření takového vrchlíku není o nic obtížnější než předchozí, stačí si připravit náčrt.

Fáze práce:

• Uřízněte profil na požadovanou délku.
• Zajistěte boční rámy pomocí svářečky.
• Pomocí příčných trubek spojte bočnice zespodu a shora.
• Vyrobte rošt pro držák topeniště a nainstalujte jej na konstrukci.
• Na horní straně bočních sloupků je upevněn ohnutý profil pro upevnění střechy, která je zajištěna samořeznými šrouby.
• V případě potřeby může být rám ozdoben zdobenými prvky.

Vlastníma rukama pod altánkem vyrábíme kovový gril s komínem a kotlíkem

Pokud se předpokládá, že konstrukce bude umístěna v altánu, musíte vytvořit komín. Chcete-li to provést, musíte znát některé funkce vlastní výroby.

Pro určení výšky komína a jeho průřezu můžete použít vzorec, ale je tak složitý, že se používá jen zřídka. Je jednodušší rozdělit oblast kanálu plochou pece.

Graf ukazuje potrubí s různými průřezy.

Vzhledem k tomu, že se bere v úvahu malý počet parametrů, může dojít k malým chybám.

Nejčastěji se nad kovovou konstrukcí pro přípravu grilu instaluje speciální sběrač kouře s komínem. Rozměry se počítají individuálně. Musíte pochopit, že ve výšce asi 5 cm nad kebabem by se měl hromadit kouř, který pod vlivem tahu půjde do komínového potrubí.

Kouřovou digestoř si můžete sami připevnit na střechu altánu. Gril s kotlíkem bude fungovat jako samostatná konstrukce, kterou lze v případě potřeby přemístit.

Existuje mnoho možností montáže, které se liší mechanismem změny polohy. Podívejme se na jeden příklad s dlouhým šroubem. Díky této metodě lze čepici v případě potřeby snížit nebo zvednout.

Nejprve je třeba vytvořit základnu na střeše a zajistit matici pomocí svářečky. A samotný uzávěr musí být přivařen k prstenu, jehož průměr je o něco menší než hlava dlouhého šroubu.

Na uzávěr musí být napojen komín, jehož výška nad úrovní střechy musí být minimálně 50 cm.

Pod takovým sběračem kouře můžete nainstalovat gril s možností použití kotle. Pokud máte zkušenosti se svařováním, pak dobrá volba je takový model.

Pokud to není možné, můžete si vyrobit jednoduchý gril ráfky aut. Tuto možnost výroby jsem popsal v jednom z předchozích článků.

Abychom to shrnuli, můžeme říci, že k výrobě kovového grilu potřebujete určité dovednosti při práci se svařovacím strojem. V opačném případě se doporučuje vyrobit konstrukci z jiných materiálů.